Kartupeļu Specialitātes

Video: Kartupeļu Specialitātes

Video: Kartupeļu Specialitātes
Video: Kartupeļu daiviņas ar zaļumiem un sieru [Receptes Ļoti Garšīgi] 2024, Septembris
Kartupeļu Specialitātes
Kartupeļu Specialitātes
Anonim

Kartupeļu ēdieni var kļūt par pārsteigumu vakariņām vai pusdienām. Tos ir viegli pagatavot, un daži no tiem ir neparasti pēc garšas un izskata.

Kartupeļu klimpas gatavo no 10 kartupeļiem, 3 olām, 4 ēdamkarotēm sviesta, sāls un pipariem, miltiem. Kartupeļus vāra un berzē caur caurduri.

Pievieno izkausēto sviestu, olu dzeltenumus, sāli un piparus. Pievieno sakultos olu baltumus un visu samaisa.

No iegūtā maisījuma izveidojiet iegarenas kotletes, velmējiet miltos un vāriet ūdenī vai buljonā. Pelmeņi, gatavojoties virsmai, ir gatavi.

Pasniedz ar piena mērci. Piena mērci gatavo no pusotras tases piena, 1 ēdamkarotes miltu, 1 ēdamkarotes sviesta, sāls pēc garšas.

Cepiet miltus sviestā, pievienojiet karstu pienu, vāriet ar pastāvīgu maisīšanu desmit minūtes, pievienojiet sāli un izkāš, lai tas būtu biezāks.

Kartupeļu specialitātes
Kartupeļu specialitātes

Ļoti garšīgi ir kartupeļu kroketes ar sīpoliem. Tos gatavo no 6 lieliem kartupeļiem, 100 gramiem biezpiena, 1 sīpola, 1 diļļu ķekara, eļļas, sāls.

Vāra kartupeļus sālsūdenī. Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet sviestā. Sasmalciniet kartupeļus un sajauciet ar biezpienu un ceptiem sīpoliem. Pievienojiet smalki sagrieztas dilles un no iegūtā maisījuma izveidojiet kotletes, kas ir viegli saplacinātas un ceptas.

Kartupeļu bumbiņas ir garšīgs un efektīvs rotājums, un ar piemērotu mērci tās var kļūt par galveno ēdienu. Jums vajag 12 kartupeļus, 4 neapstrādātus olu dzeltenumus, 50 gramus sviesta, sāli pēc garšas, rīvmaizi.

Nomizojiet kartupeļus un vāriet, sasmalciniet, pievienojiet sviestu un olu dzeltenumus un sāli pēc garšas. Veido mazas bumbiņas, sarullē rīvmaizē un apcep.

Kartupeļu pudiņš var kļūt par iecienītu visas ģimenes ēdienu. Nepieciešamie produkti: 600 grami kartupeļu, 3 olas, 100 grami sviesta, 100 grami siera, 200 grami šķiņķa, eļļa, sāls.

Vāriet un biezeni kartupeļus, pievienojiet sasmalcinātu šķiņķi, sviestu un dzelteno sieru, olas, sāli pēc garšas un labi samaisiet.

Izklājiet maisījumu eļļotā pannā un cepiet līdz sārtai. Apkaisa ar dzeltenu sieru un pasniedz.

Ieteicams: