Visvairāk ēstgribu Gatavo Makaroni Ar Tomātu Mērci, Desām Un žāvētām Sēnēm

Video: Visvairāk ēstgribu Gatavo Makaroni Ar Tomātu Mērci, Desām Un žāvētām Sēnēm

Video: Visvairāk ēstgribu Gatavo Makaroni Ar Tomātu Mērci, Desām Un žāvētām Sēnēm
Video: Makaroni ar sēnēm krēmīgā mērcē 2024, Novembris
Visvairāk ēstgribu Gatavo Makaroni Ar Tomātu Mērci, Desām Un žāvētām Sēnēm
Visvairāk ēstgribu Gatavo Makaroni Ar Tomātu Mērci, Desām Un žāvētām Sēnēm
Anonim

Kad jūs domājat, ko gatavot, un jums nav pietiekami daudz laika, iespējams, labākais risinājums ir koncentrēties uz makaroniem. Neatkarīgi no tā, vai tie ir spageti, makaroni, fusilli, tagliatelle un kas ne, tas parasti aizņem apmēram 10 minūtes.

Tomēr ir svarīgi izvēlēties, ar kādu mērci to pasniegt. Šajā ziņā visizplatītākās ir mērces Bolognese, Carbonara, Neapolitan un citas populāras tīri itāļu mērces.

Tomēr, ja vēlaties pārsteigt savus mīļos ar kaut ko jaunu, kura pagatavošanai vienlaikus nav vajadzīgs daudz laika, ieteicams izmēģināt makaronus ar tomātu mērci ar desām un žāvētām sēnēm. Lūk, kas jums nepieciešams:

Spageti
Spageti

Nepieciešamie produkti: 500 g makaronu, 2-3 desas pēc izvēles, 3 ēdamk. olīveļļas, 1 liela burka konservētu tomātu, 1 zaļie pipari, 1 sarkanie pipari, 2 sarkanie sīpoli, 1 tējk. baltvīns, 4 ķiploka daiviņas, 60 g žāvētu sēņu vai citas žāvētas sēnes pēc jūsu izvēles, 1 tējk. medus, 1 tējk. oregano, 1 tējk. baziliks, daži svaigu pētersīļu zariņi, sāls un pipari pēc garšas, 2 saujas rīvēta parmezāna.

Sagatavošanas metode: Pasta tiek vārīta saskaņā ar ražotāja norādījumiem un ļauj tai notecēt. Galvenais noteikums ir vārot 100 g makaronu, pievieno 1 litru ūdens. Dziļā pannā uzkarsē olīveļļu un uz īsu brīdi apcep tajā plānās šķēlēs sagrieztu desu.

Kad no abām pusēm nedaudz sārtas, noņemiet un novietojiet malā. Vienos taukos apcep sagrieztus sīpolus, papriku un sēnes. Kad tas ir mīksts, pievienojiet vīnu un pagaidiet, līdz šķidrums vārās. Pievieno tomātus.

Laiku pa laikam maisa un neilgi pirms mērce ir pietiekami sabiezējusi, pievieno smalki sagrieztas ķiploka daiviņas, medu un visas citas garšvielas bez pētersīļiem. Mēģiniet nogaršot un, ja viss ir kārtībā, ielejiet gatavos makaronos kopā ar ceptām desām.

Labi samaisiet un atkal lieciet uz plīts, līdz tas ir silts. Visbeidzot apkaisa ar Parmezāna sieru un smalki sagrieztiem pētersīļiem. Makaroni tiek pasniegti vēl silti kopā ar sarkanvīnu pēc jūsu izvēles.

Ieteicams: