Kāpēc Jālieto Vājpiena Siers?

Video: Kāpēc Jālieto Vājpiena Siers?

Video: Kāpēc Jālieto Vājpiena Siers?
Video: ПАНИЧЕСКИЕ АТАКИ. Как накопить энергию и стать сильным. Mu Yuchun. 2024, Septembris
Kāpēc Jālieto Vājpiena Siers?
Kāpēc Jālieto Vājpiena Siers?
Anonim

Papildus tam, ka piena produkti ir garšīgi, tie ir arī ļoti noderīgi, jo tie piegādā ķermenim olbaltumvielas, kalciju un vitamīnus. Siers ir tradicionāls produkts mūsu galdam un iecienīts uzkoda daudziem bulgāriem. Mūsu nacionālajā virtuvē tas ir atrodams daudzās un daudzveidīgajās receptēs.

Ķermenim nevajadzētu atņemt piena produktu derīgās sastāvdaļas. Bet, lai izvairītos no palielinātas tauku uzņemšanas, lietojot sieru, un sekojošām problēmām, piemēram, aptaukošanos, augstu holesterīna līmeni un to izraisītām slimībām, eksperti iesaka lietot vājpiena siers.

Tam ir tādas pašas derīgās sastāvdaļas kā pilnpiena sieram, bet tas nekaitē ķermenim ar augstu kaloriju saturu. Samazinoties tauku daudzumam sierā, samazinās arī tajā esošās kalorijas, piesātinātie tauki un holesterīns, taču tiek saglabātas ķermeņa vērtīgās minerālvielas un vitamīni.

Vājpiena siers satur olbaltumvielas, kalciju, magniju, folskābi, vitamīnus B1, B2, B6, B12. Tas satur arī vitamīnus A, D un E. Tāpēc sieram regulāri jāatrodas pie mūsu galda.

Kalcijs spēlē galveno lomu kaulu un zobu veidošanā un to stiprībā. Cilvēkiem, kuri sporto, ir īpaši svarīgi ēst pietiekami daudz piena produktu. Arī siera lietošana uzlabo kaulu blīvumu. Kaut arī visu veidu piedevas jau ir pieejamas, organismam vislabāk ir iegūt nepieciešamo kalciju no pārtikas.

Siers
Siers

Cilvēki, kas strādā telpās vai dzīvo vietās, kur ir maz saules, paši nespēj ražot pietiekami daudz D vitamīna, kas palīdz organismam absorbēt kalciju. Viņiem ieteicams regulāri lietot vājpiena siers.

Spānijā veikts pētījums parādīja, ka vājpiena, tostarp siera, lietošana palīdz pazemināt asinsspiedienu. Pētnieki pētīja vairāk nekā 5000 cilvēku un atklāja, ka tiem, kas ēda zema tauku satura pārtiku, paaugstināta asinsspiediena risks bija par 24 procentiem mazāks nekā tiem, kuri ēda ar zemu tauku saturu.

Zinātnieki norāda, ka šo rezultātu iemesls ir vājpiena produktos esošās olbaltumvielas, kurām var būt līdzīgas īpašības kā zālēm, lai pazeminātu asinsspiedienu.

Vājpiena sieru bez raizēm var lietot cilvēki, kuri vēlas zaudēt svaru, jo tajā ir maz kaloriju. Tas ir piemērots arī diabēta slimniekiem.

Ieteicams: