Ne Garša, Bet Cena Nosaka Vīna Kvalitāti

Video: Ne Garša, Bet Cena Nosaka Vīna Kvalitāti

Video: Ne Garša, Bet Cena Nosaka Vīna Kvalitāti
Video: Dzīve un piedzīvojumi, kuros darīšana pa savam pievelk arī citus: RAIMONDS DOMBROVSKIS no Vanagkalna 2024, Novembris
Ne Garša, Bet Cena Nosaka Vīna Kvalitāti
Ne Garša, Bet Cena Nosaka Vīna Kvalitāti
Anonim

Vai vēlaties pārsteigt viesus ar pudeli izturēta vīna, bet jūs nevarat atļauties dārgu un izsmalcinātu zīmolu? Vienkārši iegādājieties lēti un pasakiet viņiem, ka tas ir dārgi. Gandrīz skaidrs, ka viņi jums ticēs un pat patiks.

Tas var izklausīties pārspīlēti, taču pētījums slavenajā angļu socioloģijas pētījumu žurnālā Journal of Marketing liecina, ka cenu aizspriedumi faktiski var mainīt smadzeņu ķīmiju, lai jūsu viesi varētu baudīt lētu vīnu tāpat, kā viņi to novērtētu. Dārgāka pudele.

Eksperimentā piedalījās piecdesmit brīvprātīgie. Kamēr viņu smadzenes tika skenētas, pētījuma autori lika viņiem nobaudīt piecu veidu vīnu par dažādām cenām.

Dalībniekiem pirms vīna nogaršošanas pastāstīja, kāda ir tā cena. Eksperti atklāja, ka brīvprātīgo smadzenes dzērienu vērtēja galvenokārt pēc tā vērtības, nevis pēc garšas.

Pētījums parāda, cik spēcīgs var būt placebo mārketinga efekts. Patiesībā mūsu smadzenes novērtē produktus atbilstoši to realizācijas veidam, saka pētījuma autore Hilke Palsmane, neonoloģijas profesore Bonnas universitātē Vācijā. Pēc viņa teiktā, tas ir saistīts ar zemo fizisko maņu apziņu un lielo vajadzību pēc kognitīvajām spējām.

Kvalitatīvs vīns
Kvalitatīvs vīns

Pētījums liek stieni degustācijas biznesa ritenī. Daudzi pētījumi par vīna degustatoru spējām liecina, ka eksperti bieži vilcinās pieņēmumos par to, kāds vīns patiks.

Viņi arī bieži der par cenu. Jo dārgāka vīna pudele, jo augstāks vērtējums, lai gan lētākam vīnam var būt tādas pašas vai labākas īpašības.

Garšotāju spējas apšauba arī slavens pētnieks un vīna pazinējs Roberts Hodžsons. Pēc viņa teiktā, profesionālie tiesneši, kas ir atbildīgi par balvu piešķiršanu vīna sacensībās, šķiet, piešķir punktus nejauši - viņi bieži vien un tiem pašiem vīniem dažādos gadījumos dod pilnīgi atšķirīgus rezultātus.

Tāpēc nākamreiz, kad lielveikalā jūs kārdina pudele dārga vīna, vienkārši iegādājieties lēti un nomainiet etiķeti. Jau pierādīts, ka pat profesionāļi to nepamanīs.

Ieteicams: