Nekavējoties Sagatavojiet Super Garšīgu Sarkanās Biešu Sālījumu

Satura rādītājs:

Video: Nekavējoties Sagatavojiet Super Garšīgu Sarkanās Biešu Sālījumu

Video: Nekavējoties Sagatavojiet Super Garšīgu Sarkanās Biešu Sālījumu
Video: Agrohoroskops biešu un burkānu novākšanai un uzglabāšanai 2021. gada septembrī 2024, Septembris
Nekavējoties Sagatavojiet Super Garšīgu Sarkanās Biešu Sālījumu
Nekavējoties Sagatavojiet Super Garšīgu Sarkanās Biešu Sālījumu
Anonim

Bietes ir augu suga no spinātu dzimtas. Ir divu veidu un tie ir bumbuļi. Viens veids ir sarkanās bietes, bet otrs ir baltās cukurbietes. 30% cukura ražo no baltajām cukurbietēm. Visbiežāk cukurbiešu ražošana notiek Anatolijas reģionā.

Vienkāršākais un ātrākais veids, kā pagatavot sarkanās bietes, ir [spiediena katlā]. Bietes nomazgā, sadala 4 vienādās daļās un vāra spiediena katlā 15 minūtes. Ja tas tiek vārīts ilgāk par noteikto laiku, pastāv risks, ka beta karotīns var pazust no tā satura. Pēc tam, kad tas atdziest, nomizojiet garozas. Ūdens, kurā tas tiek vārīts, jāiztukšo.

Sarkanās bietes parasti uzglabā saldētavā. Pēc kārtīgas mazgāšanas noslaukiet ar mīkstu drāniņu un ielieciet saldētavā. Labākais veids ir uzglabāt pēc vārīšanas. Bet to var arī nevārīt, sadalīt vairākās vienādās daļās un labi notīrīt.

Un kā pagatavot sarkano biešu marinējumu?

Bietes
Bietes

Sarkanās bietes nomazgā, vāra spiediena katlā 10 minūtes, pēc tam nomizo mizu. Sagriež gabaliņos atkarībā no bietēm un burkām, kurās tās ievietos.

Atsevišķi sasmalciniet ķiplokus ar sāli. Ūdenī, kurā vārītas bietes, pievieno 1-1 / 2 ūdens glāzi etiķa un 1 ēdamkaroti saspiestu ķiploku un sāli.

Tad pievieno 1 ēdamkaroti cukura, samaisa un lej burkās. Atstāj istabas temperatūrā 2-3 dienas, pēc tam to var lietot.

Ieteicams: