Padomi Karagināna Pagatavošanai

Satura rādītājs:

Video: Padomi Karagināna Pagatavošanai

Video: Padomi Karagināna Pagatavošanai
Video: LU padomi eksāmeniem fizikā, bioloģijā, ķīmijā 2024, Novembris
Padomi Karagināna Pagatavošanai
Padomi Karagināna Pagatavošanai
Anonim

Nepatīkama šāda veida zivs ir tā, ka tai ir mazi kauli, par kuriem jārūpējas. Lai noņemtu vismaz dažus no tiem, jums jāveic šādas darbības. Karaginānā (zivju platumā) izdariet mazus iegriezumus. Nesagrieziet to gabalos, vienkārši iet ar nazi, pēc tam ielejiet citrona sulu un atstājiet apmēram pusstundu. Pēc noteiktā laika beigām jūs varat turpināt izvēlēto recepti.

Karaginānā ir arī pārslas, tāpēc tīrīšanas laikā jums jāpievērš uzmanība tām. Jūs varat to grilēt vai arī izmēģināt ko citu. Arī ceptais karagināns krāsnī kļūst ļoti garšīgs. Šeit ir dažas interesantas receptes.

Karagioz krāsnī

Nepieciešamie produkti: karagināns, citrons, sāls, pipari, dilles, ķiploki un nedaudz velna.

Sagatavošana: Pēc iekšpuses tīrīšanas un zvīņu noņemšanas labi nomazgājiet zivis. Apkaisa ar melnajiem pipariem un sāli. Zivju iekšpusē pasniedz sasmalcinātas dilles un velnu un saspiestu ķiploku.

Sakārtojiet citrona gabaliņus - augšpusē un iekšpusē. Ievietojiet pannā ūdeni ap vienu pirkstu. Cep apmēram 220 grādos apmēram 20 minūtes.

Padomi karagināna pagatavošanai
Padomi karagināna pagatavošanai

Grilējot, zivju vēderā varat ievietot sasmalcinātas dilles, nedaudz velna un dažas smalki sagrieztas ķiploku daiviņas - garša ir lieliska.

Šeit ir vēl viens garšīgs grila ieteikums:

Grilēts karagenīns ar tomātiem

Nepieciešamie produkti: Karagenīns, tomāti, marinēti gurķi, melnie pipari, nedaudz sāls un pētersīļi.

Pagatavošana: Notīriet zivis no iekšām un zvīņām, nomazgājiet tās un piepildiet ar sasmalcinātiem marinētiem gurķiem un tomātu gabaliņiem. Apkaisa ar garšvielām, iesaiņo katru zivi atsevišķā alumīnija folijas gabalā un grilē, pagriežot zivi vismaz 5 reizes 5 minūtes.

Karagioz ir garšīga zivs, kas jālieto kopā ar glāzi vīna vai alus. Kā piedeva ir piemēroti daudzi kartupeļu salāti vai grilēti kartupeļi.

Ieteicams: