Ko Pagatavot Ar Sēnēm

Video: Ko Pagatavot Ar Sēnēm

Video: Ko Pagatavot Ar Sēnēm
Video: Griķi ar sēnēm 2024, Septembris
Ko Pagatavot Ar Sēnēm
Ko Pagatavot Ar Sēnēm
Anonim

Sēnes ir garšīgas un noderīgas, un no tām var pagatavot dažādus uzkodas un salātus. Pārsteidziet savus mīļos ar sēņu un garneļu ruļļu salātiem.

Sastāvdaļas: 800 g sterilizētu sēņu, divi simti gramu melno olīvu bez kauliņiem, 300 g kukurūzas konservu, desmit garneļu ruļļi, puse tasi rīsu, pētersīļi, eļļa un sāls pēc garšas, 1 sīpols.

Vāriet rīsus sālsūdenī bez marinēšanas. Noskalojiet to ar aukstu ūdeni. Sēnes nokāš un sagriež mazos gabaliņos, atstājot vienu daļu salātu rotāšanai.

Smalki sagrieziet sīpolu, iztukšojiet olīvas un sagrieziet tās četrās daļās, sagrieziet garneļu ruļļus mazos gabaliņos, visiem produktiem pievienojiet rīsus un iztukšoto kukurūzu.

Labi sajauciet salātus un pēc garšas pievienojiet daudz olīveļļas, kā arī sāli un piparus. Veidojiet salātus kā kūku, virsū izklājiet salātu mērci un izrotājiet ar veselām sēnēm. Apkaisa ar pētersīļiem.

Sāļa kūka
Sāļa kūka

No sēnēm tiek pagatavota garšīga sāļa kūka, kas patīkami pārsteigs labas virtuves cienītājus. Sastāvdaļas: 5 olas, 200 g skāba krējuma, 200 g miltu, sāls pēc garšas, puse tējkarotes cepamās soda, 200 g šķidrā krējuma, 300 g kausēta siera, dilles un zaļie sīpoli pēc garšas, 500 g sēņu, 3 ēdamkarotes eļļas.

Sēnes nomizo un sasmalcina, apcep, pēc garšas pievienojot sāli un garšvielas. Sajauciet trīs olas, skābo krējumu un pievienojiet miltus. Pievienojiet mīklai atdzesētās sēnes.

Labi samaisiet, ielejiet ietaukotā pannā un cepiet apmēram 40 minūtes 200 grādos. Kamēr zefīri cepas, pagatavo krējumu. Vāriet šķidro krējumu, pievienojiet sāli un garšvielas pēc garšas, pievienojiet kausēto sieru un vāriet, līdz tas pilnībā izšķīst.

Atdzesēto klaipu horizontāli pārgriež uz pusēm un pārziež ar atdzesēto krēmu. Pirms purva izplatīšanās sadaliet krējumu un uz pusi pievienojiet smalki sagrieztas divas vārītas olas un dilles.

Izklāj zefīru, pārklāj ar otru zefīru un izklāj ar pārējo krējumu. Dekorē un ievieto ledusskapī divas līdz trīs stundas, lai absorbētu krēmu un sastingtu.

Ieteicams: