Idejas Mūsdienu Kartupeļu Salātiem Viesu Pārsteigšanai

Satura rādītājs:

Video: Idejas Mūsdienu Kartupeļu Salātiem Viesu Pārsteigšanai

Video: Idejas Mūsdienu Kartupeļu Salātiem Viesu Pārsteigšanai
Video: Kartupeļu daiviņas ar zaļumiem un sieru [Receptes Ļoti Garšīgi] 2024, Novembris
Idejas Mūsdienu Kartupeļu Salātiem Viesu Pārsteigšanai
Idejas Mūsdienu Kartupeļu Salātiem Viesu Pārsteigšanai
Anonim

Kaut arī šodien kartupeļi lai tos varētu patērēt visā pasaulē, viņu īstā dzimtene ir Dienvidamerika, no kuras, iespējams, nāk teiciens, ka kartupeļi cilvēkiem būs garšīgi pārējās viņu dienas.

Konkrētajās rindās mēs nerunāsim par ceptiem vai ceptiem kartupeļiem, bet gan par to, kā jūs varat dažādot standarta kartupeļu salātus ar dažiem modernākiem un atjautīgākiem idejas.

Mēs varētu jums piedāvāt daudz eksotiskas kartupeļu salātu receptes, kam papildus kartupeļiem būs nepieciešami vairāk nestandarta produkti, piemēram, cigoriņi, šalotes, kaperi, sparģeļi utt., taču, ņemot vērā, ka tie būs pārsteiguma viesiem, mēs uzsvērām iespēju iegūt produktus no receptes un to ātra sagatavošana.

Kartupeļu salāti ar vinigretu un svaigiem dārzeņiem

Mēs sāksim ar vinigretu, jo visi zina, ka kartupeļu salātiem kartupeļus vāra ar mizu un tikai pēc tam nomizo un sagriež vēlamajā formā. Kartupeļiem pievienojiet blanšētus burkānus, ziedkāpostu, brokoļus vai cukini.

Kad visi dārzeņi ir ielej salātu bļodā, turpiniet gatavot vinigretu. Ir svarīgi ļoti labi sajaukt 2 ēd.k. sinepes, 4 ēd.k. balzamiko etiķis, 100 ml olīveļļas, 2 ēdamk. pēc garšas smalki sagrieztas dilles un pētersīļi, sāls un pipari. Šo vinigreti pārlej salātiem, samaisa un pasniedz.

Mēs atzīmējam tikai to, ka aprakstīto garšvielu daudzums ir atkarīgs no paša daudzuma kartupeļu salāti, kā aprakstīts iepriekš, attiecas uz apmēram 1 kg kartupeļu.

Svaigi kartupeļu salāti un Chorizo

Kartupeļu salāti ar chorizo
Kartupeļu salāti ar chorizo

Spāņu desa ar ķiplokiem, kas pazīstama kā Chorizo, jau ir masveidā ienākusi mūsu virtuvē, un mēs to bieži varam atrast savā ledusskapī. Tomēr, kā mēs sagatavosimies salāti viesu pārsteigšanai, jums nav nekavējoties jāsteidzas uz veikalu, vienkārši nomainiet chorizo ar desu vai citu līdzīgu desu. Visi pārējie produkti un garšvielas receptes ieviešanai ir diezgan standarta, tāpēc mēs tevi diez vai traucēsim.

Notīriet apmēram 1 kg svaigu kartupeļu un vāriet tos sālsūdenī. Pēc atdzesēšanas sagrieziet tos šķēlēs un ielejiet traukā. Atsevišķi sagrieziet apmēram 300 g chorizo un apcepiet to olīveļļā un visbeidzot pievienojiet 4 ēd.k. ābolu sidra etiķis, 1 ēdamkarote. sinepes un nedaudz kajēnas piparu. Kad viss atdziest, pievienojiet maisījumu kartupeļiem, sagrieziet tos sarkanos vai zaļos sīpolos, garšojiet ar pētersīļiem un sāli, samaisiet un pasniedziet viesiem savu mūsdienu izgudrojumu.

Kartupeļu salāti ar mārrutku mērci

Kartupeļu salāti ar mārrutkiem
Kartupeļu salāti ar mārrutkiem

Mērcei jums vajadzēs sajaukt traukā apmēram 200 g jogurta, 200 g svaiga siera, 1 ēdamkarote. krējums ar mārrutkiem un sāli un pipariem pēc garšas. Kartupeļus vāra veselus, nomizo un sagriež kubiņos. Pievienojiet tiem smalki sagrieztus zaļos sīpolus un selerijas kātiņus. Pievieno mērci un kārtīgi samaisa. Šie salāti ir ļoti piemēroti arī tad, ja ledusskapī ir dažas kūpinātas zivis. Jūs absolūti apbursit savus viesus ar šādu nestandarta ēdienkarti!

Lai iegūtu vairāk kartupeļu kārdinājumu, neaizmirstiet apskatīt šos apetīti rosinošos ieteikumus pildītiem kartupeļiem vai patatnik.

Ieteicams: