2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Indrišeto ir Zdravetsovu dzimtas puskrūms, ģerānijas un ģerānijas radinieks. Tas ir hibrīds un notiek tikai kultivētā formā. Tas aug Ziemeļāfrikā, Ziemeļamerikā un Dienvideiropā.
Mūsu valstī indrisheto ir bieži izmantota garšviela. Izmantojamās auga daļas ir lapas un kāta galotnes kopā ar ziediem. Viņiem ir raksturīgs spēcīgs un patīkams aromāts.
Augu lapas tiek izmantotas indiešu virtuvē. To spēcīgais aromāts ļauj tos izmantot kā aizstājēju vaniļas. Tos bieži pievieno kompotiem, ievārījumiem un citiem saldajiem aromatizētājiem.
Kompota burkā parasti pievieno vienu trauku indrishe, kas ir pietiekami, lai iegūtu vēlamo rezultātu. Visbiežāk to izmanto cidonijā. Ievārījumam, kuram tas pievienots, tas dod ēstgribu. Kūkām pievieno nedaudz indrishe sulas.
Tipisks indrishe aromāts padara to par vēlamo sastāvdaļu daudziem saldajiem alkoholiskajiem dzērieniem. To lieto arī vīna un brendija mucu vārīšanai. Brūvējot brendiju, daži labam aromātam pievieno indrishe lapu ķekaru.
Lai gan tā ir populāra garšviela, ēterisko eļļu lieto biežāk nekā indrishe. To ekstrahē ar īpašu tvaika destilāciju. Interesanti, ka šī hibrīda aromāts ir tuvu rožu eļļai.
Indrishe ēterisko eļļu sauc par teresh. To galvenokārt izmanto, lai viltotu rožu eļļu, kā arī aizstājēju dažos atvasinātajos produktos.
Indrishe lapas un ēteriskā eļļa ir ārkārtīgi noderīgas. Iegulti traukos vai izmantoti tautas medicīnā, tie veicina gremošanu un paplašina asinsvadus. Turklāt tie darbojas kā antiseptisks līdzeklis.
Tautas medicīnā indrishe visbiežāk lieto diabēta, hipertensijas un sirds problēmu ārstēšanai. Ārēji lieto ādas slimībām un spītīgām brūcēm.
Bieži indrishe tiek audzēts kā telpaugs un / vai dekoratīvs augs. Ap to vienmēr ir patīkama, svaiga smarža.
Ieteicams:
Kļūdas ēdiena Gatavošanā Ar Sviestu
Lai cik tā būtu klišeja, taisnība, ka sviests padara visu garšīgāku. Franču konditorejas izstrādājumi bez tā būtu skumji cepumi. Tikai sviesta gabals var pievienot bagātību un dziļumu gandrīz visam, kam jūs pieskaraties. Bet tas var izraisīt arī briesmīgas kulinārijas sekas.
Kulinārijas Smalkumi ēdiena Gatavošanā Ar ūdenskresēm
Kresē apvienoti dārzeņi un garšaugi. Kultivēto augu izmanto ēdiena gatavošanā. Tā kā tas dod priekšroku ūdenim un aug tā tuvumā, to sauc arī par ūdenskresi vai mitru, pat ūdenskresi. Tālā pagātnē tas tika izmantots kā toniks cīņās, kā arī zāles.
Olīveļļas Veidi Un To Izmantošana ēdiena Gatavošanā
Interesants fakts ir tas, ka pēc ūdens kulinārijas vajadzībām visvairāk vajadzīgs šķidrums olīveļļa. Tā nebūt nav nejaušība, bet no olīvām iegūtā augu eļļa ir viena no visnoderīgākajām lietām, ko varam atrast mūsu virtuvē. Pirms mēs iepazīstinām jūs ar dažādiem olīveļļas veidiem, ir svarīgi atzīmēt, ka neatkarīgi no tā, ko viņi jums pastāstīs veikalā vai kas ir uzrakstīts uz etiķetēm, jebkura cita šķidra eļļa, kas iegūta, izmantojot šķīdinātājus, pāresterificēšanas metodes
Vai ēdiena Gatavošana Ar Augu Eļļām Ir Droša?
Cepts ēdiens ir kaitīgs - tas ir kaut kas, ko zina visi. No turienes seko dažādas teorijas, kas paskaidro, ka, ja mēs cepam ar olīveļļu vai saulespuķu eļļu, ēdiens vairs nav kaitīgs. Ir arī citi precizējumi, saskaņā ar kuriem kaitējumu nosaka tauku daudzums, cepšanas temperatūra un citi faktori.
Nātrija Benzoāta Lietošana ēdiena Gatavošanā
Nātrija benzoāts, kas atrodams daudzās etiķetēs, piemēram, E211, ir viens no tiem konservantiem, kas ir iekļauti atļauto piedevu sarakstā Eiropā, bet vienlaikus nelabvēlīgi ietekmē bērnu garīgo attīstību, tāpēc tiek meklēts aizstājējs. . Tomēr, kamēr viens nav atrasts, ir labi zināt, kas tas ir nātrija benzoāts un kādu pielietojumu tas atrod ēdiena gatavošanā.
