2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Mūsu ikdienas ēdienkartē parasti ir augļi, dārzeņi, graudaugi, piena produkti, un starp tiem ir daudz bagātu ar ātri sagremojamiem un ātri noārdāmi ogļhidrāti.
Maize, kartupeļi, baltie rīsi ir pārtikas produkti, kurus mēs patērējam katru dienu, nedomājot, ka tie satur cukurus ar īsu piesātinošu efektu, kas ātri paaugstina cukura līmeni asinīs.
Kopā ar tiem ir daudz citu produktu, kas atrodas uz otra staba, tiem ir lēni sadaloši cukuri. Pēc to lietošanas nav strauju cukura līmeņa lēcienu, un mēs sakām, ka tiem ir zems glikēmiskais indekss. Uzturs tos iesaka kā alternatīvu cilvēkiem ar gremošanas problēmām, diabētiķiem un lieko svaru.
Lēnu ogļhidrātu iegūšana ir nepieciešams tiem, kas cieš no gremošanas sistēmas traucējumiem, kā arī pacientiem ar cukura diabētu, taču tas ir ieteicams arī visiem, kas paļaujas uz veselīgu uzturu kā profilaksi pret dažādām slimībām.
Iegāde lēni ogļhidrāti ar pārtiku tas nav grūti, tie ir atrodami vairākos augļos, dārzeņos, pilngraudos un piena produktos.
Starp augļiem ar zemu glikēmisko indeksu var atšķirt ķiršu. Arī plūmes, īpaši žāvētas, ir lieliskas lēnu cukuru avots. Vīnogas, kivi un persiki ir ļoti uzticami šķiedrvielu avoti, kas atbalsta gremošanas trakta darbu un rada sāta sajūtu, kas nepieciešama kaloriju patēriņa samazināšanai.
No dārzeņiem lēnos ogļhidrātus var iegūt no zirņiem, burkāniem, baklažāniem, brokoļiem, sarkanajiem pipariem, sīpoliem, salātiem, sarkanajiem kartupeļiem.
Graudaugi piedāvā arī iespēju ēst produktus ar zemu glikēmisko indeksu. Brūnie rīsi, auzas un rudzi ir maz aizmirsti pārtikas produkti, kas var veiksmīgi aizstāt baltās labības.
Piena produkti ar lēniem ogļhidrātiem ir reāla iespēja, taču tie satur piesātinātos taukus, un tas neitralizē to labvēlīgo iedarbību. Kā labs risinājums tiek piedāvāts vājpiens un piena produkti bez mākslīgo cukuru vai saldinātāju pievienošanas. Uz augu orientētiem pārtikas produktiem ir iespēja izvēlēties tādus produktus kā sojas piens.
Pārtika ar lēniem ogļhidrātiem tas tiek ātri pagatavots, tas ir garšīgs, labi apmierina, bet tā trūkums ir viendabīgums, un lielās porciju robežas var izraisīt nepareizu uzturu tiem, kuriem nav pieredzes pēc diētām.
Ieteicams:
Ogļhidrāti
Ogļhidrāti ir organiskas vielas, kas veic svarīgas bioloģiskās funkcijas dzīvajos organismos. Tie ietver glikozi, fruktozi, saharozi, cieti, celulozi un citus. Ogļhidrātus veido ogleklis, ūdeņradis un skābeklis. Tie ir būtiska dzīvo organismu uztura sastāvdaļa.
Rafinēti Ogļhidrāti: Kas Tie Ir Un Kāpēc Tie Ir Kaitīgi?
Ne viss ogļhidrāti ir vienādi. Patiesība ir tāda, ka šo pārtikas grupu bieži uzskata par kaitīgs . Tomēr tas ir mīts - daži pārtikas produkti ir bagāti ar ogļhidrātiem, bet, no otras puses, ir ārkārtīgi noderīgi un barojoši. No otras puses, rafinēti ogļhidrāti ir kaitīgi, jo tie nesatur vitamīnus un minerālvielas, tiem nav uzturvērtības.
Kas Ir Saliktie Ogļhidrāti
Ogļhidrāti ir galvenais ķermeņa enerģijas avots. Viņi ne tikai piegādā muskuļiem nepieciešamo enerģiju, bet arī ir atbildīgi par centrālās nervu sistēmas pareizu darbību. Tas ir saistīts ar faktu, ka smadzenes tos izmanto kā galveno enerģijas avotu.
Desas Ir Lēni Slepkavas - Viņi To Pierādīja
Desas, bekons un desas ir nāvējošas. Saskaņā ar plaša mēroga pētījumu, kuru veica zinātnieki no Oksfordas universitātes, ikdienas patēriņš desas vairāk nekā 50 grami dienā ir galvenais nāves cēlonis vienā no 30 gadījumiem. Pēc britu ekspertu domām, pat viena desa vai trīs bekona šķēles dienā var apdraudēt jūsu veselību un dzīvību.
Lēni Sagremojami Ogļhidrāti - Tas, Kas Mums Jāzina
Ogļhidrāti ir viena no “drausmīgākajām” sastāvdaļām mūsu uzturā. Lielākā daļa diētu mūsdienās balstās uz zemu, ja ne kopējo, ogļhidrātu daudzumu. Un tie ir atrodami gandrīz visās pārtikas produktu grupās, kuras mēs ēdam - augļos, dārzeņos, graudaugos, piena produktos un pat dažos proteīniem bagātajos pārtikas produktos, piemēram, pākšaugos un riekstos.
