Zemesriekstu Sviesta Kulinārijas Izmantošana

Video: Zemesriekstu Sviesta Kulinārijas Izmantošana

Video: Zemesriekstu Sviesta Kulinārijas Izmantošana
Video: zemesriekstu sviesta/banānu maizītes 2024, Septembris
Zemesriekstu Sviesta Kulinārijas Izmantošana
Zemesriekstu Sviesta Kulinārijas Izmantošana
Anonim

Amerikā viens no populārākajiem un plaši izmantotajiem pārtikas produktiem ir zemesriekstu sviests. Mūsu platuma grādos šis produkts nav ļoti populārs. Patiesība ir tāda, ka tai ir daudz kulinārijas pielietojumu un tā ir ļoti garšīga alternatīva.

Zemesriekstu sviests ir produkts, kas izveidots tiešam patēriņam. Tam ir spēcīga riekstu garša. Ir ārkārtīgi populāri to izplatīt uz pilngraudu vai citas maizes.

To bieži izmanto kā pamatu, uz kura tiek izplatīts augļu ievārījums vai augļi tiek novietoti tieši. Arī daži to pievieno dažādiem biezeņiem - no kartupeļiem, ķirbjiem vai kombinācijā ar auzu pārslām.

Zemesriekstu sviesta cepumi
Zemesriekstu sviesta cepumi

To lieto kopā ar cepumiem vai kā krēmu kūku rotāšanai. To reti var atrast kā sastāvdaļu dažās mērcēs un makaronos.

Papildus daudzām kūku receptēm šī zemesriekstu pasta tiek izmantota arī dažos Indijas ēdienos, jo tā lieliski sader ar tipiskām garšvielām un karstajiem pipariem.

Dabiskais antioksidants resveratrols ir atrodams zemesriekstu eļļā. Tas pozitīvi ietekmē daudzas cilvēka ķermeņa funkcijas, piemēram, sirds darbību un novecošanos. Resveratrols nomāc nogurumu, pazemina holesterīna līmeni un labi ietekmē diabētu.

Zemesriekstu eļļai, salīdzinot ar citām smēreļļām, ir daudz priekšrocību. Tas satur daudz noderīgu tauku un vielu, kas padara to par vēlamo produktu.

Šķēle ar zemesriekstu sviestu
Šķēle ar zemesriekstu sviestu

Zemesriekstu sviestam ir vairāki veidi. Vispopulārākais no tiem ir rafinēts, kas iegūts hidrogenējot. Tādējādi tas pagarina derīguma termiņu, bet satur kaitīgus transtaukus.

Neapstrādāts zemesriekstu sviests ir vājāka rafinēšanas iespēja, un tajā ir pieejamas derīgas uzturvielas. Tomēr tam ir īss derīguma termiņš.

Dažādi zemesriekstu sviesta veidi atšķiras arī pēc to konsistences. Tas ir sadalīts lielākā un smalkākā zemē.

Zemesriekstu sviests nav piemērots lietošanai cilvēkiem ar alerģiju pret zemesriekstiem. Ja produkts ir sasalis, tas jāiznīcina. Zemesriekstu sviests ir ļoti toksisks un var izraisīt vairākas kaites un saindēšanos.

Ieteicams: