2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Uz grila gatavo ne tikai gardus steikus un desas, bet var pagatavot arī dārzeņu, zivju un vistas ēdienus.
Grilēti marinēti dārzeņi ir ļoti garšīgi. Nepieciešamie produkti1 kg dārzeņu pēc izvēles: baklažāni, daži sīpoli, cukini, pipari, ķiploki, ducis sēņu, 40 mililitri olīveļļas, 2 citroni, 2 sarkanie sīpoli, 5 ēdamkarotes balzamiko etiķa, 5 ēdamkarotes vīna etiķa 2 lauru lapas, 10 graudu melnie pipari, sāls un rozmarīns pēc garšas.
Dārzeņus, izņemot ķiplokus un sarkanos sīpolus, sagriež apļos. Cepiet uz grila, iepriekš apsmidzinot ar nedaudz olīveļļas. Kad cep no vienas puses, apgriež un atkal apsmidzina ar olīveļļu.
Izņemiet uz lielas plāksnes, apkaisa ar smalki sagrieztiem ķiplokiem un vēl karstu ielejiet marinādi. To gatavo no sasmalcinātiem sarkanajiem sīpoliem, izspiestiem citroniem, lauru lapām, balzamiko un vīna etiķa un melnajiem pipariem. Pēc 3 stundām marinādē dārzeņus ievieto ledusskapī un pasniedz atdzesētus, pārkaisa ar sāli un rozmarīnu.
Sparģeļi, iesaiņoti bekonā un grilēti ir tiem laikiem, kad jūs jūtaties kā ēst kaut ko citu. Nepieciešamie produkti: 300 grami sparģeļu, 200 grami speķa, sagriezti sloksnēs, olīveļļa izsmidzināšanai, rupjā sāls, ķiploku pulveris, melnie pipari, parmezāns kaisīšanai.
Sparģeļus nomazgā un rupjāko galu nogriež. Apkaisa ar olīveļļu, apkaisa ar sāls un piparu maisījumu. Katru sparģeli iesaiņo bekona strēmelē un piecas minūtes grilē, pagriež un atkal cep. Cep bekonu un mīkstina sparģeļus. Pirms pasniegšanas pārkaisa parmezāna sieru.
Grilēta vistas fileja ir paredzēts vieglākas gaļas cienītājiem. Nepieciešamie produkti: 1 kg vistas filejas, 2 sīpoli, 1 citrons, 1 glāze jogurta, kurkuma, pipari un sāls pēc garšas.
Vistas fileju nomazgā un nosusina. Sagriež lielos gabaliņos, sīpolus sagriež mazos gabaliņos. No citrona izspiest sulu. Fileju sajauc ar sīpolu, citronu sulu, sāli un garšvielām. Visu aplej ar jogurtu un atstāj uz 6 stundām ledusskapī. Izņem no ledusskapja un cep, līdz gatavs no abām pusēm.
Tie ir izsmalcināts ēdiens grilētas sēnes ar lasi un bekonu. Nepieciešamie produkti: 200 grami laša filejas, ducis sēņu, 20 plānas bekona sloksnes, sāls, pipari un ķiploku pulveris pēc garšas.
Lasi sagriež mazos gabaliņos, sāli, garšvielas ar garšvielām un atstāj uz desmit minūtēm.
Sēnes notīra no celmiem un sālītas. Katrā sēnē ielieciet zivju gabaliņus, iesaiņojiet tos šķērsām ar divām bekona sloksnēm un cepiet 4 minūtes katrā pusē.
Ieteicams:
Garšīgi ēdieni Ar Rozmarīna Garšu
Rozmarīns ir garšviela, kas piešķir ļoti patīkamu un svaigu aromātu ēdieniem, kuros tā ir ievietota. Garšvielu bieži izmanto Vidusjūras virtuvē. Rozmarīna lapas izmanto kā garšvielu, un tās var būt svaigas vai žāvētas. Bieži izmanto, lai garšotu zupas, ceptu gaļu, pievienojot marinādēm.
Garšīgi ēdieni Ar Kartupeļiem
Kartupeļus var izmantot dažādu garšīgu ēdienu pagatavošanai. Visvieglāk ir vārīt kartupeļus - ar mizu vai bez tās un pēc tam pasniegt ar papildu piedevu vai mērci. Vārīti kartupeļi ir garšīgi, pasniegti ar ķiplokiem un zaļām garšvielām .
Veselīgi Un Garšīgi Bulgur ēdieni
Bulgurs uz galda ir izplatīta ne tikai Balkānos. Dažādās pasaules daļās tas ir iecienīts un bieži gatavots produkts. Mūsu valstī to var atrast gandrīz katrā pārtikas veikalā. Tas ir lielisks veids, kā dažādot savu galdu un izmēģināt kaut ko nedaudz atšķirīgu.
Vienkārši Un Garšīgi ēdieni Ar Sēnēm
Sēne kase ir ēdams, viegli audzējams un kultivējams. Šo iemeslu dēļ tas ir ļoti populārs arī kulinārijā. Tas noārda drīz iznīcināmu koksni un augļiem piešķir lielus, valodu ķermeņus. Tas ir plaši izplatīts gan Bulgārijā, gan visā pasaulē. Apdzīvo lapu koku mežus.
Grilēti ēdieni
Gatavot grilētus ēdienus ir īsta māksla. Lai gaļa un zivis grilējot kļūtu maigi un garšīgi, jāievēro daži smalkumi. Vissvarīgākais no tiem ir tas, ka jums ir jābūt ļoti jaukam karstumam, lai gaļa būtu garšīga. Gaļu nav atļauts cept, kamēr uguns vēl deg.
