2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Panējot dzelteno sieru un sieru, jāievēro daži smalkumi, lai maize būtu kraukšķīga, un siers vai dzeltenais siers paliktu mīksts un kūst mutē.
Lai veiksmīgi maizētu kausētos sierus, tie ir stipri jāatdzesē saldētavā, bet nav jāsasaldē. Tādā veidā tie neizplatīsies, sildot maizes laikā.
Dzeltenā siera maize ir viegli pagatavojams ēdiens, kas ir ļoti garšīgs un tāpēc iecienīts maziem un lielākiem. Bet noslēpums ir maizē. Tam jābūt plānam, bet tajā pašā laikā hermētiski aizveriet dzelteno sieru, lai cepšanas laikā tas neizlīst.
Dzelteno sieru sagriež gabalos, kuru biezums nepārsniedz vienu centimetru. Maizi gatavo no rīvmaizes, miltiem un sakultām olām. Dzeltenā siera gabaliņus apsmidzina ar aukstu ūdeni, velmē miltos, pēc tam sakultā olā un pēc tam rīvmaizē. Atstāj nostāvēties divas minūtes un atkal iemērc olā un pēc tam rīvmaizē.
Dzeltenā siera gabalus apcep sakarsētā pannā ar lielu daudzumu eļļas. Cepiet no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Cepts Camembert ir garšīgs un viegls ēdiens. Tas tiek pasniegts ar melleņu vai upeņu ievārījumu.
Kamemberts, kas tikko bija jāizņem no ledusskapja, tiek izkausēts, nesagriežot gabaliņos, velmēts sakultā olā un pēc tam velmēts rīvmaizē. Pēc minūtes atkal iemērciet olā un pēc tam atkal rīvmaizē.
Cepiet Camembert 20-30 sekundes karstā eļļā, viegli piespiežot ar dakšiņu, lai ceptu virsū, nepagriežot. Sieru pasniedz karstu, pārkaisa ar priežu riekstiem un sānos karoti ievārījuma.
Sieri, kas panēti ar pikantām garšvielām, ir raksturīgi Indijas virtuvei. Šim nolūkam vispiemērotākais ir siers, kas ir mīkstāks. Sieru sagriež pusotra centimetra biezumā un 10 centimetru garumā.
Kurkumu un sāli sajauc vienādās daļās. Ja vēlaties, pievienojiet pikantas garšvielas pēc garšas. Sarullējiet sieru garšvielās un apcepiet karstos taukos, lai izveidotos kraukšķīga garoziņa.
Ieteicams:
Pakavas Formas Maize Svētā Todora Dienai
Šogad 20. martā mēs svinam Svētā Todora dienu, sauktu arī Zirgu Lieldienas . Svētkiem tiek sagatavots liesa galds, kurā jāapmeklē rituāla maize. Svētki vienmēr ir pirmajā sestdienā pēc Sirni Zagovezni, Todora svētdienas pēdējās dienas.
Populārākie Dzeltenā Siera Veidi No Visas Pasaules
Dzeltenais siers jeb tā dēvētais dzeltenais siers ir viens no izplatītākajiem ēdieniem ne tikai mūsu valstī, bet visā pasaulē. Šo piena produktu izmanto sviestmaižu, picu, spageti, kastroles un dažādu citu īpašo ēdienu pagatavošanai. Šeit ir tās šķirnes, kuras ir vērts izmēģināt vismaz vienu reizi.
Dzeltenā Ceratonija
Dzeltenā ceratonija / Hydnum repandum / ir Basidiomycete suga, kas pieder Hydnaceae dzimtai. Tas ir plaši izplatīts Āzijā, Ziemeļamerikā, Austrālijā un Eiropā. Šāda veida sēnes ir pieejamas lielveikalos Meksikā un Kanādā. Dzeltenā ceratonija ir plaši izplatīta arī mūsu valstī.
BFSA Noķēra Trīs Viltotus Siera Un Divu Dzeltenā Siera Zīmolus
Problēma ar viltotiem piena produktiem Bulgārijas tirgos turpina pastāvēt, un pēdējā BFSA pārbaudē tika atrasti 3 siera un 2 dzeltenā siera zīmoli, kas nav izgatavoti no piena. Kopumā tika ņemti 169 dažādu ražotāju siera, dzeltenā siera, sviesta un jogurta paraugi.
Sarkanā Un Dzeltenā Tēja Pasargā No Slimībām
Zaļā tēja ir vairāk noderīga nekā melnā, saka zinātnieki. Tas galvenokārt ir saistīts ar faktu, ka zaļās tējas lapas tiek daudz mazāk apstrādātas, kas saglabā tās derīgās īpašības. Pretējā gadījumā zaļo un melno tēju gatavo no viena auga, tikai lapas savāc dažādos laikos.
