2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Ogļhidrāti ir plaši izplatītas augu valstībā. Viņi nonāk mūsu pārtikā kā polisaharīdi, disaharīdi un monosaharīdi. Vissvarīgākais ogļhidrāts ir glikoze.
Dažādos augļos, piemēram, vīnogās, bumbieros, ābolos, vīģēs un citos ogļhidrātos, ir monosaharīdi.
Kad ogļhidrātu režīms dienas devā jābūt līdz 550-600 g ogļhidrātu. Lielāks tā daudzums nav ļoti noderīgs, jo tas izraisa tauku uzkrāšanos organismā. Ogļhidrāti ir pareizi jāsadala ikdienas uzturā.
Vienkārši ogļhidrāti ietver ogļhidrāti, kas atrodami pienā; augļi un saldumi - mono- un oligosaharīdi.
Tie ir sarežģīti ogļhidrāti savienojumi, piemēram, ciete, glikogēns un celuloze. Tie ir atrodami graudaugos, kukurūzā, kartupeļos un dzīvnieku būros. Produktus, kas satur sarežģītus ogļhidrātus, ķermenis sadala monosaharīdos (glikozē), kas tiek piegādāti caur asinīm, lai barotu šūnas.
Palielinoties ogļhidrātu daudzumam, ar ēdienu nepieciešams uzņemt lielāku daudzumu B1 vitamīna, jo pretējā gadījumā ogļhidrātu sadedzināšana līdz oglekļa dioksīdam un ūdenim nevar notikt.
Kad ogļhidrātu režīma sastādīšana tiek izmantots medus, cukurs, saldie augļi un dārzeņi, maize un makaroni.
Pacientiem jālieto saldie kompoti, sīrupi, marinēti gurķi, tēja, glikoze, cukura ūdens ar citronu.
Palielināta ogļhidrātu uzņemšana vairākās slimībās tam ir svarīga loma dziedināšanas procesa paātrināšanā.
Galvenais, kas atšķir sarežģītos ogļhidrātus no vienkāršajiem, ir ķermeņa lēnāka absorbcija.
Turklāt tie neizraisa asas insulīna svārstības, tāpēc, pat ja jūs tos lietojat lielos daudzumos, tie nepārvērtīsies taukos. Uzturā ir jāievēro ātri un lēni sagremojamo ogļhidrātu attiecība.
Pirmie ir labi, ja jums ir nepieciešams ātri iegūt noteiktu enerģijas daudzumu, kas paredzēts konkrēta darba veikšanai.
Kas attiecas uz ātrajiem ogļhidrātiem, tad kūku un konditorejas izstrādājumu vietā labāk ēst banānu, dažus datumus, rozīnes vai karoti griķu vai liepu medus.
Principā tas ir vēlams ogļhidrātu produkti izslēgt no uztura, jo tie paši par sevi nedod nekādu labumu, bet gluži pretēji - noved pie papildu ķermeņa izsīkuma un slimību parādīšanās.
Jāatceras, ka ogļhidrāti, kas ir ēst brokastīs, sniegs vairāk labuma ķermenim. Olbaltumvielas ieteicams lietot pusdienās vai vakariņās.
Viens no labi zināmiem un pieejamiem sarežģītu ogļhidrātu avoti ir pārtikas produkti, kas satur šķiedrvielu, neapstrādātu šķiedrvielu un cieti. Pārtikas ar šķiedrvielām sarakstā jāiekļauj graudaugi, zaļie lapu dārzeņi, rieksti.
Cilvēka ķermenim ir nepieciešami ne tikai olbaltumvielas un tauki, bet arī ogļhidrāti. Šīs vielas nodrošina mūsu smadzenēm, nervu sistēmai un orgāniem vitālo enerģiju.
Ieteicams:
Pārtika, Kas Bagāta Ar Antioksidantiem
Pārtika, kas ir bagāta ar antioksidantiem, ir būtiska mūsu vispārējai darbībai. Šie "burvju" ēdieni ne tikai uzlabo mūsu veselību, bet arī palielina mūsu vitalitāti. Viņi ir veselīgākie un barojošākie. Antioksidants ir nosaukums elementu grupai, kas aizsargā cilvēka šūnas no bojājumiem, ko parasti izraisa brīvie radikāļi.
Pārtika, Kas Bagāta Ar Olbaltumvielām
Olbaltumvielas ir uzturviela, kas sastāv no aminoskābēm un ir nepieciešama cilvēka ķermeņa pareizai augšanai un darbībai. Kamēr ķermenis spēj ražot noteiktas aminoskābes, neaizvietojamām aminoskābēm jābūt iegūtiem no dzīvnieku vai augu olbaltumvielu avotiem.
Pārtika, Kas Bagāta Ar šķiedrvielām
Jūs vēlaties pievienot vairāk diētai ir maz šķiedrvielu Vai Tu esi Šķiedra kopā ar pietiekamu šķidruma daudzumu ātri un samērā viegli pārvietojas jūsu gremošanas traktā un palīdz tai pareizi darboties. Diēta ar augstu šķiedrvielu saturu var arī palīdzēt samazināt sirds slimību un diabēta risku.
Pārtika, Kas Bagāta Ar Mangānu
Mangāns ir nepieciešams mūsu ķermenim, lai visi fermenti un barības vielas darbotos pareizi. Tas ir svarīgi mūsu kaulu stiprumam un ātrākai brūču sadzīšanai. Mangāna deficīts ir reti sastopams. Tādēļ jums nevajadzētu ķerties pie šī minerāla patēriņa piedevas veidā.
Pārtika, Kas Bagāta Ar Lēniem Ogļhidrātiem
Ogļhidrāti ir galvenais enerģijas avots cilvēka ķermenim. Tie ir ārkārtīgi svarīgi cilvēka ķermenim. Ogļhidrāti veic svarīgas bioloģiskās funkcijas mūsu ķermenī. Lēni ogļhidrāti tie degradējas ilgākā laika posmā un uzsūcas lēnāk. Organismā lēni ogļhidrāti tiek absorbēti apmēram divās vai divās pusotrā stundā.
