2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Cukurs ir viens no produktiem, kas ir pastāvīgs pavadonis mūsu dzīvē. Pievienots kafijai un konditorejas izstrādājumiem, to var atrast arī lielākajā daļā veikalu pārtikas. Viņa ir visur.
Universālais baltais cukurs, ko lieto lielākā daļa cilvēku, ir saistīts ar daudzām veselības problēmām, sākot no svara pieauguma līdz zobu samazināšanai. Tā kā lielākā daļa pasaules cukura nāk no cukurniedrēm, tā audzēšanai nepieciešamo lielo platību dēļ tas izjauc ekoloģisko līdzsvaru dabā un iznīcina bioloģisko daudzveidību.
Viena no piemērotākajām baltā cukura alternatīvām ir kokosriekstu cukurs. To iegūst no kokosriekstu palmas ziediem. Tas tiek darīts, karsējot ziedu sulu, lai tajā iztvaikotu ūdeni, līdz tiek iegūts biezs sīrups.
Kokosriekstu cukurs pēc garšas ir tuvs citai alternatīvai - brūnajam cukuram. Tomēr tajā ir 4 reizes vairāk magnija, 10 reizes vairāk cinka un 36 reizes vairāk dzelzs nekā tajā.
Kokosriekstu cukurs ir dabisks pilnvērtīgs saldinātājs kristālu formā. Tā garša neatšķiras no parastā cukura, bet tai ir zems glikēmiskais indekss. Tas ir pilnīgi dabīgs produkts, kas nav pakļauts rafinēšanai, tāpēc tas nav kaitīgs.
Tādējādi kokosriekstu cukurs dabiskā veidā joprojām ir dabīgs noderīgu uzturvielu avots. Tas ir ārkārtīgi reti saldinātājam, jo lielāko daļu no tiem nopietni pārstrādā un attīra.
Kokosriekstu cukurs ir dabiski žāvēts nektārs, ko iegūst no kokosriekstu palmu ziediem. Iegūto kristālu krāsa svārstās no gaiši dzeltenas līdz brūnai. Tie ir ārkārtīgi bagāti ar B vitamīniem - vitamīniem B1, B2, B3 un B6.
No tajos esošajiem minerāliem vislabāk ir pārstāvēts kālijs, cinks, dzelzs un citi. Tiek uzskatīts, ka kokosriekstu cukura funkcija ir regulēt insulīna līmeni asinīs un novērst diabēta attīstību.
Ēdienu gatavošanā kokosriekstu cukurs ir pilnīgs un līdzvērtīgs mums pierastajam cukuram. Ir daudz produktu, kurus var pagatavot no kokosriekstu palmas ziediem. Cits ir etiķis, kas izgatavots no kokosriekstu piena. Tas tiek uzskatīts par visnoderīgāko salīdzinājumā ar tiem, kas ražoti no citām izejvielām.
Ieteicams:
B6 Vitamīns: Ieguvumi Veselībai Un Uztura Avoti
B6 vitamīns vai piridoksīns ir ūdenī šķīstošs vitamīns, kas organismā netiek uzglabāts un izdalās pēc norīšanas. B6 vitamīns ir diezgan izturīgs pret karstumu, bet, nonākot saskarē ar sārmainā vai ultravioletajiem stariem, tas zaudē spēku. B6 vitamīna nozīme un funkcijas:
Zemenes: Uztura Fakti Un Ieguvumi Veselībai
Zemeņu , kas pazīstams arī ar latīņu nosaukumu Fragaria ananassa, radās Eiropā 18. gadsimtā. Tas ir divu veidu savvaļas zemeņu hibrīds no Ziemeļamerikas un Čīles. Zemenes ir spilgti sarkanas, tām ir sulīga tekstūra, raksturīgs aromāts un salda garša.
Uztura Saistība Ar Cukura Līmeni Asinīs
Ir zināms, ka mūsu veselības stāvokli ļoti ietekmē cukura līmenis asinīs . Paaugstināts līmenis ir bīstams mūsu veselībai līdz dzīvībai bīstamam līmenim, jo tas izraisa diabētu, sirds problēmas, insultu un citus nopietnus apstākļus. Cukura līmenis asinīs ir īpaši svarīgs diabēta attīstības riska ziņā.
Kokosriekstu Piens Un Tā Ieguvumi Veselībai
Izrādās, ka kokosriekstu piena priekšrocības ir bezgalīgas - tas pats par sevi satur daudz vērtīgu vitamīnu un minerālvielu, turklāt tas var palīdzēt ne tikai mūsu iekšējam stāvoklim, bet arī ārējam skaistumam un svaigumam. Kokosriekstu piens tajā ir arī daudz tauku, kas patiesībā ir daudz vairāk nekā govs pienā, taču tas nepiepilda, pat vājina un ir piemērots lietošanai dažādās diētās.
Uzmanību! Cukura Loma Bērnu Uzturā
Nepieciešamība pievērst pastiprinātu uzmanību daudzumam un kvalitātei patērēts cukurs agrā bērnībā ir augsts. Cukurs nevar būt izslēgta no bērnu ēdienkartes jo tas ir ļoti vajadzīgs kā enerģijas avots - svarīgs bērna veselībai un indivīda dzīves kvalitātei.
