2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Kūku un siera kūku senie cilvēki gatavoja, atklājot miltus. Senos laikos maizi no kūkas atšķīra ar to, ka tajā bija saldas sastāvdaļas - visbiežāk tika izmantoti augļi vai medus.
Izrakumu laikā neolīta laikmeta apmetnēs tika atrastas šādu kūku paliekas - tās sastāvēja no sasmalcinātiem graudiem, kurus pārkaisa ar ūdeni un medu, piespieda, lai iegūtu kaut ko līdzīgu maizes klaipam, un pēc tam cepa uz karstiem akmeņiem.
Piemēram, Senajā Grieķijā šādas saldās kūkas sauca par plakus, vārdu, kas nozīmē plakana. Senie grieķi tos gatavoja galvenokārt ar riekstiem un medu. Šīs mazās kūkas tika pasniegtas pirmajās olimpiskajās spēlēs, kas notika 776. gadā pirms mūsu ēras.
Romieši sagatavoja cita veida plakanu kūku, ko sauca par saturu - tā sastāvēja no kviešu miltiem un olīveļļas, bija garšīgāka un sātīgāka nekā grieķiem.
Siers tika izmantots divu veidu konditorejas izstrādājumu pagatavošanai - vienu sauca par placentu, kas bija sāls kūka, un libum - šī bija salda kūka, no kuras nāca šodienas siera kūka.
Kad kādam bija dzimšanas diena, Libum tika piedāvāts kā dāvana no dieviem. Šis ieradums pāriet arī šodien, jo, kad kādam ir dzimšanas diena, mēs viņam pasniedzam kūku, vai ne?
Romieši, kas iekaroja jaunas zemes, atnesa šo recepti Eiropas rietumu daļās un Lielbritānijas daļās. Pamazām šī siera kūka kļuva populāra Anglijā un Skandināvijā, un informāciju par tās pagatavošanu var atrast dažos XV gadsimta dokumentos.
Ir grāmata no Tjūdoru laikmeta, kas veltīta mājsaimniecībai, un ir arī padomi, kā pagatavot siera kūku.
Ieteicams:
Citronu Siera Kūku Putas - Svaigākais Deserts īpašam Gadījumam
Kad pienāk pavasaris, viss mainās. Dienas kļūst garākas, un laika apstākļi sasilst. Tas ir zaļš un krāsains visur, un viss liekas gaišāks un gaišāks - arī deserti. Ir pienācis laiks nolikt malā ābolu un ķirbju pīrāgus un ļauties pavasara garšām.
Smalkumi Dzeltenā Siera Un Siera Maizē
Panējot dzelteno sieru un sieru, jāievēro daži smalkumi, lai maize būtu kraukšķīga, un siers vai dzeltenais siers paliktu mīksts un kūst mutē. Lai veiksmīgi maizētu kausētos sierus, tie ir stipri jāatdzesē saldētavā, bet nav jāsasaldē. Tādā veidā tie neizplatīsies, sildot maizes laikā.
Neparasti Stāsti Par Slaveniem ēdieniem
Daudzus gadus tika uzskatīts, ka omletu izgudroja nabadzīgais austrietis, jo tā klasiskajā versijā olām tika pievienoti vecās maizes gabali. Tomēr izrādās, ka omlete ir karaliskais ēdiens. Omletes recepti izgudroja Vīnes šefpavārs, kurš XIX gadsimtā strādāja pie imperatora Džozefa I.
BFSA Noķēra Trīs Viltotus Siera Un Divu Dzeltenā Siera Zīmolus
Problēma ar viltotiem piena produktiem Bulgārijas tirgos turpina pastāvēt, un pēdējā BFSA pārbaudē tika atrasti 3 siera un 2 dzeltenā siera zīmoli, kas nav izgatavoti no piena. Kopumā tika ņemti 169 dažādu ražotāju siera, dzeltenā siera, sviesta un jogurta paraugi.
Kokteiļa Definīcija Un Visi Stāsti Par Tā Izcelsmi
Oficiālā uzņēmuma definīcija kokteilis ir auksts vīna dzēriens vai destilēts spirts, kas sajaukts ar aromatizētāju sastāvdaļām. Šī ir diezgan plaša definīcija, taču tā atspoguļo mūsdienu praksi runāt par gandrīz jebkuru jauktu dzērienu kā kokteili.
