Kuri Pārtikas Produkti Uzlabo Gremošanu?

Video: Kuri Pārtikas Produkti Uzlabo Gremošanu?

Video: Kuri Pārtikas Produkti Uzlabo Gremošanu?
Video: Viegls restarts - ColoVada Light 2024, Novembris
Kuri Pārtikas Produkti Uzlabo Gremošanu?
Kuri Pārtikas Produkti Uzlabo Gremošanu?
Anonim

Saskaņā ar ekspertu ieteikumiem uzlabot gremošanu nepieciešams uzņemt vairāk enzīmu. Gremošanā izmantoto enzīmu daudzums un veids ir atkarīgs no tā, kāda veida pārtiku mēs ēdam.

Daži pārtikas produkti, piemēram, dabiski nogatavojušies ananāsi, to sastāvā esošo fermentu dēļ faktiski var palīdzēt gremošanai. Ananāsā ir bromelīns, kas "noārda" olbaltumvielas. Tā kā konservēšanas process samazina fermentu daudzumu, konservēti ananāsi nesatur bromelainu, tāpēc to lietošana nav ieteicama.

Salāti
Salāti

Mums būs labāka gremošana, ja katru ēdienu sāksim ar svaigu dārzeņu salātiem. Ir arī pieņemams ēst tvaicētus dārzeņus, kuriem pievienots nedaudz sāls (netiešs enzīmu inhibitors).

Ēdot sākumā grūti sagremojamu gaļu, kopā ar to ēdiet vitamīniem bagātu pārtiku. Tas var ietvert neapstrādātus kāpostus, svaigus zaļumus, ķiplokus un sīpolus.

Japāņi, piemēram, ēd neapstrādātas zivis un jūras veltes un termiski apstrādā ļoti dārgi savus dārzeņus. Viņi izmanto arī daudz sojas mērces, kas, iespējams, ir pasaulē vecākais fermentu līdzeklis. Tāpēc sojas mērce ir ārkārtīgi piemērota gaļas rotāšanai, taču tajā jābūt ar zemu nātrija saturu.

Citi labi gremošanas enzīmu avoti ir papaija, iesals un uztura bagātinātāji kapsulu, tablešu un pulveru veidā, kurus var atrast diētiskās pārtikas veikalos.

Fermenti var būt noderīgi, ārstējot vairākas gremošanas problēmas, aizkuņģa dziedzera mazspēju, akūtu un hronisku pankreatītu, cistisko fibrozi, steatoreju, laktozes nepanesību un dažas pārtikas alerģijas.

Ieteicams: