2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Mellenes ir ārkārtīgi bagātas ar A vitamīnu un C vitamīnu. Papildus savām garšām mellenēm ir ārstnieciska iedarbība pret dažāda veida slimībām - zemāks holesterīna līmenis, ārkārtīgi noderīgs redzes uzlabošanai, palīdz neiro-deģeneratīvo traucējumu gadījumā un daudz ko citu.
Pēc tam, kad mizas ir notīrītas, tās ilgi neiztur, un tās vajadzētu saglabāt vai lietot uzturā. Ar tiem var pagatavot lieliskas kūkas un smalkmaizītes, taču, ja esat nolēmis, ka vēlaties tās saglabāt ilgu laiku, šeit ir dažas noderīgas idejas.
Jūs varat tos uzglabāt ledusskapī, bet cik ilgi to nevarēja pateikt. Viss ir atkarīgs no tā, cik augļi ir nogatavojušies. Saldēšana saldētavā notiek vispārzināmā veidā - mazgātie augļi tiek sakārtoti maisos vai kastēs un sasaldēti. Tādā veidā augļi var ilgt gadu.
Vēl viens populārs melleņu uzglabāšanas veids ir to pārvēršana sulā. Lai pagatavotu šo eliksīru, nepieciešamas mellenes, cukurs un citronskābe. Labi mazgātās mellenes ievieto dziļā traukā un ūdeni uz augšu un uz leju, lai tās pārklātu, pēc tam sakuļ ar blenderi vai blenderi. Pēc tam tos izkāš un vāra sulu uz plīts - pievieno cukuru (litrs sulas = 2 kg cukura), atstāj izkausēt un pievieno tējkaroti citronskābes. Ielieciet pudelēs un aizveriet.
Ja vēlaties, varat pagatavot arī melleņu ievārījumu
Atkal vajag mellenes, cukuru. 1 kg melleņu pārkaisa ar 1 kg cukura un atstāj uz nakti, lai izdalītos to sula. Nākamajā dienā jūs visu to noliekat uz plīts un gaidāt, līdz tas vārās. Ja pēc uzturēšanās nav pietiekami daudz sulas, pievienojiet nedaudz ūdens. Pēc vārīšanās samaisiet un, kad ievārījums sabiezē, tas ir gatavs. Paturiet prātā, ka jo vairāk jūs to turat uz plīts, jo vairāk tas sabiezēs. Piepildiet burkas un aizzīmogojiet. Ja jūs turat, jūs varat pievienot limontuzu gandrīz termiskās apstrādes beigās. Uz šīs summas ne vairāk kā 1 tējkarote.
Melleņu kompots tiek pagatavots šādi:
Ievietojiet mellenes burkā, piepildot apmēram 1/3 no tās, apkaisa ar cukuru 4 ēdamkarotes, pievienojiet ūdeni un pēc tam vāriet kompotus apmēram 15 minūtes. Atstājiet melleņu kompotu atdzist un uzglabājiet vēsā, tumšā vietā.
Ieteicams:
Melleņu
Mellenes ir augļi, kas jau sen ir atzīti par īstu dabas bagātību, jo tiem ir daudz ieguvumu veselībai. Tās garša ir arī uzmanības vērta, tāpat kā visas citas ogas. Augļi ir piemēroti ne tikai tiešam patēriņam, bet arī ievārījumam, sīrupiem un kā sastāvdaļa dažādās receptēs.
Melleņu Uzglabāšana
Garšīgas un veselīgas mellenes ir labi uzglabāt ilgu laiku, lai pēc iespējas vairāk izbaudītu sulīgos augļus. Viens no melleņu uzglabāšanas veidiem ir to sasaldēšana. Mellenes var uzglabāt mīnus 15 grādos slēgtos plastmasas traukos vai folijas traukos, kas ir pārklāti.
Ķiploku Saglabāšana Un Uzglabāšana
Ķiploki ir dārzeņi, kas ir ne tikai garšīgi un ļoti smaržīgi, bet arī noderīgi. Piemērots daudziem vārītiem ēdieniem un piešķir īpašu garšu, kāda piemīt tikai šim dārzeņam. To var lietot jebkurā veidā neapstrādātā veidā, vienā traukā, konservētos, svaigus, vecos.
Vīnogulāju Lapu Saglabāšana
Ja vēlaties visu ziemu baudīt vīnogulāju lapu garšu un izmantot tos gardiem un svaigiem ēdieniem, saglabājiet tos sev vēlamajā veidā. Vīnogulāju lapu saglabāšanai ir vairākas metodes. Vīnogulāju lapas var saglabāt, sālot. Šim nolūkam svaigas elastīgās lapas tiek mazgātas ļoti labi.
Svaru Saglabāšana Pēc Diētas
Jūs jau esat sasniedzis savu mērķi. Jūsu diētas rezultāts ir tur. Bet kā šo savu sasniegumu izbaudīt ilgāk? Pēc ekspertu domām, dažreiz svara saglabāšana pēc diētas var būt daudz grūtāka nekā svara zaudēšana. Patiesība ir tāda, ka, ja vēlaties saglabāt svaru, jūs nekad nevarat atgriezties pie parastā uztura kā pirms diētas uzsākšanas.
