2025 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 10:26
Pasaulē ir vairāk nekā 4000 kartupeļu šķirņu, kas atšķiras pēc audzēšanas veida, garšas, ražas laika, uzturvērtības utt. Bulgārijā ir aptuveni 70 kartupeļu šķirņu, starp kurām arī franču, holandiešu un vācu šķirnes. Šeit ir dažas labāk zināmās šķirnes atbilstoši to ražas laikam:
Agrīnie kartupeļi
- Čipsi - tie ir kartupeļi ar ļoti patīkamu garšu un aromātu, kurus var izmantot dažādiem kulinārijas mērķiem;
- Arnova - šāda veida kartupeļus galvenokārt izmanto svaigu vai sautētu kartupeļu receptēs, jo tie nav piemēroti ilgstošai uzglabāšanai;
- Agata - tie ir vieni no agrākajiem kartupeļiem, kas sastopami Bulgārijā, un ir piemēroti gandrīz visām receptēm;
- Arinda - var izmantot gan receptēm ar svaigiem kartupeļiem, gan ar veciem, jo tie ir labi piemēroti ilgākai uzglabāšanai;
- Impala - no tiem gatavo, iespējams, visgaršīgāko kartupeļu biezeni, bet tie ir piemēroti arī kartupeļu kroketes vai kotletes pagatavošanai;
- Artēmijs - ļoti agri kartupeļi, kas ir piemēroti receptēm, kurās nepieciešami jauni kartupeļi.
Vidēji agri kartupeļi
- Hope 25 - iespējams, visizplatītākais vidēji agru kartupeļu veids, jo tas ir piemērots gandrīz jebkurai receptei;
- Marfona - lai arī tā ir universāla kartupeļu šķirne, tai vēl nav izdevies pilnībā nostiprināties Bulgārijas tirgū;
- Provento - īpaši piemēroti kartupeļi kartupeļu biezeņa pagatavošanai.
Vidēji vēlu un vēlu kartupeļi
- Pikaso - lai arī šos kartupeļus nevar ilgstoši uzglabāt, tiem ir universāls pielietojums un tie ir vieni no vēlamākajām šķirnēm;
- Marķīzs - šī, iespējams, ir visizplatītākā kartupeļu šķirne, no kuras tiek gatavoti kartupeļu čipsi, bet tā ir piemērota arī kartupeļu biezeni;
- Bors - dod priekšroku vides aizstāvjiem, jo tas izdodas izdzīvot bez nepieciešamības apstrādāt ar ķīmiskām vielām. Tas ir nosaukts tāpēc, ka vislabāk aug augstu kalnos, kur ir daudz priežu.
Ieteicams:
Piecas Galvenās Priekšrocības, Ko Mums Sniedz Sarkanie Tomāti
Augļi vai dārzeņi - par šo jautājumu ir daudz diskusiju, un šai dienai nav precīzas atbildes. Pēc lielākās daļas cilvēku domām, tomāti ir dārzeņi, jo tiem nav saldas garšas, taču botāniķi tos klasificē kā augļus. Tomēr viena lieta ir skaidra - tie ir garšīgi, un izrādās - un šausmīgi noderīgi.
Vārīšanai Paredzētu Kartupeļu šķirnes
Neirokopiskie kartupeļi Labākie jaunie kartupeļu šķirnes vārīšanai tiek audzēti mūsu valstī apgabalā, kur cilvēki galvenokārt nodarbojas ar lauksaimniecību un tūrismu. Šī ir Gotse Delčeva pilsētas zeme, ko pirms gadiem sauca par Nevrokopu.
Kartupeļu šķirnes Cepšanai
Labākās kartupeļu šķirnes mūsu valstī ražo Gotse Delchev - apgabalā ar attīstītu lauksaimniecību un tūrismu. Cepšanai piemērotu kartupeļu šķirnes pieder pieejamā vidējā cietes daudzuma grupai - tas nozīmē, ka daudzums ir aptuveni 20–22%.
7 Galvenās Aveņu ēšanas Priekšrocības
Garšīgas aveņu kūkas, atsvaidzinoši kokteiļi, parfīti un siera kūkas - avenes ir ne tikai garšīgi jebkurā formā, bet arī ir noderīgi. Ieguvumi ir tik lieli, ka pat dietologi nezina, kuru norādīt tālāk. Šeit ir top 7 no lielākie ieguvumi no aveņu ēšanas :
Kādas Ir Galvenās Tomātu Slimības
Lai iegūtu kvalitatīvu produkciju no audzētiem tomātiem, jums jāzina simptomu pamati, attīstības apstākļi un pasākumi, lai apkarotu svarīgākās slimības tajos. Šīs ir slimības, kas var ietekmēt dārzeņus: 1. Tomātu puve - neskatoties uz šķirņu atšķirībām, šī neinfekcijas slimība lielā mērā ir atkarīga no vides faktoriem.