2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Kastrolis ir ēdiens, ko var pagatavot liesu un ar gaļu. Lai kastrolis būtu garšīgs, ir jāievēro daži pamatnoteikumi.
Svarīgākā kastroles sastāvdaļa ir produkti - ja jūs nolemjat pagatavot liesu ēdienu, jums jāievieto daudz dārzeņu - kartupeļi, burkāni, sīpoli, zaļās pupiņas, pipari, baklažāni, cukini, tomāti, selerijas, pētersīļi un pētersīļi. ļoti svarīgs papildinājums visam šim dārzeņu dārzam - okra.
Garšīgas liesās kastroles noslēpums ir garšvielās un dārzeņos, tāpēc neatkarīgi no tā, kādus dārzeņus jūs ievietojat, jūs nekļūdīsities - gluži pretēji, jūsu ēdiens kļūs vēl smaržīgāks.
Otra būtiskā kastroles daļa - neatkarīgi no tā, vai gatavojat liesu vai vietēju ēdienu, vislabāk darbosies, ja jums būs iespēja to pagatavot māla podā. Visi ēdieni kļūst daudz garšīgāki, ja vārīti māla traukā - gaļa kļūst maigāka, dārzeņi ir pietiekami vārīti, aromāti sajaukti.
Visi kastrolis izstrādājumi tiek novietoti neapstrādāti - bez iepriekšējas termiskās apstrādes. Gaļa pat nav jācep. Traukā pievienojiet šķidrumu, bet ne daudz, jo šķidrums nevarēs vārīties lēnas termiskās apstrādes dēļ, uz kuras jūs gatavosiet trauku.
Ielieciet māla trauku cepeškrāsnī un pagrieziet to normālā augstā temperatūrā, pagaidiet, līdz tas labi vārās, un samaziniet to - ļaujiet kastrolis pagatavot ļoti zemu siltumu.
Pirms kastroles ievietošanas cepšanai, trauka vāku noslēdz ar neapstrādātu mīklu - tādā veidā visas smaržas un mērces paliks iekšā un ilgi sautēsies kopā. Samaziniet krāsni līdz aptuveni 60 grādiem. Kastrolis būs gatavs apmēram 7-8 stundas.
Pēc stundām noņemiet mīklu, paceliet vāku un pārliecinieties, kādu greznu ēdienu esat pagatavojis - viss ir tik maigs un garšīgs. Pirms pasniegšanas jūs varat apkaisa ar svaigiem pētersīļiem.
Ieteicams:
Noteikumi Diētisko Dārzeņu Zupu Pagatavošanai
Dārzeņu zupas var lietot gan vasarā, gan ziemā. Vienīgais to patēriņa ierobežojums ir atkarīgs no tā, kuri dārzeņi ir svaigi un sezonāli. Tomēr neatkarīgi no tā, vai tas ir janvāris vai jūlijs, to sagatavošanā ir daži pamatnoteikumi, ja vēlaties, lai tie būtu diētiski.
Kulinārijas Mācību Grāmata: Noteikumi Mājas Sīrupa Pagatavošanai
Daudzi no mums ar nostalģiju atceras tos laikus, kad viens no visgardākajiem dzērieniem mūsu bērnībā bija mājās gatavots sīrups vai sula, ko ar patiesām prasmēm gatavoja mūsu vecmāmiņas vai mātes. Tas jo īpaši attiecas uz tiem no mums, kuriem ir bijusi laime pavadīt vasaras brīvdienas savos ciematos vai villās, kur sīrupus un sulas gatavo ar pašu audzētiem augļiem, nevis tiem, kurus šodien redzam tirgos, un, neskatoties uz to nevainojams izskats, mēs nekad nezinām, ar kādā
Padomi Gatavošanai Kastrolis
Kā saka ciematu vecmāmiņas, nekas nav garšīgāks par kastrolis pagatavotajiem ēdieniem, un ēdiena gatavošana tajā ir tik vienkārša, ka pat visnepieredzējušākās meitenes tiktu galā ar to. Lai gan tas patiešām ir viegli un ārkārtīgi garšīgs, vārīšana kastrolis prasa arī dažas pamatzināšanas.
Noteikumi Tējas Pagatavošanai
Tēja, kas saskaņā ar jaunākajiem vēsturiskajiem datiem tika atklāta aptuveni 2600. gadā pirms mūsu ēras. Ķīnā mītiskā imperatora Šena Čunga laikā ātri izplatījās visā pasaulē un turpina regulāri atrasties pie mūsu galda. Atšķirībā no Bulgārijas un daudzām citām Eiropas valstīm, kur tējas dzeršana tiek uzskatīta par diezgan ierastu, Āzijas valstīs tās sagatavošanā tiek ievēroti noteikti noteikumi, un tējas ceremonijas ir kaut kas svēts.
Svarīgi Noteikumi Mājas Ievārījuma Pagatavošanai
Ievārījums ir lielisks brokastu papildinājums. Gatavots mājās, tas ir vēl garšīgāks. Bet tā sagatavošanā jums jāpievērš uzmanība dažiem smalkumiem. Augļiem jābūt svaigiem un svaigiem. Viņiem nevajadzētu būt pat nedaudz sabojātiem. Gatavojot aprikožu, zemeņu un skābo ķiršu ievārījumu, cukura daudzumam nevajadzētu būt par daudz.
