Diēta Un Režīms Pacientiem Ar čūlām Un Hronisku Gastrītu

Satura rādītājs:

Video: Diēta Un Režīms Pacientiem Ar čūlām Un Hronisku Gastrītu

Video: Diēta Un Režīms Pacientiem Ar čūlām Un Hronisku Gastrītu
Video: #KafijaNoSirds ar dr.Ivetu Mintāli un Aneti Dinni 2024, Novembris
Diēta Un Režīms Pacientiem Ar čūlām Un Hronisku Gastrītu
Diēta Un Režīms Pacientiem Ar čūlām Un Hronisku Gastrītu
Anonim

Peptiskas čūlas slimība, gastroezofageālā refluksa slimība un hronisks gastrīts ir ārstējamas slimības, precīzi apvienojot pareizu uzturu, pareizu dzīvesveidu un apzinīgus medikamentus. Diēta šo slimību gadījumā nenozīmē badu. Tās mērķis ir noņemt kairinātājus no gremošanas sistēmas un atbalstīt atveseļošanās procesu.

Peptiskas čūlas slimības un hroniska gastrīta gadījumā produkta atbilstoša kulinārijas apstrāde ir būtiska. Ieteicams tos pagatavot, cept un sautēt, izvairoties no cepšanas un panēšanas. Dārzeņi tiek vārīti, sautēti vai cepti. Ieteicams tos sasmalcināt, sagatavojot dažāda veida biezenīšus un sulas. Augļus var lietot kā biezenīšus, sulas, ceptus vai biezenī. Mīkstus rīvētus ābolus vai banānus var ēst neapstrādātus.

Skābes
Skābes

Pārtikas uzņemšanas temperatūrai jābūt mērenai un tuvu ķermeņa temperatūrai.

Šo slimību pamatprincips ir tāds, ka pārtikai jābūt taupīgai termiski, ķīmiski un mehāniski.

Ieteicamie ēdieni:

Piena produkti
Piena produkti

Piens un piena produkti - svaigs rūgušpiens, svaigs piens, kausēts un nesālīts siers, diētiskais biezpiens, krējums, piena krēmi, sviests.

Gaļas produkti un olas - liesa gaļa (liellopa gaļa, liellopa gaļa, jēra gaļa, vistas gaļa), svaiga liesa zivs (vārīta, grauzdēta, grilēta), diētiskās desas un liellopa gaļas salami, liesais šķiņķis, muska bez pildījuma, olas tvaicētu omlete veidā, mīkstas -vārītas olas, krēmi ar olām.

Konditorejas izstrādājumi un konditorejas izstrādājumi - maize (baltā un Dobrudja), sausiņi, cepumi, makaroni, Lieldienu kūka, Vīnes smalkmaizīte, nūdeles, nūdeles, rīsi, kuskuss, ciete, soja un tās produkti, tahini halva.

Dārzeņi - kartupeļi (vārīti un biezeni), rīvēti burkāni, svaigi nogatavojušies tomāti (mizoti!), Cukini, biezeni dārzeņu zupas, ķirbis (vārīts, grauzdēts), rīvēts svaigs gurķis, sarkanās bietes.

Kartupeļu biezputra
Kartupeļu biezputra

Augļi - smalki sarīvēti vai cepti āboli, nogatavojušās zemenes, banāni, biezeni kompoti, augļu krēmi, želejas, želejas augļi.

Tauki - svaigs sviests, augu eļļas (olīveļļa, augu eļļa).

Dzērieni - tēja (kumelītes, liepas, piparmētra), rožu gūžu novārījums, kakao ar pienu, sārmaini minerālūdeņi (Gorna Banya, Hissarya).

Garšvielas - pētersīļi, pikanti, tomātu vakuuma biezeni, sāls - līdz 6 gadiem dienā.

Pārtika nav ieteicama:

Sirēna
Sirēna

Piena produkti - kūpināti sieri, dzeltenais siers no aitas piena.

Gaļas produkti - sālīta gaļas un zivju konservi, pastrami, desa, desa, taukaina gaļa, spēcīgi buljoni (gaļa, zivis, sēnes), cepta un panēta gaļa, zivis un mājputni.

Konditorejas izstrādājumi un konditorejas izstrādājumi - maize, silta maize, biezputra, šokolāde, ievārījums.

Dārzeņi - sīpoli, ķiploki, puravi, zilie tomāti, kāposti, pupas, rāceņi, sēnes, marinēti gurķi, lēcas, dārzeņu konservi.

Augļi un rieksti - ķirši, aprikozes, vīnogas, skābie un negatavie augļi, mandeles, lazdu rieksti, zemesrieksti, valrieksti.

Tauki - tauki, tauki, bekons.

Dzērieni - alkoholiskais, kafija, stipra tēja, gāzēts un skābs minerālūdens.

Garšvielas - melnie pipari, lauru lapa, smaržīgie pipari, sinepes, karstie pipari, mārrutki, karstie sarkanie pipari.

Uztura vispārīgie noteikumi:

• Ēdiet pie galda, nekad nestāvot vai pie televizora, pirms ēšanas izdzeriet glāzi ūdens.

• Ēst bieži mazās porcijās, sāciet ar zema tauku satura zupu un / vai salātiem. Tas jūs piesātinās. Ēdiet lēnām, labi sakošļājiet pārtiku, jums nav jāiztukšo šķīvis.

• Pēc ēšanas pagaidiet 2-3 stundas pirms gulētiešanas, saglabājiet veselīgu svaru.

Lai panāktu labvēlīgu slimības iznākumu, papildus ievērot noteikto uztura režīmu, būtiska ir arī atbilstoša ārsta noteiktā ārstēšana. Tikai viņš var pateikt, kad jāpārtrauc ārstēšana un kad jāpāriet uz parasto sadziedētā ķermeņa uzturu.

Ieteicams: