2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Turpmākajās rindās mēs patiešām rakstīsim tikai par Franču produktikas vietējiem iedzīvotājiem rada lepnumu, nevis franču virtuves ēdienus.
Kā mums ir ļoti skaidrs, franču virtuve ir nepārspējama, nevis vienā vai divās rindkopās. Tas ir ārkārtīgi noderīgi, vienmēr uzsvars tiek likts uz kvalitāti, nevis uz daudzumu, tieši tāpēc mēs, iespējams, aizskartu amerikāņus vai amerikāņu virtuves cienītājus.
Bet tas ir neapstrīdams fakts, ka amerikāņiem patīk ēst bagātīgāk, par ko liecina viņu pieaugums kā cilvēkiem ar lieko svaru, savukārt francūžiem patīk ēst mierīgi un ar prieku, pat apspriežot pašu ēdienu pie vīna glāzes.
Nav brīnums, ka tiek domāts par tādiem vārdiem kā "bistro" un "restorāns" Francija. Un Michelin zvaigznēm tas ir skaidrs!
Francija lepojas ar saviem sieriem, un, lai arī slavenais fondī nav franču, bet gan šveiciešu izgudrojums, tas ir franču iecienīts visos Francijas apgabalos. No savas puses tas nemaz nav dīvaini, jo līdz tradicionālos franču produktus, kas ir vietējo iedzīvotāju lepnums, ietver sierus, kas ir vairāk nekā 400 sugas.
Starp populārākajiem ir Brie siers, kas nosaukts pēc Francijas provinces Brie un uz kura daudzi no mums noņem mizu, kas aizskartu jebkuru francūzi.
Ne mazāk slaveni sieri ir Boforta siers, ko ražo tikai Savojas departamentā, kā arī Elsteras iedzīvotāju lepnums Minsteres siers, kuru ēdot, burtiski būs jābāž deguns. Tomēr tā pārāk uzmācīgā smarža nekādā veidā "nebojā" tās izcilo garšu, ar kuru šis siers kļūst arvien slavens.
Runājot par franču sieriem, ar kuriem daudzi francūži ietur brokastis vai pusdienas no grauzdētām franču bagetēm, pievienojot tiem dažādus ievārījumus (parasti no mellenēm vai citām ogām), mēs nevaram palaist garām gaļas produktus, kurus iemīļojuši šīs brīnišķīgās valsts iedzīvotāji..
Frančiem noteikti garšo alangle gaļa, bet viņiem patīk arī kaltēts šķiņķis. Kopā ar visu veidu liellopa gaļas steikiem, mājputniem un medījumiem franči mīl pastēti. Un zosu foie gras, kā arī to ēdieni no zosu aknām ir fenomenāli.
Tā dzimuši sezonas dārzeņi franču iecienītākais ēdiens Ratatouille, kuru gatavo ar svaigām cukini, baklažāniem, burkāniem, sīpoliem, ķiplokiem utt. Tā kā visi šie dārzeņi aug mūsu valstī, jūs varat tos arī regulāri sagatavot.
Ir svarīgi ievērot pamatus Franču valda visiem produktiem jābūt sezonāliem, ēdiena gatavošanai eļļas vietā izmantojiet olīveļļu un iegūstiet īstas Provansas garšvielas.
Visu dārzeņu sakārtošana pannā tā, lai ēdiens būtu ne tikai garšīgs, bet arī estētiski pievilcīgs, ir īsts Nicas iedzīvotāju lepnums, kas tiek uzskatīts par Ratatouille dzimteni.
Un, lai pabeigtu gardo priekšstatu par Franču virtuve, pievērsiet uzmanību pīles Magre, Terin receptēm vai izvēlieties dažus no šiem franču desertiem, piemēram, Milfoy, Brioche
Ieteicams:
Tikai 1 Procents Vietējo Sēņu Nonāk Mūsu Tirgū
Bulgārija ir valsts, kas bagāta ar dažādiem sēņu veidiem. Diemžēl vietējā tirgū tiek pārdota tikai daļa no mūsu valstī novāktajām sēnēm. Emblemātiski kulinārijas dārgumi, piemēram, sēnes un vārnu kājas, galvenokārt tiek eksportēti uz citām Eiropas valstīm, un vietējais patērētājs par svaigu egli pat nevar sapņot, jo ražu piedāvā tikai ārzemēs.
Izgāšana Ar Rumānijas Gaļu Sabotāžo Vietējo Jēru
No Rumānijas un Jaunzēlandes ievestais jērs neilgi pirms Lieldienām samazināja bulgāru gaļas pārdošanu zemo cenu dēļ, par kādu tā tiek piedāvāta. Pārbaudes liecina, ka pirms svētkiem jēra plecs no Jaunzēlandes tiks pārdots par 12,99 BGN par kilogramu.
Receptes Kapusvētkiem, Kas Tiek Gatavotas Tradicionāli
Pieminot karnevāls mēs, bulgāri, uzreiz iedomājamies tās pūkainās kūkas un citus līdzīgus izstrādājumus, kurus esam pieraduši dēvēt par karnevālu. Bet Masļeņica (apzināti rakstīta ar lielajiem burtiem) ir viena no visvairāk cienītajām un dzīvespriecīgākajām krievu brīvdienām.
Veģetārie ēdieni, Kas Tradicionāli Gatavoti Ar Gaļu
Turpmākajās rindās mēs jums piedāvāsim 4 veģetārie ēdienu varianti kurus tradicionāli gatavo ar gaļu. Skatiet, kas viņi ir, un izvēlieties to, kas jums patīk vislabāk. Kotletes zupa Ja vēlaties restorānā pasūtīt pusdienu zupas bumbiņas, bumbiņas noteikti būs no maltas gaļas.
Indijas Uzkodas Konkurē Ar Vietējo Kausētāju
Indijas virtuvi, kas visā pasaulē ir pazīstama ar aromātiem un eksotiskām garšām, jau var izmēģināt daudzviet Bulgārijā. Tomēr, ja vēlaties ietaupīt pastaigu vai izdevumus, pasūtot indiešu ēdienkarti, varat mēģināt mājās pagatavot indiešu virtuvi.
