2025 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 10:26
Varbūt visi zina par riekstu priekšrocībām (vai vismaz dzirdējuši), taču daudzi cilvēki baidās no to augstā kaloriju satura. Jā, rieksti ir ļoti barojoši, taču nevajadzētu baidīties tos lietot: šo produktu sastāvā ietilpst vērtīgas polinepiesātinātās skābes, kas ir nepieciešamas pareizai smadzeņu darbībai.
Turklāt rieksti veicina sliktā holesterīna izvadīšanu no organisma, uztur sirds un asinsvadu sistēmu un, lai maksimāli izmantotu šos produktus, pirms lietošanas tie ir pienācīgi jāapstrādā.
Katram riekstu veidam ir īpašas īpašības, un šodienas recepšu izvēlē ir sastāvdaļa putra - dzelzs bagāts uzgrieznis, kam piemīt antiseptiskas īpašības, kā arī tiek saglabāta zobu emaljas veselība. Un mēs atradām interesantus veidus, kā to izmantot ēdiena gatavošanā.
Indijas jogurts
Krēmveida tekstūras dēļ Indijas rieksti - iespējams, ka tie ir visizcilākie no visiem riekstu veidiem - tiek izmantoti kā pamats vieglam, bet barojošam vegānu jogurtam. Ideāla alternatīva parastajam ēdienam ar raudzētu pienu tiem, kas cieš no celiakijas, vai tiem, kas vienkārši nolēmuši atteikties no piena produktiem. Vissvarīgākais šajā receptē ir riekstu iepriekšēja mērcēšana un pēc visu sastāvdaļu sajaukšanas. Bet rezultāts ir tā vērts: pievienojiet visu veidu augļus, un gardās, veselīgās un apmierinošās zaļās brokastis ir gatavas!
Sastāvdaļas:
1 glāze neapstrādātu putras riekstu
1 glāze filtrēta ūdens
3/4 tējkarotes vai 2 probiotikas kapsulas (pārdod jebkurā aptiekā)
1/2 tējkarotes agara-agara (pēc izvēles, ja vēlaties biezāku jogurta konsistenci, ja neizvairāties no dzīvnieku izcelsmes produktiem, varat izmantot vienkāršu želatīnu)
Recepte:
Indijas riekstus iemērc filtrētā ūdenī 2 stundas. Lai to izdarītu, ievieto Indijas riekstus dziļā plāksnē un pievieno. Pēc dažām stundām izlej ūdeni un izskalo riekstus.
Indijas riekstus pārnes blenderī, pievieno 1 glāzi ūdens, pievieno probiotikas; Lai iegūtu biezāku konsistenci, pievienojiet agaru-agaru vai želatīnu. Ja probiotikas ir kapsulās, tās jāatver un jālej blenderī. Beat 1 minūti.
Iegūto maisījumu ielej burkā, aizver vāku un atstāj krāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 40 ° C, vai citā siltā vietā 12-16 stundas. Ja jogurts ir kļuvis biezāks un ir ieguvis arī raksturīgo skābumu, tad to var pārnest uz ledusskapi. Ja nē, atstājiet jogurtu vēl dažas stundas siltā vietā, līdz iegūstat vēlamo rezultātu.
Indijas jogurts ar zemenēm
Šis indijas jogurts to var izdarīt, vienkārši sajaucot to blenderī ar iecienītākajiem svaigiem vai saldētiem augļiem. Riekstu jogurta versijā varat pievienot zemenes un kļavu sīrupu, kas ēdienam piešķir gan nelielu skābumu, gan patīkamu saldumu. Mēs iesakām tikai uzraudzīt sīrupa kvalitāti un pārbaudīt tā sastāvu: nedrīkst būt pievienots cukurs un mākslīgas ķīmiskas piedevas.
Sastāvdaļas:
2 tases (280 g) neapstrādāta putra
1/2 tase (100 ml) filtrēta ūdens
2 probiotikas kapsulas
1 1/2 glāzes (200 g) zemenes, svaigas vai saldētas
1 ēdamk. Organiskais kļavu sīrups (vai vairāk, ja nepieciešams)
1 / 2–1 citrona sula
vaniļas pākšu sēklas
Piedevas:
bišu ziedputekšņi
svaigi augļi
nesaldinātas kokosriekstu pārslas
kaņepju sēklas
granātābolu sēklas
granola pēc jūsu izvēles
jebkurš cits produkts pēc jūsu izvēles
Recepte:
Indijas riekstus iemērc filtrētā ūdenī 8 stundas, pēc tam labi izskalo riekstus.
Indijas riekstus sajauc blenderī ar filtrētu ūdeni un ar lielu ātrumu sit, līdz iegūst vienmērīgu krēmveida maisījumu.
Pārnes uz sterilizētu stikla trauku vai burku, atver probiotikas kapsulas un ielej pulveri maisījumā. Maisa ar koka vai plastmasas karoti.
Pārklāj ar tīru drānu vai marli un ievieto siltā, tumšā vietā apmēram 12 stundas vai nakti. Maisījumam vajadzētu iegūt skābu garšu, kas līdzīga tradicionālajam jogurtam.
Jogurtu atkal pārnes blenderī, pievieno zemenes, sīrupu, citronu sulu un vaniļas sēklas un sakuļ līdz viendabīgai masai.
Pēc garšas pievienojiet vairāk šķidrā saldinātāja vai citrona sulas.
Forši indijas jogurts ievieto ledusskapī vismaz 30 minūtes (jo ilgāk, jo labāk) un pasniedz ar iecienīto rotājumu.
Ieteicams:
Indijas Riekstu Un Indijas Siera Pienskābes Produkts - Kā Pagatavot
Indijas rieksti ir koku suga no sumaka dzimtas. Indijas rieksti ir pazīstami arī kā Indijas zemesrieksti. Šim garšīgajam riekstam ir nieres forma, un tas ir bagāts ar fosforu, magniju un dzelzi. Tam ir arī zems glikēmiskais indekss. Tas padara to piemērotu lietošanai cilvēkiem, kuri cieš no diabēta vai uztur diētu.
Kā Pagatavot Perfektu Vegānu Kūku
Kūka , kas Bulgārijā pazīstams kā tortilla, ir spāņu omlete, kas izgatavots no olām un kartupeļiem. Dažreiz galvenajām sastāvdaļām pievieno sasmalcinātas desas, karstos piparus, sīpolus. Slavenajam spāņu ēdienam ir daudz receptes, un produkti var nedaudz atšķirties.
Kā Pagatavot Garšīgas Indijas Samosas
Samos ir mazas kraukšķīgas maizes vai pīrāgi ar pildījumu, ko var cept vai cept. To izcelsme ir Indijā un tā ir katras mājsaimniecības īpatnība. Tos visbiežāk gatavo ar vienkāršiem miltiem, bet, ja vēlaties, lai tie kļūst kraukšķīgāki, ir labi pievienot rīsu miltus.
Indijas Zāle Indijas žeņšeņs (Ashwagandha) Ir Labākās Zāles Kauliem
Šis ļoti noderīgais augs sauc Ašvaganda , ko sauc arī par Indijas žeņšeņu, satur daudzas noderīgas vielas. To sauc arī par kaulu, muskuļu un audu barību. Ašvaganda stiprina imūnsistēmu, palīdz cilvēkiem ar nemierīgu miegu un stiprina arī centrālo nervu sistēmu.
Indijas Melnais Sāls - Vegānu Olas
Indijas melnais sāls ir īpašs minerālsāļa veids ar izteiktu cieti vārītu olu dzeltenumu garšu. Šis unikālais nerafinētais minerālsāls Indijas virtuvē tiek plaši izmantots kā garšviela, un to pievieno kartupeļu un pupiņu ēdieniem, liutenitsa, jogurtam, marinētiem gurķiem, salātiem un visu veidu augļiem, kā arī daudzām dažādām pikantām Indijas uzkodām.