2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Tikai daži cilvēki zina, ka zemesrieksti ir no pupiņu un zirņu ģimenes, nevis rieksti. Augs nāk no Brazīlijas, kur tas joprojām ir viens no galvenajiem pārtikas produktiem ikdienas dzīvē. Ziemeļamerikā un no turienes visā mūsdienu pasaulē tas tiek izplatīts tirdzniecībā. Mūsdienās zemesriekstu ražošanā līderes ir tādas valstis kā Āfrika, Indija un Ķīna.
Ir daudz šķirņu, no kurām visizplatītākais ir Indijas zemesrieksts. Vairāk nekā pusi no saražotajiem daudzumiem izmanto populārā zemesriekstu sviesta pagatavošanai. No pārējiem tiek ražotas dažādas izejvielas, piemēram, sviests, milti un pat eļļa.
Zemesriekstu eļļas ražošanā zemesriekstu pozitīvie elementi tiek minimāli zaudēti. Viņiem ir vairākas priekšrocības to sastāva dēļ. Dabiskie proteīni lielākajā daudzumā atrodami zemesriekstos. Zemesriekstu ikdienas lietošana jebkurā formā var ievērojami uzlabot vispārējo veselību. Viņiem ir enerģiska iedarbība uz ķermeni un pasargā to no jaunattīstības slimībām un vēža.
Zemesriekstu eļļa, tāpat kā citi produkti, kas izgatavoti no šī auga, ir lielisks mononepiesātināto tauku avots. Tos lieto visās diētās, lai uzlabotu sirds darbību. Tie ir tā sauktie labie tauki, kas cīnās ar slikto holesterīnu un samazina sirds un asinsvadu slimību risku. Turklāt šādi produkti var uzlabot sirds darbību.
Tas ir saistīts ar augstu E vitamīna, niacīna, folijskābes, olbaltumvielu un mangāna līmeni katrā zemesriekstā. Biežai zemesriekstu eļļas lietošanai ir profilaktiska iedarbība pret sirdslēkmēm, jo tajā ir resveratrols un fenola antioksidants, kas atrodams arī sarkanajās vīnogās un vīnā.
Zems zemesriekstu glikēmiskais indekss padara jebkuru no tiem izgatavotu produktu par labu diabēta kontrolieri. Tie veiksmīgi ietekmē insulīna līmeni un ir ieteicami 2. tipa cukura diabēta gadījumā.
Zemesriekstu eļļa ir vērtīgu antioksidantu avots. Bieža uzņemšana uzlabo kuņģa stāvokli, aizsargā pret Alcheimera slimību un citām slimībām, kas saistītas ar atmiņas traucējumiem. Daži pat uzskata, ka produkti, kas izgatavoti no zemesriekstiem, uzlabo koncentrāciju un atmiņu.
Cita starpā zemesriekstu eļļai ir ļoti patīkama un maiga garša. Tomēr ar to jābūt uzmanīgam, jo augsts olbaltumvielu līmenis var izraisīt svara pieaugumu.
Ieteicams:
Neapdomāti Rozmarīna Eļļas Ieguvumi
Rozmarīns ir iecienīta garšviela kulinārijā, kas piešķir neatvairāmu garšu un aromātu jebkurai gaļai, dārzeņu salātiem, mērcēm, zupām, kartupeļu ēdieniem un vēl vairāk - kas to mīl, var iekļaut jebkurā vēlamajā ēdienā. Garšvielu veidā rozmarīnam ir vairākas ķermeņa labvēlīgas īpašības.
Zemesriekstu Sviesta Ieguvumi Veselībai
Bulgārijā zemesriekstu sviestam nav lielas cieņas. Tomēr katrs no mums ir dzirdējis, cik populārs tas ir Amerikas Savienotajās Valstīs. Tur gandrīz katrs uztura speciālists to iesaka kā neatņemamu ikdienas ēdienkartes sastāvdaļu un veselīgu pārtiku jebkurai diētai svara zaudēšanai.
Palmu Eļļas Kaitējums Veselībai
Palmu eļļa mūsu tradicionālajā virtuvē ienāca salīdzinoši nesen. Tomēr to plaši izmanto gandrīz visos mums zināmos produktos - spageti, konfektes, čipsi, frī kartupeļi, šķidrā šokolāde un daudz kas cits. Tas ir atrodams arī dažos piena produktos, īpaši sierā.
Kādas Ir Sinepju Eļļas Priekšrocības Veselībai
Sinepju eļļa ir viens no veselīgākajiem taukiem. Tā nav tikai garšviela ar reibinošu aromātu un specifisku pikantu garšu, bet arī vērtīgs sabiedrotais, kas cīnās ar slikto holesterīnu un aizsargā sirdi. Sinepju eļļa ir taukskābju un dabisko antioksidantu avots.
Neskaitāmie Kaņepju Eļļas Ieguvumi Veselībai
Kaņepju eļļa gadiem tas tiek salīdzināts ar kaņepēm un to psihotisko iedarbību uz cilvēkiem. Un, lai arī aizspriedumi par ieguvumiem veselībai, medicīnas attīstība un pētījumi sāk mainīt cilvēku pasaules uzskatu. Eļļa ir lielisks augstas kvalitātes barības vielu avots, un tās ieguvumi cilvēku veselībai ir daudz.
