2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Kāposti piemīt spēcīga profilaktiska iedarbība pret čūlām. Iemesls tam ir augsts U vitamīna (viens no retākajiem un vismazāk pētītajiem vitamīniem) saturs kraukšķīgos dārzeņos. Kāpostu kā cilvēku barības pamatvērtību nosaka vitāli svarīgi biokatalizatori, neaizvietojamās aminoskābes, kas atrodas dārzeņos. Papildus tam, ka kāposti satur daudz U vitamīna, tie satur arī ievērojamu daudzumu C vitamīna (128-700 mg / kg svaigā svara), PP vitamīna (2, 1 -11), B1, B2 vitamīna un karotīna.
C vitamīna daudzums ir lielāks Briseles kāpostiem (800-1800 mg / kg) un ziedkāpostiem (apmēram 470 mg / kg). Kāposti satur arī ievērojamu daudzumu minerālvielu. Rangā pirmais ir kalcijs, kam seko kālijs un fosfors. Kāposti satur arī sēru, kas termiskās apstrādes laikā ir atbildīgs par specifisko aromātu.
Svaigi spiesta kāpostu sula ir ieteicama gastrīta gadījumā ar zemu kuņģa sulas skābumu, holecistītu, spastisku un čūlainu kolītu. Skābu kāpostu sula ir vērtīgs vitamīns un toniks. Tas uzlabo apetīti un gremošanu. Tas ir īpaši noderīgi aknu slimību, hronisku aizcietējumu un hemoroīdu gadījumā.
Saskaņā ar tautas medicīnu, kāpostu lapu putra, kas sajaukta ar olu baltumu, palīdz ar strutojošām brūcēm, čūlām, apdegumiem un daudz ko citu. Izskalojiet muti un kaklu ar svaigu kāpostu sulu, kas atšķaidīta ar siltu ūdeni iekaisuma gadījumā. Sarkano kāpostu sula tiek uzskatīta par īpaši efektīvu plaušu slimību gadījumā. Viena tējkarote sarkano kāpostu sulas vairākas reizes dienā palīdz pret klepu un balss zudumu.
Interesanta detaļa ir tā, ka pirmie eiropieši kāpostus sāka audzēt Vidusjūrā. Ēģiptiešiem kāposti bija svēts ēdiens. Šajā kultūrā ir vairāk nekā 100 šķirņu.
Ieteicams:
Kāposti
Kāposti ir krustziežu dzimtas pārstāvis, kura pārstāvju vidū ir arī kāposti, brokoļi un Briseles kāposti. Kāpostiem ir apaļa forma un tie sastāv no lapu slāņiem. Kāpostiem ir ilga lietošanas vēsture gan kā pārtikas produkts, gan kā līdzeklis.
Kale - Lapu Kāposti
Keila / kāposti / vai kāposti ir lapu dārzeņu veids, kurā ietilpst daudzas šķirnes un apakššķirnes. Kale ir kāpostu ģints un tiek uzskatīta par tālu radinieku. Kale lapas parasti ir zaļas vai violetas. Tie neveido galvu, un tiem raksturīga zobaina vai apveltīta forma.
Ēšana Par čūlām
Čūla ir kaut kas līdzīgs sāpēm kuņģī vai divpadsmitpirkstu zarnā. To var izraisīt neveselīga ēšana, kas izpaužas kā neregulāra, ļoti pikantu vai pikantu ēdienu lietošana, stress. Lai justies labi bez sāpēm, jums nevajadzētu ēst pārtikas produktus, kas var kairināt šo sāpīgo.
Diēta Un Režīms Pacientiem Ar čūlām Un Hronisku Gastrītu
Peptiskas čūlas slimība, gastroezofageālā refluksa slimība un hronisks gastrīts ir ārstējamas slimības, precīzi apvienojot pareizu uzturu, pareizu dzīvesveidu un apzinīgus medikamentus. Diēta šo slimību gadījumā nenozīmē badu. Tās mērķis ir noņemt kairinātājus no gremošanas sistēmas un atbalstīt atveseļošanās procesu.
Briseles Kāposti Pasargā No Visa Veida Slimībām
Augu barības vielu pētnieki Briseles kāpostos ir atraduši sastāvdaļas, kas palīdz mūsu ķermeņa aizsardzības sistēmai cīnīties ar vēzi un citām bīstamām slimībām. Briseles kāposti, kā arī citi krustziežu dārzeņi "atbruņo" ķīmiskās vielas, kas izraisa vēzi, un vienlaikus stiprina fermentus, kas aizsargā mūsu ķermeni no saindēšanās.
