2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Pirms britu ierašanās Indijā vietējie iedzīvotāji nebija iecienījuši tēju. Tēja Indijā ieradās no Ķīnas. Tā bija sarkanā tēja, bet pēc stādīšanas uz Indijas zemes tai bija cita garša un tā bija stiprāka nekā ķīniešu.
Briti ātri uzsāka Assam tējas masveida ražošanu, kuras savvaļas indiešu šķirni 1823. gadā atklāja majors Roberts Brūss un viņa brālis Čārlzs.
Indieši, kuri mīl saldumus, sāka tējai pievienot cukuru, pienu, piparmētru, ingveru, muskatriekstu un citas konditorejas garšvielas.
Sākumā tēju dzēra tikai tie indieši, kuri savā darbā bija saistīti ar koloniālās varas pārstāvjiem. Citiem tēja bija ārzemnieku netīrs dzēriens.
Indija ir daudzkultūru valsts, jo tā robežojas ar islāma pasauli, Ķīnu un caur Lielbritānijas kolonijām ir absorbējusi rietumu kultūras elementus. Tēja netika izmantota senajā Vēdu virtuvē.
Bet tieši vēdiskās receptes tiek izmantotas, lai pagatavotu tēju ar garšvielām un patērētu to ar augļiem un dažādiem riekstiem.
Indijas tējas dzeršanas veids nozīmē dzert melno tēju, kas ir desmit reizes stiprāka nekā tas, pie kā eiropieši ir pieraduši, pievienojot cukuru un pienu.
Tēja netiek patērēta galvenās maltītes laikā, tā ir pilnīgi atsevišķa ceremonija, kas saistīta ar ēdienu un dzērieniem. Masala tēja ir tīri indiešu. Ar to maltīte beidzas.
Indijā jau daudzus gadus tiek dzerta tēja ar ledu, citronu un cukuru. Atdzesētajā melnajā tējā pievienojiet cukuru un sagrieztu citronu, pievienojiet ledu. Šo tēju dzer mazos malciņos.
Dažās Indijas daļās tēju nevāra, bet vāra verdošā ūdenī, tai pievieno bifeļu pienu un pēc tam, kad tā ir saspringta, to dzer ar cukuru.
Ieteicams:
Vegānu Zona: Kā Pagatavot Indijas Jogurtu?
Varbūt visi zina par riekstu priekšrocībām (vai vismaz dzirdējuši), taču daudzi cilvēki baidās no to augstā kaloriju satura. Jā, rieksti ir ļoti barojoši, taču nevajadzētu baidīties tos lietot: šo produktu sastāvā ietilpst vērtīgas polinepiesātinātās skābes, kas ir nepieciešamas pareizai smadzeņu darbībai.
Indijas Riekstu Un Indijas Siera Pienskābes Produkts - Kā Pagatavot
Indijas rieksti ir koku suga no sumaka dzimtas. Indijas rieksti ir pazīstami arī kā Indijas zemesrieksti. Šim garšīgajam riekstam ir nieres forma, un tas ir bagāts ar fosforu, magniju un dzelzi. Tam ir arī zems glikēmiskais indekss. Tas padara to piemērotu lietošanai cilvēkiem, kuri cieš no diabēta vai uztur diētu.
Mēs Sagaidām Rekordlielu Indijas Cenu Lēcienu
Vjetnamas indijas riekstu imports pieaugs līdz 40 procentiem, un augsto vērtību cēlonis ir sausums Āzijas valstī. Tam bija nepieciešams palielināt vairumtirdzniecības cenu līdz 9000 USD par tonnu. Vietējie tirgotāji apgalvo, ka riekstu cenas pagaidām saglabājas stabilas, taču, tā kā lielāko Indijas riekstu daudzumu Bulgārijā piegādā Vjetnama, ļoti iespējams, ka nākamajās nedēļās tā sadārdzināsies.
Ivana Tēja - Veselīgākā Tēja Pasaulē
Ivana tēja ir dīvains nosaukums mūsu labi pazīstamajam dzērienam, kas gatavots no dažādiem augiem. No nosaukuma uzreiz ir skaidrs, ka tā ir krievu tēja, un leģenda vēsta, ka tā tika nosaukta pēc kāda Ivana, kurš bieži bija redzams izvēlamies šāda veida tumši rozā garšaugu, tērpies sarkanīgi kreklā.
Indijas Zāle Indijas žeņšeņs (Ashwagandha) Ir Labākās Zāles Kauliem
Šis ļoti noderīgais augs sauc Ašvaganda , ko sauc arī par Indijas žeņšeņu, satur daudzas noderīgas vielas. To sauc arī par kaulu, muskuļu un audu barību. Ašvaganda stiprina imūnsistēmu, palīdz cilvēkiem ar nemierīgu miegu un stiprina arī centrālo nervu sistēmu.
