Neveselīga Augu Valsts Pārtika

Neveselīga Augu Valsts Pārtika
Neveselīga Augu Valsts Pārtika
Anonim

Augu pārtika kļūst aizvien populārāka ne tikai starp vegānisku dzīvesveidu, bet arī starp tiem, kuri vienkārši vēlas ēst veselīgāk, samazinot kaitējumu videi.

Patiešām, augu produktu ēšana ir ļoti veselīga izvēle. Augļi, dārzeņi, pākšaugi un sēklas ir lieliska ķermeņa profilakse un sniedz daudz labumu veselībai.

Vitamīnu, minerālvielu un citu uzturvielu bagātība, zems kaloriju saturs ir visas priekšrocības, kas ļauj augu pārtiku iekļaut svara zaudēšanas diētās, kā arī tās, kas bagātības dēļ ir nepieciešamas dažādu slimību gadījumā, galvenokārt gremošanas traktā. šķīstošo un nešķīstošo šķiedru.

Vai tomēr ir neveselīga augu valsts pārtika un kas viņi ir? Skatiet vairāk šādās rindās:

Labība, piemēram, kvieši, rīsi, auzas un citi, kas ir noderīgi augu pārtikas produkti, pēc rafinēšanas var kļūt neveselīgi.

Rafinēšanas laikā graudu čaumala, kas satur šķiedrvielas un barības vielas, tiek nomizota un paliek ciete, kas veido 80 procentus no graudu satura. Un apvalks ir tas, kas palīdz palēnināt tajā esošo cukuru uzsūkšanos, lai ogļhidrātu uzņemšanas process organismam būtu normāls. Šī elementa trūkums rafinētos graudaugos uztur augstu insulīna līmeni, kas izraisa diabētu.

Augu tauki parasti ir noderīgi. Tomēr tie sašķidrinās istabas temperatūrā, kas palēnina to ražošanu. Hidrogenēšanu izmanto, lai paātrinātu procesu un palielinātu produktivitāti.

Process ietver apstrādi ar ķimikālijām, lai tauki būtu cieti un ilgāk saglabātu. Tomēr šis process tos pārvērš transtaukskābēs. Tajos kaitīgais holesterīns daudzkārt palielinās, un tie izraisa daudzas hroniskas slimības, īpaši sirds, kā arī diabētu.

neveselīga augu pārtika un to kaitējums
neveselīga augu pārtika un to kaitējums

Starp kaitīgajiem augu produktiem ir un videi piesārņota. Tie ir tādi, kas ietver pesticīdus, ko izmanto lauksaimniecības ražošanā, kā arī dažādus kaitīgus piemaisījumus.

Viņi ievada mākslīgos estrogēnus pārtikā, kā rezultātā rodas hormonāla nelīdzsvarotība.

Piesārņotāji ietver arī smagos metālus, slāpekļa mēslojuma nitrātus, antibiotikas un aromātiskos ogļūdeņražus.

Problēma ar ir īpaši nopietna ĢMO augu pārtika. Gēnu modifikācija ir mākslīga gēnu injekcija citā augā vai dzīvniekā, radot tādu gēnu kombināciju, kas dabā nenotiek.

Šādi izveidots augs parasti palielina ražu un ir izturīgāks, tas ilgi nebojājas. Bet tas ir daudzkārt kaitīgāks, tas nav dabisks produkts.

Izvēle augu produktiem veselīgam uzturam, to rūpīgi izvēloties, ņemot vērā slazdus ceļā uz veselīgu pārtiku.

Ieteicams: