Piena Produktu Ar Augu Taukiem Atzīšana

Video: Piena Produktu Ar Augu Taukiem Atzīšana

Video: Piena Produktu Ar Augu Taukiem Atzīšana
Video: Vegāns veikalā: augu piens 2024, Decembris
Piena Produktu Ar Augu Taukiem Atzīšana
Piena Produktu Ar Augu Taukiem Atzīšana
Anonim

Piena produktus veikalos bieži piedāvā par aizdomīgi zemu cenu. Kāds ir viņu uztura saturs un kā atpazīt palmu no piena, mēs centīsimies jums ieteikt šādās rindās.

Vispirms mums jāatzīmē, ka siers ar augu taukiem ir pārāk balts, tas izskatās gandrīz kā krīts. Tās struktūra ir daudz brīvāka nekā reālā. Ja oriģinālo balto sālījumu var sagriezt apmēram 5 milimetru biezā šķēlītē, kas nesadrupīs, iedurot ar dakšiņu, tad ar "palmu" sieru tas nav iespējams. Ja tas satur augu taukus, tas plaisā, pat spēcīgāk saskaroties ar augsni.

Piena produkti
Piena produkti

Īsta siera gabaliņu malas parasti ir noapaļotas, savukārt dārzeņu - asas, saka cilvēki, kas šo lietu pārzina.

Palmu sieru varēja atpazīt pēc pieskāriena. Tas nav tik elastīgs kā oriģināls, bet drīzāk mīksts, jo nogatavošanās process ir saīsināts. Un tā krāsa svārstās no baltas līdz krēmīgai un nedaudz rūgta. Īstam dzeltenajam sieram ir raksturīga ēdienam dzeltenā krāsa, un, sagriežot, tas ir biezs konsistences un stingrs. Tas garšo pēc piena un nav rūgts.

Siers
Siers

Vēl viens gudrs veids, kā pārbaudīt siera sastāvu, ir to sagriezt ar labi atdzesētu nazi. Augu tauki zemā temperatūrā pielips pie asmens, un piena tauki to nedarīs. Iemesls ir palmas nepiesātinātās taukskābes, kas istabas temperatūrā ir gandrīz šķidras.

Protams, drošākais veids, kā pierādīt augu taukus piena produktos, ir laboratorijā, taču diez vai kāds savos pētījumos tik tālu aiziet. Tomēr, ja jūsu vidū ir entuziasti, viena parauga cena ir aptuveni 200 BGN, un kļūdas iespējamība ir minimāla, jo pārbaudes tiek veiktas stingrā uzraudzībā.

Eksperti iesaka izvairīties no piena produktu patēriņa ar augu taukiem, jo tie ir kaitīgi veselībai. Regulāri lietojot un pietiekami uzkrāoties organismā, tie var izraisīt sirds slimības, vēzi un problēmas ar kuņģa-zarnu trakta sistēmu.

Ieteicams: