2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Kā saka ciematu vecmāmiņas, nekas nav garšīgāks par kastrolis pagatavotajiem ēdieniem, un ēdiena gatavošana tajā ir tik vienkārša, ka pat visnepieredzējušākās meitenes tiktu galā ar to. Lai gan tas patiešām ir viegli un ārkārtīgi garšīgs, vārīšana kastrolis prasa arī dažas pamatzināšanas. Šeit tie ir:
1. Pirmkārt, ir ļoti svarīgi zināt, ka kastrolis nekad netiek ievietots iepriekš uzkarsētā krāsnī. Vispirms piepildiet to ar to, ko plānojat gatavot, pēc tam ielieciet to cepeškrāsnī un tikai pēc tam ieslēdziet. Pretējā gadījumā tiesa pārsprāgt. Ļoti iespējams, ka tas pats notiks, ja uz virtuves letes, kas tikko mazgāta vai citādi mitra, novietosiet karstu katlu. Šim nolūkam izmantojiet sausu koka dēli.
2. Neatkarīgi no tā, vai jūs gatavojat gaļu, zivis, dārzeņus vai pākšaugus kastrolis, paturiet prātā, ka, lai tie kļūtu garšīgi, tie ir jācep uz ļoti mazas uguns. Pēc tam, kad kastroli esat ievietojis cepeškrāsnī, iestatiet to apmēram 200 grādos, lai trauku varētu sākt gatavot, un pēc apmēram 30-40 minūtēm samaziniet krāsni līdz apmēram 150-170 grādiem. Temperatūra ir atkarīga no paša ēdiena veida un tā, cik ilgi jūs plānojat to cept. Ir neskaitāmas receptes, kurās trauki kastrolis cep visu nakti. Lai šajā laikā varētu gulēt mierīgi, pārbaudiet, vai kastrolī ir pietiekami daudz šķidruma, un samaziniet krāsni līdz ne vairāk kā 150 grādiem.
Foto: Rositsa Petrova
3. Kad vārīšana kastrolis uz treknākas gaļas jums nav jālieto papildu tauki. Gatavošanas laikā gaļa izdalīsies pietiekami daudz. Gan mazāk pūļu, gan veselīgāka.
4. Izņemiet kastroli no cepeškrāsns īsi pirms trauka pilnīgas gatavības, jo pat izņemot no krāsns, ēdiens izdalīs daudz siltuma un vārīšana turpināsies vismaz 5-15 minūtes, atkarībā no tā, cik grādos krāsns tika ieslēgta.
5. Keramika absorbē aromātus, un, ja gatavojat zivis, ir svarīgi izmantot atsevišķu kastroli. Tieši aromātu absorbcijas dēļ no trauka tas netiek mazgāts ar ticību, bet tikai ar siltu ūdeni, kuram varat pievienot soda. Ja mazgāšanās šķiet pārāk sarežģīta, atstājiet kastroli uz dažām stundām iemērc ūdenī. Nekādā gadījumā nemazgājiet to ar mazgāšanas līdzekļiem, ja vien nevēlaties, lai nākamajā gatavošanas reizē ēdieni smaržo pēc tiem.
Ieteicams:
Padomi Un Noteikumi Kastrolis Pagatavošanai
Kastrolis ir ēdiens, ko var pagatavot liesu un ar gaļu. Lai kastrolis būtu garšīgs, ir jāievēro daži pamatnoteikumi. Svarīgākā kastroles sastāvdaļa ir produkti - ja jūs nolemjat pagatavot liesu ēdienu, jums jāievieto daudz dārzeņu - kartupeļi, burkāni, sīpoli, zaļās pupiņas, pipari, baklažāni, cukini, tomāti, selerijas, pētersīļi un pētersīļi.
Svarīgi Padomi Gatavošanai Mikroviļņu Krāsnī
Lai veiksmīgi izmantotu mikroviļņu krāsni, jums jāzina dažas funkcijas, kas jums jāievēro: - Lai pagatavotu vienmērīgi, produkti jāsagriež vienādos gabalos. Ieteicams vienlaikus nelikt dažādu izmēru grieztus un veselus produktus, jo to apstrādes laiks ir atšķirīgs.
Padomi Irbes Gatavošanai
Ēdieni, kas gatavoti ar irbenēm, jau sen ir ieņēmuši īpašu vietu ēdiena gatavošanā. Viņu gaļa vienmēr tiek uzskatīta par veselīgu, jo viņi ēd dabīgu pārtiku. Bet cik daudzi no mums zina, kā sagatavot irbeni, lai tā saglabātu derīgās īpašības un garšas īpašības?
Padomi ēdiena Gatavošanai Ar Sezama Eļļu
Tirgū ir dažādi eļļas veidi, mēs varam izvēlēties starp saulespuķu, zemesriekstu, sezama, kukurūzas un daudzām citām. Starp tiem patērētājiem bieži ir grūti uzzināt, kas ir piemērots ēdiena gatavošanai un kādā maksimālā temperatūrā. Izvēlēties, kurus taukus lietot cepšanai, kurus salātu mērcei un ar ko cept, kļūst īpaši grūti, ja tauki ir tradicionāli citam reģionam.
Smalkumi ēdiena Gatavošanai Kastrolis
Kas ir labāka metode nekā vārīšana katlā? Tas ir ātrs, ērts un noderīgs veids, kā pagatavot maltītes. Nav nepieciešams stāvēt pie plīts, maisīt vai noņemt putas, veikt pildījumu. Vienkārši pievienojiet produktus kastrolis un ievietojiet to cepeškrāsnī.
