2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Mājas darbs ir mājas darbs, kurš vēlas kaut ko pateikt. Un mājās žāvēta gaļa ir delikatese, kuru nevar aizstāt ar citu nopirktu uzkodu. Protams, ja vien jūs to darāt pareizi, protams. Tas ir, kā:
Mājas fileja
Nepieciešamie produkti:
Cūkgaļas vai liellopa gaļas zivis, filejas; 1 kg. jūras sāls; ķiploki; melnie pipari, paprika, pikanti, oregano (pēc izvēles); 20-50 ml. etiķis; ūdens (pietiek gaļas pārklāšanai)
Sagatavošanas metode:
Zivis, fileja, ir labi notīrīta no taukiem un izlīdzināta. Ielieciet bļodā un pievienojiet daudz sāls. Atstāj uz 24 stundām. Tad tos nomazgā un uz pusotru stundu liek ūdenī ar etiķi, pārklājot gaļu. Kad viņi paliek, tos mazgā un ievieto vēdināmā vietā. Pēc stundas iepriekš bagātīgi izklājiet ar sasmalcinātiem ķiplokiem.
Sajauciet maisiņā melnos piparus, papriku un sāļus (un citas garšvielas, ja vēlaties) (attiecība ir pēc garšas) un labi samaisiet. Tad tos ielej uz avīzes un gaļas gabaliņus velmē garšvielās, pēc tam sakrata, lai noņemtu nevajadzīgo. Filejā tiek izveidota bedre, un tai iziet virkni. Pakārt vēdināmā un drošā (no kaķiem un citiem dzīvniekiem) vietā.
Pēc 1-2 nedēļām tie ir gatavi (atkarībā no tā, cik mīksti jums tie patīk). Pēc izņemšanas tos ievieto maisos un uzglabā saldētavā. Izņemiet no saldētavas 15-20 minūtes pirms lietošanas.
Vēl viena iespēja:
Zivis uzturas jūras sālī 24 stundas, pēc tam tās notīra - vislabāk mazgāt. Tad vāriet verdošā ūdenī 2-3-4 minūtes (līdz gaļa kļūst balta) un noņem. Ļauj mazliet notecēt un sarullē ar garšvielām pēc garšas (sāļie, sarkanie un melnie pipari, ķimenes). Kad garšvielas pilnībā pārklāj gaļu, iesaiņojiet tās papīrā un ievietojiet ledusskapī, lai nožūtu. Šīs metodes priekšrocība ir tā, ka viņi kļūst gatavi ēst ātrāk, it īpaši, ja tos sagriež šaurākos gabaliņos.
Ja nevēlaties lietot garšvielas, recepte jums ir šāda:
Nepieciešamie produkti:
Tiek izmantota liellopu gaļa no vājākiem dzīvniekiem.
Sagatavošanas metode:
Liellopa liemeni sagriež lielākos gabaliņos, kurus vāra sālsūdenī līdz pusmīkstam. Izņemiet, ļaujiet notecēt, ievietojiet paplātēs un 2-3 reizes izžāvējiet vājākā krāsnī, līdz tā pilnībā izžūst.
Žāvēto gaļu uzglabā sausā vietā auduma maisiņos. Pirms vārīšanas iemērc ūdenī. Ar to pagatavotajiem ēdieniem sāli nepievieno.
Ieteicams:
Labākā Terapija Pret Aizcietējumiem: 100 Grami žāvētu Plūmju Dienā
Tomēr mūsu gremošanas sistēmas stāvoklim var būt nozīmīga loma mūsu vispārējā labklājībā. Gremošana ir veids, kā ķermenis sadala pārtiku, un tas ir jutīgs fizisks process: ja tas zaudē ritmu, cieš viss ķermenis, un sekas nemaz nav patīkamas.
Pagatavosim Sojas Malto Gaļu Un Kotletes
Ja esat veģetārietis vai vēlaties vienkārši izmēģināt sojas malto gaļu vai kotletes, ņemiet vērā, ka soja ir ļoti noderīga un satur daudzas derīgas vielas, kas atrodas gaļā. Tu vari izmantot gatava sojas malta gaļa , un to var pagatavot pats.
Žāvētu Augļu Priekšrocības
Žāvēti augļi ir dabiski vitamīni, kas ir noderīgi ne tikai ziemā, bet arī visu gadu. Tie ir noderīgi un garšīgi, un, ja tos apvienosiet ar riekstiem, jūs saņemsiet sātīgas brokastis. Žāvēti augļi uzlabo garastāvokli, nodrošina vitāli svarīgu enerģiju un ir laba alternatīva cukuram.
Žāvētu Augļu Noslēpums
Datumi kā enerģijas avots pārspēj visus pārējos augļus. Tie satur absolūti visus vitamīnus, izņemot E, bet lielākā daļa no tiem satur B5 vitamīnu, kas palielina efektivitāti un uzlabo koncentrāciju un uzmanību. Datumi satur vielas, kas pēc struktūras ir līdzīgas aspirīnam.
Viņi Atrada Arī Malto Gaļu Ar Zirga Gaļu
Viņi atrada arī produktus ar neregulētu saturu zirga gaļa . Pēdējā 25 paraugu partijā, kas tika nosūtīta uz Vācijas laboratoriju, pieci no paraugiem deva pozitīvu rezultātu, ziņo Bulgārijas Pārtikas nekaitīguma aģentūra (BFSA). Papildus DNS analīzei par iespējamo zirga gaļa Bulgārijas kautuvju gaļas produktos šoreiz BFSA pieprasīja papildu pārbaudi fenilbutazona un citu nesteroīdo pretiekaisuma līdzekļu (NPL) klātbūtnei.
