Noteikumi Diētisko Dārzeņu Zupu Pagatavošanai

Video: Noteikumi Diētisko Dārzeņu Zupu Pagatavošanai

Video: Noteikumi Diētisko Dārzeņu Zupu Pagatavošanai
Video: CABBAGE SOUP | super easy, vegetarian soup for a healthy diet 2024, Septembris
Noteikumi Diētisko Dārzeņu Zupu Pagatavošanai
Noteikumi Diētisko Dārzeņu Zupu Pagatavošanai
Anonim

Dārzeņu zupas var lietot gan vasarā, gan ziemā. Vienīgais to patēriņa ierobežojums ir atkarīgs no tā, kuri dārzeņi ir svaigi un sezonāli. Tomēr neatkarīgi no tā, vai tas ir janvāris vai jūlijs, to sagatavošanā ir daži pamatnoteikumi, ja vēlaties, lai tie būtu diētiski.

Kad diētisko dārzeņu zupu pagatavošana jums vajadzētu būt iespējai uzminēt, ka dārzeņi nekad netiek cepti vai sautēti taukos, un tiem nav pievienots arī kāds pildījums. Lai padarītu tos patiešām diētiskus, gatavošanas beigās varat vienkārši pievienot nedaudz sviesta vai olīveļļas. Jo mazāk jūs pievienojat dārzeņu zupām, jo vairāk tie būs diētiski.

Runājot par diētiskās dārzeņu zupas der paturēt prātā, ka dažos dārzeņos ir vairāk kaloriju nekā citos. Visvairāk kaloriju satur daži pākšaugi, piemēram, zirņi, nogatavojušās pupas un kukurūza, kā arī kartupeļi. Jūs varētu būt pārsteigts, taču ķiplokiem ir arī diezgan daudz kaloriju, un 100 g no tiem satur vairāk nekā 140 kalorijas.

Jūtieties brīvi sagatavot visu veidu dārzeņu zupas no zaļumiem, piemēram, doka, spinātiem, skābenēm un daudz ko citu. Ziedkāposti, brokoļi un kāposti ir arī ļoti mazkaloriju dārzeņi.

diētiskā dārzeņu zupa
diētiskā dārzeņu zupa

Tomāts ir klasiska dārzeņu zupa, taču mēs visi zinām, ka tomātiem ir skāba garša, un mēs tiem bieži pievienojam cukuru. Tāpēc tomātu zupas vislabāk gatavot tikai vasarā un rudenī, kad tomāti ir sezonāli un satur dabīgu saldumu.

Tas samazina pievienotā cukura daudzumu līdz minimumam (ja tas vispār ir jāpievieno), un vēl viena veselīgāka iespēja ir pievienot medu.

Jums vajadzēja dzirdēt, ka, lai nezaudētu savas veselības īpašības, medu pievieno nevis laikā, kad ēdiens (šajā gadījumā tomātu zupa) ir karsts, bet tikai pēc tam, kad tas ir nedaudz atdzisis.

Pievienojot dārzeņu zupai rīsus vai nūdeles, esiet piesardzīgs, jo tie tiem pievienos vairāk kaloriju. Zupas daudzumam, kas paredzēts 4 cilvēkiem, pietiek ar vienu sauju nūdeles / rīsu.

Lai gan to gatavo ar jogurtu, tajā var iekļaut arī mūsu iecienīto taratoru diētiskās dārzeņu zupas sakarā ar gurķu klātbūtni tā sastāvā. Un ticiet man, ka tas patiešām var būt diētisks, ja izmantojat tā sagatavošanu ar zemu tauku saturu jogurtu.

Ieteicams: