Kas Ir Peglana Desa Un Kāpēc To Sauc Par Serbijas Viagra?

Video: Kas Ir Peglana Desa Un Kāpēc To Sauc Par Serbijas Viagra?

Video: Kas Ir Peglana Desa Un Kāpēc To Sauc Par Serbijas Viagra?
Video: Bosnie-Herzégovine:Sarajevo les combattants aprés la guerre Un 52' de Philippe Buffon 2024, Septembris
Kas Ir Peglana Desa Un Kāpēc To Sauc Par Serbijas Viagra?
Kas Ir Peglana Desa Un Kāpēc To Sauc Par Serbijas Viagra?
Anonim

Gludinātā desa ir viena no populārākajām žāvētajām delikatesēm Serbijā. Tas uzvar fanus ar unikālo dabiskās Viagra garšu un slavu. Serbiem patīk jokot, ka, ja viņi to ēd, vīrieši iegūst seksuālu spēku un sievietes kļūst vēl rotaļīgākas.

Saskaņā ar dažām leģendām desas Peglana recepte ir celta Osmaņu valdīšanas laikā. Tāpēc tajā nav cūkgaļas. Bet drupatas netrūkst - desā ir liellopa, kazas un aitas gaļas izvēle, kas aromatizēta ar aromātiskām un pikantām garšvielām.

Labākais laiks gludinātās desas pagatavošanai ir ziemas sākums, kad Bulgārijā mēs sākam žāvēt iecienītās desas. Pēc tam, kad aromatizētā gaļa ir iepildīta zarnās, tiek veidoti pakavi un desu atstāj nožūt. Tomēr ar to viss vēl nebeidzas.

Sudzhuk
Sudzhuk

Pēc dažām dienām pakaviem vajadzētu pāriet ar stikla pudeli vai rullīti. Regulāra izlīdzināšana palīdz noņemt izveidotos burbuļus. Tas padara desu gludu, stingru un garšīgu. Un, kad tas ir gatavs patēriņam, to pasniedz ar vīnu vai brendiju.

Desas
Desas

Foto: Iliana Dimova

Leģendārais Gludināta desa ir tik populārs Serbijā, ka tam tiek veltīts festivāls, kas tradicionāli tiek organizēts Pirotā janvāra pēdējā nedēļas nogalē. Pasākumā piedalās viesi no visām Balkānu malām, kuriem ir iespēja baudīt pārsteidzošo desu un izmēģināt daudz citu autentisku īpatnību.

Ieteicams: