2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Neatkarīgi no tā, vai mūsu ķermenis tos saņem ar rīta smūtiju vai ar salātiem pusdienās, zaļie lapu dārzeņi bagātiniet mūsu ēdienkarti neatkārtojamā veidā.
Zaļumu daudzveidība ir liela, un mēs nevaram garlaikoties. Sākot ar klasiskajiem salātiem, spinātiem, dokiem, nātrēm, arvien iecienītāko rukolu, kāpostiem, sinepju lapām vai bietēm, kas vairs nav uz galda zaļie lapu dārzeņi.
Vēl nesen kāposti uz mūsu galda nebija zināmi, taču šodien gandrīz neviens nešaubās par kāpostu īpašībām, kā mēs to saucam par dārzeņiem.
Netālu no brokoļiem un Briseles kāpostiem dārzeņi ir barojošs un garšīgs ēdiens, kas satur ļoti maz kaloriju. Portulaka arī iegūst popularitāti.
Daudzi joprojām to uzskata par nezāli, bet tas ir garšīgs un noderīgs zaļums, kura audzēšana sākās Indijā un Persijā un pēc tam izplatījās citās vietās.
Lielākā daļa zaļo pārtikas produktu tiek uzskatīti par superproduktiem, jo tie satur lielu daudzumu antioksidantu. Tie satur arī C, A un E vitamīnus, kā arī dzelzi un cinku. Brokoļi samazina holesterīna līmeni un palīdz ķermeņa detoksikācijai. Lūk, kas viņi ir visnoderīgākie zaļie lapu dārzeņi.
Spināti
Spināti ar augstu šķiedrvielu saturu un zemu kaloriju daudzumu ir viens no veselīgākajiem pārtikas produktiem uz Zemes. Tas ļoti palīdz ar 2. tipa cukura diabētu un ir nepieciešams jebkurā svara zaudēšanas diētā. Labs antioksidantu, C vitamīna, beta karotīna, luteīna avots, kas rūpējas par matu, acu un ādas veselību. Kālija un K vitamīna saturs atbalsta kaulus. Tajā esošie dzelzs un B grupas vitamīni uztur asinsrites sistēmu veselīgu.
Nātres
Nātre satur vitamīnus A, C, B, D, K un minerālvielas kalciju, kāliju, magniju, dzelzi, sēru. Palīdz ar anēmiju, alerģijām, artrītu un paaugstinātu asinsspiedienu. Neapšaubāmi viens no visnoderīgākie zaļie lapu dārzeņi.
Kiselets
Skābenē ir daudz vitamīnu C, B1, B2, karotīna, kālija, dzelzs, magnija, fosfora. Tam ir homeopātiskas un pretiekaisuma īpašības. Uzlabo apetīti.
Salāti
Visiem šī dārzeņu veidiem ir maz kaloriju un tos var ēst lielos daudzumos, neietekmējot svaru. Tie satur beta karotīnu, luteīnu un aizsargā acis no kataraktas un makulas deģenerācijas. Tie ir kālija avots, kas palīdz regulēt asinsspiedienu. Tie palīdz arī cīņā pret osteoporozi. Visi veidi satur K vitamīnu, kas aizsargā kaulus no lūzumiem.
Ieteicams:
Zaļie Augļi Un Dārzeņi Ir Ieguvums Veselībai
Daudzi eksperti uzskata, ka daži no visnoderīgākajiem augļiem un dārzeņiem ir zaļi. Vairāki pētījumi ir atklājuši, ka zaļās lapas ir ārkārtīgi bagātas ar hlorofilu. Tas ir visspēcīgākais cilvēcei pazīstamais antioksidants vai fitoelements. Fito barības vielu hlorofils piešķir augiem zaļu krāsu, turklāt tam ir spēcīga detoksikācijas un atjaunojoša iedarbība uz aknām, tas palīdz stiprināt gremošanas trakta sienas, palīdz ar ādas problēmām un piemīt pretvēža īpašības.
Zaļie Lapu Dārzeņi Katru Dienu Pasargā No Plānprātības
Pavasaris ir īstais laiks, lai baudītu visu veidu zaļos lapu dārzeņus - salātus, spinātus, doku, skābenes utt. Izrādās, ka garšīgi salāti ir otrs populārākais dārzenis pasaulē - tie ierindojas uzreiz aiz kartupeļiem. Turklāt pasaulē ir zināmas apmēram divdesmit salātu sugas - starp tām ir sarkanas, zili zaļas un citas.
Mandeles Un Zaļie Dārzeņi Stiprina Kaulus
Ir viegli uztvert kaulus kā pašsaprotamus un ignorēt rūpes par tiem, līdz salauzsi kāju vai roku. Rūpes par viņiem jau no jauna vecuma ietekmēs viņu stāvokli, kad esat vecāks. Tekstā atradīsit svarīgu informāciju par dzīviem audiem - kauliem.
Zaļie Dārzeņi Cīnās Ar Depresiju
Depresija ir viena no 21. gadsimta sērgām. Cīņā pret to farmācijas uzņēmumi pastāvīgi vemj jaunus un jaunus antidepresantus. Tomēr ne tikai tabletes ir slikta garastāvokļa slepkava. Pēc ekspertu domām, cilvēki nonāk depresijā, ja viņiem ir folijskābes (B9 vitamīna) deficīts.
Spināti Un Zaļie Dārzeņi Aizsargā Smadzenes
Tas ir zināms spināti palīdz stiprināt muskuļus, taču zinātnieki tagad ir atklājuši, ka tas var nākt par labu arī smadzenēm. Pētījumi rāda, ka gados vecāki cilvēki, kuri ēd spinātus un citus zaļos lapu dārzeņus, izziņu un atmiņu regulāri saglabā daudz ilgāk.
