2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Rozmarīns ir garšviela, kas piešķir ļoti patīkamu un svaigu aromātu ēdieniem, kuros tā ir ievietota. Garšvielu bieži izmanto Vidusjūras virtuvē. Rozmarīna lapas izmanto kā garšvielu, un tās var būt svaigas vai žāvētas.
Bieži izmanto, lai garšotu zupas, ceptu gaļu, pievienojot marinādēm. Ļoti piemērots medījumu gaļai, un daži pavāri to izmanto arī zivju garšvielām, lai gan šajā jautājumā ir atšķirīgi viedokļi.
Pastāv arī viedoklis, ka rozmarīns izšķērdē zivis un to nevajadzētu lietot. Galu galā, pirms mēs mēģinām, nevar zināt, vai mums tas patiks.
Rozmarīns ļoti patīkamu aromātu pārraida gaļas zupās, kā arī liesās. Kopumā nav iespējams pateikt, vai tas ir piemērots saldu vai sāļu ēdienu garšošanai, jo to varam atrast abu veidu receptēs.
Tās aromāts ir piemērots kartupeļu, kāpostu, tomātu garšvielām. Daudzos ēdienos var atrast rozmarīna, oregano un salvijas kombināciju - visas garšvielas pievieno vienādos daudzumos.
Traukā ar baziliku vai pētersīļiem nav ieteicams likt rozmarīnu, jo rozmarīnam ir ļoti spēcīgs aromāts un tas nomāc citu garšvielu smaržu.
Mēs piedāvājam jums divas receptes ar smaržīgu rozmarīnu. Pirmais ir ļoti vienkāršs, un jūs to varat pagatavot kā galveno vai kā piedevu kādai grauzdētai gaļai. Jums vajag kartupeļus, rozmarīnu, melnos piparus, sāli, eļļu, nedaudz sāļo, 2 ķiploka daiviņas, ½ tējk. alus un tikpat daudz ūdens.
Nomizojiet un sagrieziet kartupeļus, pēc tam ielieciet tos pannā, apkaisa ar rozmarīnu, sāli, pipariem un ļoti maz pikantu. Maisiet un ielejiet taukus. Visbeidzot, ielieciet ķiplokus, vislabāk to sasmalcināt ar presi. Ielejiet šķidrumu un aizveriet ar alumīnija foliju, uz kuras ar dakšiņu jāizveido dažas atveres.
Cep mērenā krāsnī apmēram stundu. Ja jūs domājat, ka šķidrums ir pārāk daudz kartupeļu daudzumam, vienkārši samaziniet to. Ja vēlaties gatavot būtībā, pievienojiet neapstrādātas vistas gabaliņus un visus produktus garšojiet ar nedaudz sarkanajiem pipariem, pēc tam turpiniet gatavot tāpat.
Nākamais mūsu ieteikums ir deserts. Tam nepieciešami persiki, brūnais cukurs, ūdens un daži rozmarīna zariņi. Nomazgājiet persikus un sagrieziet tos uz pusēm, pēc tam noņemiet kauliņu.
Ielieciet pannā dažus zariņus rozmarīna, kārtojiet augļus uz augšu un apkaisa ar pāris karotēm cukura. Pievienojiet no tā un ap augļiem.
Uz cukura ielieciet vēl dažas rozmarīna lapas. Ielejiet ūdeni pannā un ievietojiet cepeškrāsnī. Cepiet, līdz augļi ir cepti - ne vairāk kā pusstundu. Jūs varat pasniegt ar putukrējumu.
Ieteicams:
Garšīgi ēdieni Ar Kartupeļiem
Kartupeļus var izmantot dažādu garšīgu ēdienu pagatavošanai. Visvieglāk ir vārīt kartupeļus - ar mizu vai bez tās un pēc tam pasniegt ar papildu piedevu vai mērci. Vārīti kartupeļi ir garšīgi, pasniegti ar ķiplokiem un zaļām garšvielām .
Veselīgi Un Garšīgi Bulgur ēdieni
Bulgurs uz galda ir izplatīta ne tikai Balkānos. Dažādās pasaules daļās tas ir iecienīts un bieži gatavots produkts. Mūsu valstī to var atrast gandrīz katrā pārtikas veikalā. Tas ir lielisks veids, kā dažādot savu galdu un izmēģināt kaut ko nedaudz atšķirīgu.
Vienkārši Un Garšīgi ēdieni Ar Sēnēm
Sēne kase ir ēdams, viegli audzējams un kultivējams. Šo iemeslu dēļ tas ir ļoti populārs arī kulinārijā. Tas noārda drīz iznīcināmu koksni un augļiem piešķir lielus, valodu ķermeņus. Tas ir plaši izplatīts gan Bulgārijā, gan visā pasaulē. Apdzīvo lapu koku mežus.
Greznākie ēdieni: Virtulis Ar Zelta Garšu
Ņujorka ir vienīgā vieta pasaulē, kurā ir drosme pārdot zelta virtuļus 100 USD vērtībā. Šīs idejas oriģināls tomēr nāk no kaut kur Kanādas. Pagājušajā gadā restorāna īpašnieks, kas pārdod galvenokārt kafiju un virtuļus, izveidoja šo īpašo virtuli, kas pārklāts ar 24 karātu zeltu.
Pavasara ēdieni, Lai Pamodinātu Garšu Un Noskaņu
Pavasaris ir gandrīz klāt. Visa zeme ir izslāpusi pēc svaiguma un krāsām. Pirmie pumpuri jau redzami kokos un drīz parādīsies pavasara ziedi, kas ar dabu iekrāsos visu dabu. Un līdz ar to visu ir pienācis laiks pirmajiem svaigajiem dārzeņiem un pavasara ēdieniem, par kuriem mēs esam sapņojuši visu ziemu.
