2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Liellopu gaļa To var pagatavot dažādos veidos, taču tā sagatavošana prasa daudz laika. Ātrākais variants ir to izdarīt spiediena katlā. Šīs mūsu izvēlētās receptes var pagatavot spiediena katlā un parastajā - atkarībā no jūsu laika.
Teļa gaļa ar tomātiem
Nepieciešamie produkti: 1 kg liellopa gaļas, 4 - 5 sīpoli, 1 kg mazu tomātu (var izmantot arī ķiršus), 1 ķekars pētersīļu, tauki, 1 tējk. sarkanie pipari, sāls, 1 ēdamkarote. milti.
Sagatavošanas metode: Gaļu sagriež gabaliņos un ievieto dziļā traukā. Tad pievieno sagrieztus sīpolus - biezākus, taukus, papriku un sāli. To visu ielej ar apmēram 200 ml karsta ūdens un uzvāra. Kad tas ir gandrīz gatavs, ir pienācis laiks pievienot tomātus - sagrieztus uz pusēm vai ceturtdaļām. Ja izmantojat ķiršu tomātus - ielieciet tos veselus. Ļaujiet gaļai pilnībā pagatavoties, pēc tam pievienojiet miltus un pētersīļus. Pēc desmit minūtēm noņem no uguns.
Garšvielas, kas daudz sader ar liellopa gaļu, ir melnie pipari un smaržīgie pipari. Tomēr dažiem cilvēkiem nepatīk smaržīgo piparu garša, viņi to uzskata par pārāk uzmācīgu. Šajā gadījumā pievienojiet lauru lapu. Ja jums patīk abas garšvielas - ielieciet tās, tās lieliski papildinās gaļas garšu.
Teļa gaļa ar alu
Nepieciešamie produkti: ½ kg liellopa gaļas, 1 ½ tējk. alus, 1 sīpols, 2 ēdamk. milti, tauki, sāls, pipari, 2 ēdamk. sinepes, smaržīgie pipari
Sagatavošanas metode: Teļa gaļu sagriež gabaliņos un velmē miltos. Tad ielieciet karstus taukus un apcepiet. Kad tas ir labi apcepts, pievienojiet smalki sagrieztu sīpolu, garšvielas un alu. Visbeidzot pievienojiet sinepes un pārklājiet ar vāku. Spiediena katlā trauku vajag vārīt 20 minūtes. Pasniedziet ar kartupeļu biezeni.
Liellopa gaļa ar mērci
Nepieciešamie produkti: 1 kg liellopa gaļas, 200 g bekona, 300 g burkānu, 2 sīpoli, selerijas, 4 tomāti, 2 lauru lapas, melnie pipari, smaržīgie pipari, ķiploki, sāls, pētersīļi, tauki.
Sagatavošanas metode: Sīpolu sautē taukos un pēc tam, kad tas kļūst caurspīdīgs, pievieno gaļu. Liellopu gaļa, iepriekš sagriezta šķēlēs un kalta - cūku tauki ar dažiem bekona gabaliņiem katrā no šķēlītēm. Cepiet gaļu kopā ar sīpolu, pēc tam sāciet pievienot visus pārējos produktus un pievienojiet 200 ml ūdens.
Sagriez dārzeņus žuljenos, pusi uz pusēm ķiploku daiviņas un ielieciet tos katlā. Pievienojiet garšvielas un aizveriet katlu. Ja pēc vārīšanas to darāt spiediena katlā, pagaidiet 15 minūtes un izslēdziet. Gadījumā, ja katls ir vienkāršs, ļaujiet tam pagatavot 15 minūtes. Pasniedzot, ielejiet liellopa gaļas gabalu ar nelielu mērci un apkaisa ar pētersīļiem. Šādi pagatavota liellopu gaļa labi sader ar frī kartupeļu vai vārītu rīsu garnējumu.
Ieteicams:
Gatavojiet ātri Un Viegli: Jūras Veltes
Jūras veltes ir ļoti garšīgs un veselīgs ēdiens, un ēdieni un salāti no tiem tiek pagatavoti diezgan ātri un viegli. Pēc jūras veltes tīrīšanas jūs varat tos izmantot visdažādākajās receptēs - ar rīsiem, zupām vai pat uz picu, izrotājot tos ar iecienītākajiem dārzeņiem.
Gatavojiet ātri Un Viegli: Cūkgaļa
Cūkgaļa ir viena no visbiežāk lietotajām un patērētajām gaļām mūsu valstī. Mēs to varam pagatavot dažādos veidos, un parasti mēs sastopamies ar diezgan līdzīgām receptēm. Mēs esam nolēmuši jums piedāvāt vēl dažas interesantas lietas, kuru gala rezultāts būs ne tikai garšīga maltīte, bet arī ietaupīts laiks.
Gatavojiet ātri Un Viegli: Turcija
Turcijas gaļa ir diētiska un piemērota ikdienas lietošanai. Ar vienkāršām un ātrām receptēm jūs varat iepriecināt savus mīļos. Turcija ar sēnēm tiek pagatavota ļoti ātri. Nepieciešamie produkti: 400 grami tītara, 100 grami siera, 300 grami sēņu, sāls un pipari pēc garšas, 2 ēdamkarotes olīveļļas.
Gatavojiet ātri Un Viegli: Zivis
Jums nav nepieciešams sagatavoties pārāk sarežģīti zivju ēdieni lai atstātu labu iespaidu uz saviem mīļajiem un viesiem. Jūs varat viegli un ātri sagatavot dažādus zivju ēdieni . To ir visvieglāk sagatavot zivis folijā . Šī ēdiena pagatavošanai ir piemērotas foreles, lasis un skumbrija.
Gatavojiet ātri Un Viegli: Vistas Gaļa
Vistas ēdieni ir iecienīti jauni un veci. Jūs varat ātri un viegli sagatavoties cālis , iznākot no vistas ar kartupeļiem stereotipa. Vistas gaļa spāņu valodā ir ļoti garšīgs un viegli pagatavojams. Nepieciešamie produkti: 400 grami cālis , 1 sīpols, 100 grami sēņu, 4 lieli kartupeļi, 2 ēdamkarotes sviesta, 3 sarkanie pipari, 3 ēdamkarotes baltvīna, sāls un pipari pēc garšas.
