Pareiza Vegānu Diēta

Video: Pareiza Vegānu Diēta

Video: Pareiza Vegānu Diēta
Video: При каких болезнях показана вегетарианская диета? - Диетолог Марина Балас 2024, Novembris
Pareiza Vegānu Diēta
Pareiza Vegānu Diēta
Anonim

Vegānu diēta ļauj bez maksas lietot augu produktus, no ēdienkartes izslēdzot gaļas un piena produktus.

Šī diēta palīdz zaudēt svaru un aizsargā ķermeni no hroniskām slimībām. Tiek uzskatīts, ka vegānu diēta uztur optimālu ķermeņa svaru un samazina diabēta, ļaundabīgu un sirds un asinsvadu slimību attīstības risku.

Atšķirība starp veģetāriešiem un vegāniem ir tā, ka pēdējie no savas ēdienkartes izslēdz visus dzīvnieku izcelsmes produktus, ieskaitot piena produktus un olas. Vegāna ēdienkartē ir augļi, dārzeņi, lapu dārzeņi, veseli graudi, rieksti, sēklas un pākšaugi.

Vegāniem noderīgi ēdieni, kurus vēlams iekļaut ikdienas ēdienkartē, ir sojas piens, ieteicams izmantot dažādus augu ēdienus - īpaši graudaugus, kas bagātināti ar B12 vitamīnu un D vitamīnu un kalciju. Jābūt arī alus raugam, kā arī grauzdētiem riekstiem (mandelēm, valriekstiem un citiem).

Sojas pupas
Sojas pupas

Vēlams ēst pārtiku, kas bagātināta ar jodu, jo ir pētījumi, kas norāda, ka šī diēta samazina ķermeņa veselībai nepieciešamās ķīmiskās vielas uzņemšanu.

Dzīvnieku olbaltumvielu trūkuma dēļ tie jāiegūst no citiem produktiem. Lieliski ir tādi pākšaugi kā pupas, lēcas, zirņi, sojas pupas, rieksti un citi.

Brokoļi
Brokoļi

Kalcija vajadzībām jūs varat paļauties uz ziedkāpostu, brokoļiem, burkāniem, papaiju, saulespuķu, sezamu un daudziem citiem. Svarīga ir arī optimāla dzelzs saturošu pārtikas produktu uzņemšana. Tas atrodas zirņos, spinātos, salātos, riekstos.

Būt vegānam vai, precīzāk sakot, kļūt par šīs diētas sekotāju nav viegls uzdevums. Tomēr visos gadījumos var sasniegt lielisku figūru un veselīgu ķermeni. Pētījumi rāda, ka vegāniem ir zemāks ķermeņa masas indekss nekā tiem, kas neievēro diētu. Vegāni, ēdot vairāk augļu un dārzeņu, ilgāk jūtas pilnvērtīgāki, kas veicina svara zaudēšanu.

Ziņas piekritēji vegānu diēta tomēr viņiem ir jābūt ļoti uzmanīgiem ar uzturu un jāiegūst pietiekami daudz kalcija, B12 vitamīna un cinka, kā arī omega-3 taukskābes, kas ir svarīgas smadzenēm, acīm un sirdij.

Ieteicams: