2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Augu barības vielu pētnieki Briseles kāpostos ir atraduši sastāvdaļas, kas palīdz mūsu ķermeņa aizsardzības sistēmai cīnīties ar vēzi un citām bīstamām slimībām. Briseles kāposti, kā arī citi krustziežu dārzeņi "atbruņo" ķīmiskās vielas, kas izraisa vēzi, un vienlaikus stiprina fermentus, kas aizsargā mūsu ķermeni no saindēšanās.
Nīderlandes pētnieku pētījumi liecina, ka Briseles kāposti aizsargā mūsu ķermeni no vēža, saglabājot mūsu DNS veselību. DNS ir atbildīga par šūnu dalīšanos mūsu ķermenī.
Kad tiek izjaukta mūsu DNS struktūra, šūnas var sākt dalīties ātrāk nekā parasti, kas var izraisīt vēža audzēja veidošanos. Daudzi pētījumi pierāda, ka Briseles kāposti spēj aizsargāt mūsu DNS no bojājumiem.
Pētnieki veica pētījumu, sadalot veselīgu vīriešu grupu divās grupās. Viena grupa dienā apēda 300 gramus Briseles kāpostu, bet otras uzturā nebija krustziežu dārzeņu. Pēc trim nedēļām vīriešiem, kuri ēda Briseles kāpostus, DNS traucējumi bija par 28% mazāk.
Samaziniet gremošanas vēzi ar Briseles kāpostiem.
Briseles kāpostu barības vielas aizsargā ķermeni no heterocikliskiem amīniem, kas ir vēzi izraisošas sastāvdaļas grilētā vai uz oglēm ceptā gaļā. Šie kancerogēni parasti ir saistīti ar resnās zarnas vēzi. Pētījumi ar dzīvniekiem ir parādījuši, ka tiem, kuriem tiek dota Briseles kāpostu sula un heterocikliskais aminokarcinogēns, ir mazāka iespēja saslimt ar vēzi.
Dzīvniekiem, kuriem deva Briseles kāpostus, samazinājās pirmsvēža šūnu skaits resnajā zarnā un aknās, kā arī krasi samazinājās pirmsvēža aknu bojājumi. Šie pārsteidzošie rezultāti ir rezultāts spēcīgajai Briseles kāpostu spējai aizsargāt ķermeni no saindēšanās un attīrīt resno zarnu.
Briseles kāposti satur arī šķiedrvielu, kas baro šūnas, kas veido resnās zarnas sienas, un novērš ar to saistītās slimības, tostarp vēzi.
Briseles kāposti palīdz ar urīnpūšļa vēzi.
Citi pētījumi liecina, ka Briseles kāposti aizsargā pret urīnpūšļa vēzi. Diētas 697 cilvēkiem, kuriem diagnosticēts urīnpūšļa vēzis, salīdzināja ar vēl 708 tāda paša vecuma, dzimuma un etniskās piederības cilvēkiem, kuri bija fiziski veseli.
Briseles kāpostu, kā arī citu krustziežu dārzeņu vidējā dienas deva vēža slimniekiem bija ievērojami mazāka nekā veseliem cilvēkiem. Tiem, kas ēda Briseles kāpostus un krustziežu dārzeņus, bija par 29% mazāks risks saslimt ar urīnpūšļa vēzi nekā tiem, kuri ēda vismazāk.
Lielākais ieguvums bija cilvēkiem ar vislielāko urīnpūšļa vēža risku, tostarp vīriešiem, smēķētājiem un vecāka gadagājuma cilvēkiem.
Briseles kāpostu īpašības pret urīnpūšļa vēzi rodas no tā augstā izotocianītu līmeņa, kas ir spēcīgi pretkarcinogēni. Viņi iziet caur urīnpūsli, lai to izraidītu, kas padara tos īpaši spēcīgus pret šo vēža formu.
Krūts vēža profilakse
Sulforafāns tiek izlaists no Briseles kāpostiem, un ir pierādīts, ka tas paātrina fermentu izdalīšanos no mērām aknām, kas aizsargā ķermeni no saindēšanās ar ķīmiskām vielām, kas izraisa vēzi. Pētījumi ir parādījuši, ka sulforafāns var apturēt vēža šūnu izplatīšanos krūtīs, pat ja tās atrodas vēl progresējošākā stadijā.
Aizsardzība pret prostatas vēzi
Pētījumā, kurā piedalījās 1000 cilvēku Sietlas vēža pētījumu centrā, atklājās, ka, ēdot 28 dažādus dārzeņus nedēļā, prostatas vēža risks samazinājās par 35 procentiem. Tomēr tiem, kas nedēļā ēda 3 vai vairāk krustziežu dārzeņus, prostatas vēža risks bija par 44% mazāks.
Daudzi cilvēki saka, ka viņiem nepatīk ēst Briseles kāpostus. Ja neesat šī apbrīnojamā dārzeņa ventilators, mēģiniet to sagriezt mazos gabaliņos un apkaisa salātiem. Jūs tos nevarēsiet nobaudīt, bet jūs tomēr saņemsiet sastāvdaļas, kas stiprina jūsu veselību un aizsargā ķermeni no slimībām.
Ieteicams:
Kāposti Pasargā No čūlām
Kāposti piemīt spēcīga profilaktiska iedarbība pret čūlām. Iemesls tam ir augsts U vitamīna (viens no retākajiem un vismazāk pētītajiem vitamīniem) saturs kraukšķīgos dārzeņos. Kāpostu kā cilvēku barības pamatvērtību nosaka vitāli svarīgi biokatalizatori, neaizvietojamās aminoskābes, kas atrodas dārzeņos.
Briseles Kāposti
Briseles kāposti ir no dārzeņu brokoļiem, kāpostiem un ziedkāpostiem, proti, krustziežu dzimtas. Briseles kāposti paši par sevi ir taisns, augsts un sazarots augs ar lielām, trauslām un iegarenām lapām. Tās pumpuri sasniedz 5 cm diametru. Kāpostu skaits vienā augā var sasniegt 90.
Briseles Kāposti Palīdz Atvieglot Apaugļošanos
Viens no vissvarīgākajiem elementiem sieviešu un vīriešu auglības uzlabošanā ir folskābe. Tas ievērojami samazina abortu un iedzimtu defektu risku, tāpēc tas ir ieteicams visām topošajām māmiņām. Briseles kāposti ir bagāti ar vitamīniem, kas palielina spermas daudzumu ejakulātā.
Briseles Kāposti Ir Lieliski Piemēroti Diētai
Briseles kāposti ir ne mazāk populāri nekā baltie kāposti, ziedkāposti un brokoļi. Savvaļā šie kāposti dabā nav sastopami - tie tika mākslīgi izveidoti Beļģijā, no kurienes tā nosaukums. Tās audzēšana sākās astoņpadsmitā gadsimta vidū, un XIX gadsimta pirmajā ceturksnī to jau audzēja ne tikai Beļģijā, bet arī Nīderlandē, Anglijā, Vācijā, Francijā un Amerikas Savienotajās Valstīs.
Skābi Kāposti - Saldi Visā Pasaulē
Ziemā ir vairākas nemainīgas lietas, un to vidū tas neapšaubāmi ierindojas skābēti kāposti . Tas ir sinonīms sniegam un aukstumam, Ziemassvētkiem un Jaunajam gadam, kas ir uzticīgs brendija un sarkanvīna pavadonis. Vai jūs jau smaržojat pēc sarmas un cūkgaļas ar skābētiem kāpostiem?
