Vegāns - Kāpēc Viņi To Sauc Par 1 Mēnesi Gadā?

2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34

Vai esat kādreiz dzirdējuši lauku vārdu Vegāns, ja nē, tad tagad mēs jums paskaidrosim, kas tas ir. Faktiski ideja par vegānu ir dzimusi 2014. gadā, un tā mērķis ir izplatīt vegānisma priekšrocības ķermenim un dabai līdz ar to.

Vegāns - kāpēc viņi to sauc par 1 mēnesi gadā?

Kā jūs, iespējams, jau nojautāt, šis vārds nāk no kombinācijas "vegāns" un "janvāris", un gada sākums ir ideāls laiks, lai attīrītu prātu, bet arī mainītu veselīgākas un humānākas ēšanas veidu nekā miljoni - dzīvniekiem visā pasaulē, kuru populācija pastāvīgi samazinās.

Katru gadu šim izaicinājumam pievienojas vairāk nekā miljons cilvēku, pārsniedzot ierasto komforta zonu un pārtraucot lietot dzīvnieku izcelsmes produktus, proti, gaļu, zivis, piena produktus, olas. Ja esat nolēmis pievienoties Vegānu janvārim, kaut arī ar nelielu kavēšanos, tad mēs ceram, ka nākamās gardās vegānu receptes jūs iedvesmos un motivēs.

Trīs vegānu receptes vegāniem

Saldā kartupeļu pica

Pagājušajā gadā veselīgo picu receptes bija diezgan populāras. Piemēram, pica ar ziedkāpostu mīklu, un varbūt jūs pat esat tās izmēģinājis. Šodien mēs piedāvājam jums interesantāku ideju, proti, uzlaboto saldo kartupeļu picu, kas ir ne tikai veselīga, bet arī ļoti noderīga.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

- 150 grami ceptu saldo kartupeļu;

- 20 grami kokosriekstu miltu;

- 10 grami zirņu olbaltumvielu pulvera;

- sāls un iecienītākās garšvielas⁣ pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

1. Cepiet saldos kartupeļus, kas jums ir, ievietojot tos krāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 160 grādiem, apmēram 35-40 minūtes vai ilgāk, ja jūsu krāsns ir vājāka. To var izdarīt jau no iepriekšējās nakts un pēc tam ceptu saldo kartupeļu izmantot aukstu, jo tas atvieglo formu;

2. Tad sasmalciniet kartupeļus un pievienojiet visas garšvielas, kā arī miltus, izveidojot mīklu, kurai nevajadzētu būt lipīgai;

3. Izveidojiet plānu mīklas lapu un ielieciet to uz cepamā papīra;

4. Cepiet to iepriekš uzkarsētā 150-160 grādu krāsnī apmēram 15 minūtes;

5 Uzmanīgi pagrieziet to, lai ceptu vēl 10 minūtes no otras puses;

6. Pēc vēlēšanās izklājiet vegānisko picu, un jūs varat noorganizēt ar tofu, olīvām un marinētām sēnēm, neaizmirstot par mūsu iecienīto tomātu mērci.

Bulgur ar dārzeņiem

Vēl viens viegls, bet pārsteidzošs garšīga vegānu receptekas glāstīs visus jūsu receptorus un aizvedīs jūs uz veselīgas ēšanas zemi.

Nepieciešamie produkti:

- 1 tējk. bulgurs;

- 1 cukini;

- 1 sauju rozīņu;

- 2 tējk. izvēles masas;

- 1 sauja kokosriekstu skaidiņu;

- 1 tējk. sāls un pipari;

- 2 saujas ķiršu tomātu;

- 1 sauja rukolas;

- 3 ēd.k. kokosriekstu eļļa;

- 1/2 citrona sula.

Sagatavošanas metode:

1. Vispirms vāriet bulguru, ir svarīgi, lai tas labi uzbriest un kļūtu pūkains, izmantojot 1 glāzi ūdens;

2. Tad pievienojiet kokosriekstu eļļu, masalu, nedaudz rozīņu un kokosriekstu, tomātus, nepārtraukti maisot, līdz kokosrieksts kļūst tumšāks;

3. Jūsu nākamais solis ir labi iepriekš uzkarsētā pannā ievietot plānās šķēlēs sagrieztus un aromatizētus ar nedaudz sāls un piparu cukini;

4. Salātu bļodā ielieciet bulguru, dārzeņus un pievienojiet nedaudz rukolu krāsai, kā arī pēc vēlēšanās pievienojiet citrona sulu pēc garšas.

Budas kauss

Mūsu jaunākais ieteikums Vegāns ir ne mazāk vilinošs un garšīgs. Ar to jūs viegli dažādosiet savu ēdienkarti un izmēģināsiet citu noderīgu, bet arī ļoti garšīgu sastāvdaļu kombināciju.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

- 400 grami vārītu aunazirņu;

- ½ tējk kurkuma;

- 1 gurķa gabals;

- 2 ēd.k. olīvju eļļa;

- 2 avokado;

- 200 grami ķiršu tomātu;

- ½ tējk Kajennas pipars;

- sāls un pipari pēc garšas.

Pārsienam:

- 1 citrons;

- 50-60 grami sezama tahini;

- 2 ēd.k. sezama sēklas.

Sagatavošanas metode:

1. Tavs pirmais uzdevums ir sagriezt gurķi un visu pārējo;

2. Sagatavojiet pārsējus no nepieciešamajām sastāvdaļām;

3. Skaistajā šķīvī izkārtojiet visas šī ēdiena sastāvdaļas un visbeidzot ielejiet to ar mērci, un jūs varat pievienot grauzdētas sezama sēklas. Pārkaisa ar norādītajām garšvielām dārzeņiem.

Tagad jūs zināt, kā jūs varat pārsteigt sevi Vegenuari un dažādot savu ēdienkarti vai pārsteigt savus mīļos, kuri nolēmuši pieturēties pie veģetārisma un vegānisma. Jebkurā gadījumā ir vērts vismaz vienu reizi izmēģināt šīs veselīgās receptes, jo jau no pirmās ēdienreizes jūs iemīlēsieties to bagātīgajā un bagātīgajā garšā.