Vakariņu ēdienkartes Paraugs

Video: Vakariņu ēdienkartes Paraugs

Video: Vakariņu ēdienkartes Paraugs
Video: „Nepabeigtās vakariņas” šodien pabeigtas! 2024, Septembris
Vakariņu ēdienkartes Paraugs
Vakariņu ēdienkartes Paraugs
Anonim

Vakariņu ēdienkartē ne vienmēr jāiekļauj salāti, uzkoda, pamatēdiens un deserts. Patiesībā lielākā daļa mājsaimnieču gatavo tik daudz ēdienu tikai tad, ja gaida viesus. Galu galā četru ēdienu ēdienkarte ir nedaudz par daudz parastajām vakariņām diviem.

Tas, protams, netraucē mājās palutināt savus mīļos ar citu recepti - mēs varam pagatavot tikai vienu ēdienu, bet tas kļūst tik garšīgs, ka ēstgribas trūkums nemaz nav jūtams.

Mēs piedāvājam jums vakariņu ēdienkartes paraugu, jo mēs esam izvēlējušies divas ēdienkartes ar vienu galveno ēdienu. Vienā ēdienkartē ir deserts, otrā - salāti. Šeit ir receptes:

Mēs sākam ar salātu recepti. Tam jums vajadzēs apmēram 400 g sarkanās bietes, mizas un citronu sulas, 2-3 ēdamk. smalki sagrieztu pētersīļu, 2 ēd.k. grauzdētas sezama sēklas, sāls un pipari.

Bietes
Bietes

Vispirms nomizojiet bietes un sarīvējiet uz smalkas rīves. Tam pievieno apmēram karoti smalki sarīvētas citrona mizas un citrona sulas. Pievienojiet pētersīļus, maltus melnos piparus un sāli un samaisiet. Atstājiet salātus pusstundu ledusskapī, pēc tam ielejiet šķīvī un apkaisa ar sezama sēklām.

Galvenais ēdiens ir diezgan viegls un ļoti garšīgs, un tas ir ideāli piemērots arī aukstajiem mēnešiem.

Nepieciešamie produkti: 1 kg. cūkgaļa, puravi, eļļa, 2 tējk. sarkanie pipari un sāls. Puravam jābūt vismaz 10 kātiem - sasmalciniet to šķēlēs un ielieciet karstos taukos ar jau apceptiem maziem cūkgaļas gabaliņiem. Ļaujiet viņiem vēl nedaudz sautēties un pievienojiet garšvielas, pasniedziet trauku siltu.

Gaļa
Gaļa

Mūsu otrā ēdienkarte sākas ar galveno ēdienu, taču šoreiz esam izvēlējušies liesu recepti. Lai to pagatavotu, nepieciešami 3 vidēja lieluma baklažāni, 200 g rīsu, sīpoli, 3 tomāti, melnie pipari, pētersīļi, sāls un tauki.

Nomazgājiet baklažānus un sagrieziet tos uz pusēm, pēc tam atstājiet tos pusstundu sālsūdenī. Izņemot tos, vēlreiz nomazgājiet un nosusiniet.

Jums vajadzētu tos cept uz pannas, līdz tie mīkstina, un ar nelielu karoti katrā pusē izveidojiet iedobumu. Atsevišķā traukā apcepiet sīpolus, pievienojiet rīsus un visbeidzot garšojiet ar melnajiem pipariem, sāli un pētersīļiem.

Pudiņš
Pudiņš

Baklažānu pusītes piepilda ar maisījumu un kārto katliņā ar tomātu sulu - baklažānus pārklāj ar dažiem tomātu gabaliņiem un sviesta gabalu. Atstājiet trauku pusstundu zemā siltumā.

Deserts ir ļoti ātrs un vienkāršs - jūs sajaucat 200 gramus miltu un 100 gramus cukura. Pievienojiet tām četras olas un samaisiet, līdz maisījums ir viendabīgs, pēc tam apmēram 30 gadus pievienojiet kausētu sviestu.

Maisiet un sāciet ielej nedaudz svaiga piena - jums vajadzīgais piena daudzums ir litrs. Visbeidzot pievienojiet vaniļu - maisiet maisījumu, līdz tas ir pilnīgi gluds, pēc tam ielejiet ietaukotā formā - cepiet apmēram 35-40 minūtes zemā krāsnī. Pasniedz atdzesētu.

Ieteicams: