Cik Ilgi Cept Vistu

Video: Cik Ilgi Cept Vistu

Video: Cik Ilgi Cept Vistu
Video: Vesela vista cepeškrāsnī, vistas cepetis – recepte. Ko gatavot pusdienās? 2024, Novembris
Cik Ilgi Cept Vistu
Cik Ilgi Cept Vistu
Anonim

Kad Cepta vista, jums jāzina, cik ilgs laiks būs vajadzīgs, lai kļūtu ļoti trausls, un tā āda kļūs smaržīga, zeltaina un kraukšķīga.

Vistas cepeša gatavību nosaka, caurdurot gaļu ar dakšiņu. Ja plūstošā sula ir skaidra, tas nozīmē, ka vistas gaļa ir pilnībā gatava.

Ja sula, kas izdalās no gaļas, ir sarkana, vistas gaļa joprojām ir jāgrauzdē.

Cepšanai ir piemērota atdzesēta, nesaldēta vistas gaļa. Ja tas ir sasalis, pirms atlaišanas cepeškrāsnī ir labi to atkausēt.

Tas nav ieteicams saldētas vistas cepšanajo tas var sadedzināt no ārpuses un nedeg labi kodolā.

Vistas cepšana
Vistas cepšana

Pirms vistas cepšanas jums tas ir labi jānomazgā, pēc tam labi noslaukiet ar sausu drānu. Vistas gaļa, kas sver apmēram kilogramu, tiek cepta apmēram 1 stundu un 10 minūtes 200 grādu temperatūrā.

Desmit minūtes pirms fināla vistas cepšana ir labi ieslēgt grila funkciju, lai izveidotu ēstgribu zeltainu kraukšķīgu ādas garoziņu.

Lai iegūtu garšīgu smaržīgu kraukšķīgu garoziņu, vairākas reizes vistas gaļai jālej cepeša mērce, un pirms tā ir gatava, ieeļļojiet to ar sviestu.

Ja Cepta vista ir smagāks par kilogramu, cep vēl piecpadsmit minūtes, pastāvīgi pārbaudot, vai tas nav gatavs.

Vistas kājas
Vistas kājas

Vistas gaļu var cept folijā vai speciālā maisiņā gaļas cepšanai, pievienojot dažāda veida dārzeņus un garšvielas.

Vistas gaļas cepšanai paredzētā folijā vai aploksnē, kas sver aptuveni kilogramu, cep apmēram stundu 190 grādos.

Visbeidzot, foliju vai cepamo maisu atver, lai izveidotu gardu ēstgribu garoziņu.

Ja jūs cepat vistas kājas, tās ir gatavas apmēram 30 minūtēs 200 grādu temperatūrā krāsnī. Cep 15 minūtes katrā pusē.

Cepiet vistas gabaliņus 20 minūtes mikroviļņu krāsnī ar maksimālu jaudu un visu vistu 50 minūtes ar maksimālu jaudu mikroviļņu krāsnī.

Kad vista cepjas mikroviļņu krāsnī tā tilpumu var samazināt par aptuveni ceturtdaļu.

Ja vēlaties pagatavot kaut ko ar vistu, izmēģiniet dažas no mūsu mājās gatavotajām vistas receptēm: cepta vista, pildīta vista, vistas fricassee, vistas spārni, vistas iesmi, vistas gaļa ar rīsiem, grilēta vistas gaļa un daudzas citas.

Ieteicams: