Top 12 Pārtikas Produkti Holesterīna Līmeņa Pazemināšanai

Satura rādītājs:

Video: Top 12 Pārtikas Produkti Holesterīna Līmeņa Pazemināšanai

Video: Top 12 Pārtikas Produkti Holesterīna Līmeņa Pazemināšanai
Video: Top 12 Cholesterol-Lowering Foods 2024, Decembris
Top 12 Pārtikas Produkti Holesterīna Līmeņa Pazemināšanai
Top 12 Pārtikas Produkti Holesterīna Līmeņa Pazemināšanai
Anonim

Kad mēs runājam par paaugstināta holesterīna līmeņa pazemināšanās, stingra izvairīšanās no taukiem nav risinājums. Jums no ēdienkartes nav jāizslēdz pat tie pārtikas produkti, kas satur holesterīnu, piemēram, olas, siers, piens. Tas viss ir mērenības un līdzsvara jautājums - uzturā ir jāapvieno barojoši ēdieni, kas cīnās ar iekaisumu, un tādējādi jāatrisina problēma jau tās attīstības sākumā.

Produkti priekš holesterīna līmeņa pazemināšana ir ļoti dažādi un ietver dažādu veidu augļus, dārzeņus, pākšaugus, pilngraudu produktus, zivis, liesu gaļu un lielu daudzumu veselīgu tauku.

Vai man vajadzētu pazemināt holesterīna līmeni?

Holesterīns ir dabiska viela, kas atrodas katrā no mums un ir izšķiroša izdzīvošanai. Tas tiek sintezēts aknās un ir nepieciešams ķermenim normālai šūnu, nervu un hormonu darbībai. IN mūsu ķermeņa holesterīns atrodas taukskābju (lipīdu) formā, kuras tiek transportētas caur asinīm. Šīs daļiņas parasti neveidojas uz artēriju sienām, bet, ja asinsvados ir iekaisums, zema blīvuma lipoproteīni (ZBL), kas pazīstami arī kā sliktais holesterīns, uz sienām veido bīstamas plāksnes, kas samazina trauku elastību un sašaurina dobumu. Dažreiz plāksnes gabali saplīst un nonāk asinīs, izraisot sirdslēkmi vai insultu.

Dabiskais holesterīna loma ir aizsargāt artērijas no bojājumiem. Tā vietā, lai izraisītu plāksnes uzkrāšanos asinīs, holesterīns faktiski ir ārstniecisks līdzeklis, ko organisms rada, reaģējot uz iekaisumu. Tās uzdevums ir mazināt iekaisuma perēkļus un aizsargāt asinsrites sistēmu un asinsvadu sienas no turpmākiem bojājumiem. Citiem vārdiem sakot, ja jūsu artērijās uzkrājas pārāk daudz holesterīna, jūsu problēma ir augsts iekaisuma līmenis, nevis augsts holesterīna līmenis.

Bez iekaisuma holesterīns nav bīstams. Tā ir svarīga katras šūnas membrānas sastāvdaļa. Holesterīns ir izejviela, bez kuras organisms nespēj sintezēt estrogēnu, testosteronu, kortizonu un citus svarīgus hormonus.

Mēs esam pieraduši domāt, ka pārtika ar augstu tauku saturu noved pie augsts holesterīna līmenis. Faktiski holesterīna daudzumam, kas nonāk mūsu ķermenī ar pārtiku, ir neliela nozīme tā ražošanā asinīs.

Uztura ierobežojumus var attaisnot tikai pacientiem ar sirds un asinsvadu slimībām. Veseliem cilvēkiem labāk pievērsties transtaukskābju, rafinēta cukura un pārstrādātu pārtikas produktu patēriņa ierobežošanai, kas ir galvenais iekaisuma cēlonis. Tas provocē aterosklerozes un citu saistītu slimību parādīšanos un attīstību.

Sirds un asinsvadu slimību, tostarp augsta holesterīna līmeņa, riska faktoru samazināšanas atslēga ir iekaisuma mazināšana. Tāpēc, pirmkārt, no uztura jāizslēdz pārtikas produkti, kas izraisa un uztur iekaisumu.

Tie ietver:

- visu veidu iesaiņoti pārtikas produkti;

- cukurs;

- rafinēti graudaugi;

- pārstrādātas augu eļļas;

- tradicionālie piena produkti;

- dzīvnieku izcelsmes produktu zemā kvalitāte;

- Liels daudzums kofeīna un alkohola.

Un galerijā augšpusē jūs varat redzēt, kas tieši viņi ir noderīgi produkti holesterīna līmeņa pazemināšanai.

1. Dārzeņi (īpaši zaļumi)

Dārzeņos ir daudz antioksidantu, un tāpēc tie ir ļoti efektīvi, lai kontrolētu iekaisumu. Jo vairāk dārzeņu mēs ēdīsim, jo veselīgāki būs mūsu asinsvadi. Lapu dārzeņi, piemēram, kāposti, sīpoli, brokoļi un artišoki, ir īpaši noderīgi mūsu sirds un asinsvadu sistēmas veselībai, jo tie satur lielu daudzumu šķiedrvielu;

Rieksti cīnās ar sliktu holesterīnu
Rieksti cīnās ar sliktu holesterīnu

2. Neapstrādāti rieksti

Visu veidu rieksti ir labākais veselīgo polinepiesātināto un mononepiesātināto tauku avots. Viņi ir arī bagāti ar šķiedrvielām. Daži rieksti (ieskaitot mandeles) satur antioksidantus flavanoīdus - augu savienojumus, kas uzlabo artēriju veselību un efektīvi samazināt iekaisumu un slikto holesterīnu īpaši cilvēkiem ar augsts holesterīna līmenis un diabēts;

3. Čia sēklas un lini

Linu sēklas ir bagātākais augu omega-3 taukskābju avots. Turklāt viņi ieņem vadošo pozīciju ar augu fitoestrogēnu - lignānu saturu, kas darbojas kā spēcīgi antioksidanti. Čia sēklas un linu sēklas raksturo ārkārtīgi augsts šķīstošo un nešķīstošo šķiedrvielu līmenis, kas dziedē zarnas un veicina cīņu pret aptaukošanos.

Pateicoties lielam šķīstošo šķiedrvielu saturam, tie palīdz uztvert taukus un holesterīnu gremošanas sistēmā. Šis pazemina holesterīna līmeni kopumā. Labākais veids, kā izmantot šīs noderīgās sēklas, tiek sasmalcināts pulverī un pievienots mūsu iecienītākajam ēdienam.

Olīveļļa normalizē holesterīnu
Olīveļļa normalizē holesterīnu

4. Olīveļļa

Olīveļļa dod ievērojamu terapeitisko efektu sirds un asinsvadu slimību ārstēšanā un profilaksē. Tas var mums ievērojami palīdzēt samazināt sliktā holesterīna līmeni, normalizēt asinsspiedienu, uzlabot artēriju sienu elastību un samazināt trombu veidošanās risku. Tas arī palēnina novecošanās procesu organismā;

5. Avokado

Avokado satur B6 vitamīnu un folskābi, kas palīdz regulēt homocisteīna līmeni. Tas ir bagāts ar E vitamīnu, glutationu un mononepiesātinātiem taukiem, kas tik nepieciešami sirds un asinsvadu sistēmas veselībai. Arī avokado satur lielu skaitu savienojumu, ko sauc par beta-sistosterīniem efektīvi pazemina holesterīna līmeni. Ja mēs to iekļaujam, tas ir mūsu ikdienas uzturs 7 dienas, kopējais holesterīna līmenis asinīs samazināsies par 17 procentiem;

Lasis holesterīna normalizēšanai
Lasis holesterīna normalizēšanai

6. Lasis

Lasis - viens no labākajiem pretiekaisuma omega-3 tauku avotiem pasaulē. Iekļaujot to uzturā, mēs iegūsim labus rezultātus, piemēram, samazināsim sirds un asinsvadu slimību, kognitīvo traucējumu un depresijas risku. Daudzi omega-3 tauki ir atrodami arī taukainās zivju šķirnēs, piemēram, sardīnēs, skumbrijās un siļķēs. Šīs zivis paaugstinās labā holesterīna līmeni, uzturēs veselīgu svaru un uzlabos kognitīvās funkcijas;

7. Pilngraudu pārtika bez lipekļa

Ēdot veselus graudus, sirds un asinsvadu sistēma nāk par labu, jo tie ir lielisks šķiedrvielu avots. Mums vajadzētu ņemt arī tādus produktus, kas nesatur lipekli, piemēram, kvinoja, auzas, griķi un amarants. Tie ir vieglāk sagremojami, neizraisa alerģiskas reakcijas un satur lielu daudzumu barības vielu. Piemēram, auzas satur vielu, ko sauc par beta-glikānu, kas absorbē holesterīnu;

8. Zaļā tēja

Zaļā tēja tiek uzskatīta par dzērienu №1 pret novecošanos. Tas ir bagātīgs antioksidantu avots, piemīt pretvēža īpašības, atbalsta sirds un asinsvadu sistēmu kā novērš sliktā holesterīna līmeni. Tas arī samazina aterosklerozes risku, stabilizē asinsspiedienu, samazina iekaisumu locītavās, palielina kaulu blīvumu un uzlabo kognitīvo funkciju;

Pupas holesterīna līmeņa pazemināšanai
Pupas holesterīna līmeņa pazemināšanai

9. Pupas un pākšaugi

Pupās ir daudz šķiedrvielu, un tāpēc tām ir iespēja regulēt holesterīna līmeni asinīs. Tas ir bagāts ar antioksidantiem un vairākiem noderīgiem minerāliem, kas palīdz pareizai asinsriti;

10. Kurkuma

Cīnoties ar iekaisumu, viņa ir visu garšvielu karaliene. Pazemina holesterīna līmeni, novērš asins recekļu veidošanos asinīs, cīnās ar vīrusiem, paaugstina imunitāti. Kurkuma satur aktīvo vielu, ko sauc par kurkumīnu, kas ļoti efektīvi aizsargā ķermeni no daudzām slimībām - ieskaitot sirds slimības, vēzi, čūlaino kolītu, artrītu un daudzas citas;

Ķiploki holesterīna līmeņa pazemināšanai
Ķiploki holesterīna līmeņa pazemināšanai

11. Ķiploki

Ķiploki ir viens no vislabāk izpētītajiem produktiem, tas organismam dod ievērojamu labumu. Tas ir antioksidants, piemīt pretiekaisuma, pretvīrusu, pretdiabēta un imūnstimulējošas īpašības. Ķiploki pazemina holesterīna līmeni, novērš asins recekļu veidošanos, pazemina asinsspiedienu un novērš infekciju. Ir labi to lietot katru dienu, jo tas ir lieliski piemērots daudzu slimību profilaksei un ārstēšanai;

12. Saldie kartupeļi

Saldie kartupeļi - tie ir ne tikai bagātīgs šķiedrvielu avots, bet arī vitamīnu un antioksidantu krājums. Tie ir pazīstami ar zemu kaloriju saturu, zemu glikēmisko indeksu un augstu kālija saturu.

Ieteicams: