2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Vietējā alus kvalitāte tiks stingrāk uzraudzīta, pateicoties jaunai attīstībai, ko kopīgi izveidojis Pārtikas bioloģijas centrs Sofijas universitātē. Kliment Ohridski un Kriobioloģijas un pārtikas tehnoloģijas institūtu.
Bulgārijas alus darītāju savienība atzinīgi novērtēja jauninājumu un paziņoja, ka ir gatava to ieviest praksē, kad tas būs pilnībā pabeigts.
Tas ir īpašs digitāls uzraksts uz katras pudeles Bulgāru alus. Uzraksts katram zīmolam būs unikāls un parādīs sastāvdaļu kvalitāti, pirms dzeram dzirkstošo dzērienu.
Var noteikt visu veidu vielas, pat līdz vietai, kurā var noteikt rūpnīcas atrašanās vietu, atsevišķas miežu un apiņu šķirnes, diferencēt un identificēt dažādus alus rauga celmus, pastāstīja asociētā profesore Silvija Mileva. Bulgārijas Nacionālā televīzija.
Tomēr Pārtikas bioloģijas centrs joprojām meklē veidu, kā atšķirt alus zīmolus.
Pagaidām informācija tiek uzkrāta un ievadīta datu bāzē, kas ar magnētiskās rezonanses attēlveidošanas palīdzību parādīs katra atsevišķa zīmola īpašības.
Pētījumi vēl nav pabeigti, bet pētījuma beigās būs iespējams uzzīmēt tipisku katra cilvēka rokrakstu Bulgāru alus.
Ja metode tiks apstiprināta un ieviesta bulgāru alum, tā kļūs par pirmo ar digitālo parakstu Eiropā, saka eksperti.
Līdz šim šāda attīstība tika izmantota tikai medus novērtēšanai mūsu valstī, taču tiek uzskatīts, ka tādas pašas metodes var izmantot arī alus un vīna ražošanā.
Ieteicams:
Eksotiskākās Garšvielas, Kuras Atradīsit Mūsu Valstī
Garšvielas ir obligāta garšīgu ēdienu sastāvdaļa. Jūs varat aprobežoties ar tradicionālajām garšvielām, kuras izmanto mūsu platuma grādos - melnie un sarkanie pipari, sāļie, piparmētra utt. Tomēr varat izmēģināt arī ko eksotiskāku un atšķirīgāku.
Labas Ziņas! Bērnu Ar Lieko Svaru Skaits Mūsu Valstī Ir Samazinājies
Bērnu ar lieko svaru skaits Bulgārijā ir aptuveni 30 procenti, kas ir mazāk nekā pēdējos gados, sacīja Veselības ministrijas valsts konsultante Dr. Veselka Duleva. Apaļā galda sarunā par veselīgu uzturu eksperts arī teica, ka bērni, kas cieš no aptaukošanās, mūsu valstī ir no 12 līdz 15%.
Jauna Alus Krūze Ir šī Gada Oktoberfest Hīts
Jauna alus krūze šogad tiks prezentēta ikgadējā Oktoberfest, kas notiks Vācijā no 20. septembra līdz 5. oktobrim. Vācijā viņi visu gadu gatavojas tradicionālajam alus svētkiem, un jaunā krūze būs šī gada sensācija. Šogad viens no populārākajiem festivāliem pasaulē notiks no 20.
Īsa Alus Vēsture Visā Pasaulē Un Mūsu Valstī
Alus ir dzēriens, kuru iecienījuši gan vīrieši, gan sievietes, gan jauni, gan veci. Viņas Majestātes alus ir viens no senākajiem dzērieniem pasaulē. Tas tika sagatavots 5000 gadus pirms Kristus. Senajā Mesopotāmijā un Šumerā viņi mīlēja dzert alu.
Viņi Kontrolēs Pārtikas Cenas, Izmantojot Internetu
Drīz patērētājiem būs iespēja uzraudzīt izmaiņas ražotāju, pārstrādātāju un tirgotāju cenās. Tādā veidā ikvienam būs reāls priekšstats par to, kāda ir produktu faktiskā cena. Tas ļaus ikvienam interesentam saprast, ka, piemēram, dzeltenā siera kilograma normālā cena ir 10-12 BGN, nevis 16 BGN, kas ir piena kilograma vērtība vietējās pārtikas precēs.
