Salātu Veidi Vai Jūs Atšķirat No Salātiem Uz Salātiem

Satura rādītājs:

Video: Salātu Veidi Vai Jūs Atšķirat No Salātiem Uz Salātiem

Video: Salātu Veidi Vai Jūs Atšķirat No Salātiem Uz Salātiem
Video: Brīnišķīgi salāti! Ļoti garšīgs un ļoti ātri! 2024, Septembris
Salātu Veidi Vai Jūs Atšķirat No Salātiem Uz Salātiem
Salātu Veidi Vai Jūs Atšķirat No Salātiem Uz Salātiem
Anonim

Salāti katram pavāram dod iespēju eksperimentēt ar dažādām garšām, krāsām un faktūrām. Tie var būt vienkārši kā dažādu lapu dārzeņu maisījums vai satur pārsteidzošas lapu, dārzeņu, sēklu vai makaronu kombinācijas. Tie ir lielisks papildinājums gaļai, zivīm vai jūras veltēm.

Tomēr jums jāzina, ka salāti ir sadalīti vairākos veidos, kurus ir labi atšķirt:

Salātu uzkodas / pirmais ēdiens

Tie ir radīti, lai atstātu iespaidu uz klientu. Viņiem vajadzētu izraisīt viņa apetīti un likt viņam gaidīt nākamo maltīti. Šiem salātiem vajadzētu būt svaigiem un kraukšķīgiem produktiem, ar smaržīgu mērci un ļoti pievilcīgu izskatu. Tiem var pievienot sieru, šķiņķi, aukstu gaļu, garneles vai krabjus. Ar priekšējiem vai viegli pārstrādātiem produktiem šie salāti dod stilīgu sākumu jebkurai maltītei.

Zivju salāti
Zivju salāti

Salātu rotājumi

Tiem jābūt harmonijā ar pārējo ēdienu, kā arī visiem pārējiem rotājumiem. Šiem salātiem jābūt viegliem un smaržīgiem, ņemot vērā to, ko jūs tiem pasniedzat. Nav pareizi pasniegt kartupeļu salātus ar kartupeļu čipsiem un frī kartupeļiem. Šādi salāti ir laba izvēle sviestmaižu šķīvim kā galvenajam ēdienam pusdienās.

Salāti kā pamatēdiens

Tiem jābūt pietiekami lieliem, lai aizstātu visu ēdienu, un parasti tie satur ievērojamu daudzumu olbaltumvielu gaļas, mājputnu, zivju vai jūras veltes veidā. Jābūt arī veģetāram variantam ar sieru, olām, tofu vai pākšaugiem. Šāda veida salāti dod lielisku iespēju izmantot iztēli.

Salāti
Salāti

Salāti kā atsevišķs ēdiens

Tie tiek pasniegti aukslēju tīrīšanai pēc bagātīga pamatēdiena un tiek pasniegti tieši pirms deserta. Labākajam variantam ir dažas zaļas lapas ar vieglu vinigretu vai augļu salātiem.

Desertu salāti

Parasti tie ir augļi un rieksti, tiem pievieno saldējumu vai krējumu. Tie ir pārāk saldi un ir pieejami deserta ēdienkartē.

Ieteicams: