2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Kopā ar tipiskām bulgāru konservu receptēm ir arī daudzas citas interesantas receptes, kas ir pelnījušas jūsu uzmanību. Šajā gadījumā mēs piedāvājam tikai 3, no kuriem jūs varat izvēlēties savai gaumei vispiemērotāko:
Marinēti sarkanie sīpoli
Nepieciešamie produkti: 5 sīpoli, 10 ēdamkarotes cukura, 3 tējk ūdens, 3 tējkarotes etiķa, 4-5 lauru lapas, daži graudi melno piparu.
Sagatavošanas metode: Nomizotos un sagrieztos sīpolus blanšē 1 minūti. Cukuru, etiķi un ūdeni nemitīgi maisot. Izspiesto sīpolu izkārto 4-5 burkās pa 500 ml un katrā burkā ielieciet dažus graudu melnos piparus un 1 lauru lapu. Burkas piepilda ar sajauktu ūdeni, cukuru un etiķi, aizver un uzglabā ledusskapī. Tos var izmantot 6-8 nedēļu laikā.
Ungāru marinēti gurķi
Nepieciešamie produkti: 1 kg balto kāpostu, 1 kg sarkano kāpostu, 500 g zaļo papriku, 100 ml etiķa, 60 g cukura, 70 ml eļļas, daži graudu melnie pipari, 60 g sāls.
Sagatavošanas metode: Visus dārzeņus rūpīgi nomazgā, sagriež mazos gabaliņos un ielej emaljas traukā. Pārkaisa ar sāli un cukuru un viegli samaisa. Viņus atstāj nostāvēties 15 stundas, lai to sulu varētu atdalīt. Tad iztukšojiet, neizmetot to sulu, un sakārtojiet iepriekš mazgātās burkās. Lielā bļodā sajauc atdzesēto apmēram 1/2 tējkarotei ar ūdeni atdzesētu etiķi, eļļu un piparus. Šo šķidrumu lej uz marinādes, burkas aizver un uzglabā vēsā vietā.
Marinētas bietes
Nepieciešamie produkti: 3 kg sarkanās bietes, 5 tējk ābolu sidra etiķa, 1 1/2 tējk medus, 1 tējkarote kanēļa, dažas krustnagliņas.
Pabeigšanas metode: Vāriet traukā etiķi, medu, kanēli un krustnagliņas. Nomizojiet ķirbi, sarīvējiet un vāriet. Kad tas ir gatavs, sagrieziet kubiņos vai šķēlēs un kārtojiet kārtīgi labi mazgātās burkās.
Tam paredzēto marinādi atkal vāra, pārlej ar bietēm un uzmanīgi noņem izveidoto gaisu starp rindām. Burkas jāaizver, kamēr marināde vēl ir karsta. Tad pagrieziet vāciņus otrādi, līdz tie pilnībā atdziest, un uzglabājiet ledusskapī.
Ieteicams:
Netradicionālas Idejas Sirni Zagovezni Galdam
Trauki, kas tiek pasniegti galds Sirni Zagovezni tiem jābūt garšīgiem, daudzveidīgiem un jāiekļauj gan piena produkti], gan olas (kas arī ir saistītas ar šķiņķa paradumu), gan zivis. Arī Halva, pīrāgs un maize tradicionāli ir saistīta ar svētkiem.
Netradicionālas Idejas Vakariņām
Ja jūs gaida viesus un jums ir pietiekami daudz laika, lai pārsteigtu viņus ar savām kulinārijas prasmēm, sagatavojiet cūkgaļu ar cidonijām. Augļi piešķir gaļai neticamu aromātu. Jums vajag lielu gaļas gabalu - pusi kilogramus vai vairāk, sešas ķiploka daiviņas, vienu burkānu, četrus sarkanos piparus, piecas cidonijas, vienu ananāsu.
Par Vai Pret Zivju Konserviem
Zivju konservi ir daudzu cilvēku iecienīti, turklāt tie ir ļoti ērti, jo jums nav jāvāra zivis krāsnī vai pannā, un visa māja ir piepildīta ar noteiktu smaržu. Zivju konservi ir ļoti noderīgi veselībai, jo tajos ir zivis, un tas palīdz normālai sirds un asinsvadu sistēmas darbībai.
Trīs Idejas, Kā Pagatavot Pārsteidzošas Mājās Gatavotas Desas
Desas ir vienas no populārākajām bulgāru delikatesēm. Kopā ar desām, asins desām, bahuru un visiem citiem tipiskajiem bulgāru ēdieniem tie regulāri tiek pasniegti pie bulgāru galda. Neapšaubāmi, visgaršīgākās ir tās desas, kuras pats gatavojat, vismaz tāpēc, ka precīzi zināt, ko tās satur.
Par Un Pret Augļu Un Dārzeņu Konserviem
Ziemas sezonā visvairāk tiek patērēti marinēti gurķi, kā arī augļu un dārzeņu konservi. Gandrīz nav ģimenes, kas neveidotu mājās gatavotus tomātu konservus, marinētos gurķus, skābētos kāpostus vai dažādu augļu kompotus. Iemesli tam ir šādi - ziemā mēs nevaram atrast pietiekami daudz kvalitatīvu augļu un dārzeņu, ko ēst, un paļauties uz konserviem;
