2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Kodolsintēzes gatavošana ir radošs kulinārijas lauks, kam nepieciešamas ģeogrāfiski attālinātu nacionālo virtuvju tehnoloģiju un produktu sajaukums.
Kodolsintēzes specialitātes radās Amerikas Savienotajās Valstīs pirms divdesmit gadiem un pamazām kļūst populāras visā pasaulē. Pats vārds saplūšana nozīmē saplūšanu, sajaukšanos.
Tipiska kodolsintēzes ēdiena piemērs ir japāņu-franču rīsi un mango Parmas šķiņķa un parmezāna ruļļos. Kodolsintēzes gatavošanai nav noteikumu. Vienīgais nosacījums ir tas, ka produkti ir apvienoti pēc garšas un struktūras, papildina viens otru, un gatavie ēdieni ir viegli un svaigi.
Tāpēc kodolsintēzes traukos majonēzes vietā tiek izmantotas augu eļļas - valrieksts, kokosrieksts, vīnogas, kukurūza, ar citrusaugļu sulu un garšvielām.
Kodolsintēzes virtuve dažiem var šķist dīvaina, bet receptes - smieklīgas. Bet patiesībā tie ir ļoti garšīgi, ja vien esat gatavs kulinārijas izaicinājumiem.
Ieprieciniet un pārsteigiet savus mīļos ar dažiem kodolsintēzes ēdieniem. Piemēram, ar kodolsintēzes salātiem. Sasitiet vistas fileju ar koka āmuru un apcepiet.
Gaļu sagriež plānās sloksnēs. Sasmalciniet salātus gabaliņos, sajauciet tos ar gaļu, sagrieztām ceptām sēnēm, pusēm ķiršu tomātu, sasmalcinātiem valriekstiem, apelsīnu gabaliņiem.
Rotā salātus ar ceptiem sīpolu gredzeniem un sasmalcinātām pētersīļiem. Vēl viena kodolsintēzes recepte ir vistas zupa ar tomātiem un dzeltenu sieru. Vāra veselu vistu ar diviem buljona kubiņiem un vienu sīpolu.
Atsevišķā katliņā vāriet kubiņos sagrieztus 3 kartupeļus, 2 sarkanos piparus, 2 mizotos tomātus, 3 krustnagliņas saspiestos ķiplokus, pēc tam ielej nedaudz eļļas, 7 ēdamkarotes vīna un pēc garšas pievieno garšvielas.
Maisa un vāra uz lēnas uguns, līdz kartupeļi ir pilnībā pagatavoti un šķidrums iztvaiko. Pievieno rīsus un zirņus un vāra trīs minūtes. Kaulu vistas.
Ielieciet gaļu katlā ar dārzeņiem. Pievieno puslitru buljona un vāra, līdz rīsi mīkstina. Apkaisa zupu ar rīvētu dzeltenu sieru un smalki sagrieztiem pētersīļiem.
Pagatavojiet kodolsintēzes mērci salātiem. Sajauciet 125 mililitrus skāba krējuma ar divām ēdamkarotēm sinepju, divām ēdamkarotēm konjaka un kārtīgi samaisiet. Rotā ar zaļām garšvielām.
Ieteicams:
Kartupeļu Specialitātes
Kartupeļu ēdieni var kļūt par pārsteigumu vakariņām vai pusdienām. Tos ir viegli pagatavot, un daži no tiem ir neparasti pēc garšas un izskata. Kartupeļu klimpas gatavo no 10 kartupeļiem, 3 olām, 4 ēdamkarotēm sviesta, sāls un pipariem, miltiem.
Milānas Specialitātes
Milānas kulinārijas tradīcijās tiek ieaudzināts plašs reģionālo ēdienu klāsts no visas Itālijas, kā arī daudzi labi pasaules virtuves piemēri. Starp populārākajiem ir vietējie ēdieni, kas bagātīgi garšoti ar dažādiem augiem. Saskaņā ar vietējām tradīcijām citrona sulas spiešana uz steika ir zaimot.
Specialitātes Ar Kardamona Garšu
Kardamons ir ārkārtīgi bagāts aromāts, un, ja jūs nolemjat to lietot, esiet uzmanīgs ar daudzumu. Jums vajadzētu būt piesardzīgam ar kombināciju ar citām garšvielām. Ir labi zināms, ka kardamons ir vadošā loma pazīstamā un iemīļotā karija sastāvā.
Specialitātes Ar Lavandas Garšu
Lavanda papildus garšaugam to plaši izmanto arī kulinārijā. Papildus tam, ka tās ir skaistas, tās lapas ir arī ārkārtīgi garšīgas, pievienotas glāzei šampanieša, šokolādes desertam, kūkai un konditorejas izstrādājumiem, sorbetam un saldējumam, kā arī vairākiem galvenajiem ēdieniem.
Kodolsintēzes Virtuves Iezīmes
Mūsdienās ir diezgan grūti radīt kaut ko pārsteidzošu un atšķirīgu kulinārijas ziņā. It kā viss ir izdarīts, viss tiek parādīts. Kodolsintēzes virtuve viņam izdodas mūs atspēkot un parādīt, ka ēdiena gatavošanai ir citas sejas, kuras vēl jāparāda un jāatklāj.
