2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Liutenitsa ražošanas standarti jau ir fakts. Paliek noslēpums, ko tieši līdz šim esam izplatījuši uz mūsu šķēlītēm, taču vairākas dienas tirgū var atrast lyutenitsa, kurā nav atļauts izmantot krāsvielas un konservantus.
Kopš pagājušās nedēļas skatlogos varat atrast 2 veidu tradicionālās bulgāru liutenicas - smalki un rupji maltas, pilnībā izgatavotas pēc nozares standarta.
Jau standartizētu paaudžu produktu ražošanai ir atļauts izmantot tikai piparus, piparu biezeni, grauzdētus piparus, tomātus, tomātu pastu, baklažānus, burkānus, rafinētu saulespuķu eļļu, kartupeļus, kartupeļu cieti, kukurūzas cieti, cukuru, sāli, garšvielas un dzeramo ūdeni. no bulgāriem.
Lutenitā, kas, cerams, 100% atgādinās vecmāmiņas garšu, uz 100 gramiem produkta ir aizliegts izmantot vairāk par 1,7 gramiem sāls un, kā jau teicām, nekādus konservantus vai krāsvielas.
Kvalitatīvu lutenitsu atradīsit stikla burkās vai citos iepakojumos, kas piemēroti pasterizācijai un sterilizēšanai. Visi ir aizvērti ar noņemamiem vāciņiem, kas garantē produktu kvalitāti un drošību.
Pievērsiet uzmanību lutenitsa etiķetei atbilstoši standartam, kur atradīsit izdrukātu nozares standarta logotipu, kas apliecina, ka produkts ir ražots atbilstoši standarta prasībām.
Pašlaik vietējā tirgū jūs varat atrast burkas ar sarkanu apetīti no 5 uzņēmumiem, kuru ražošana notiek pēc nozares standartiem.
Produktus var atrast mazumtirdzniecības tīklā visā valstī. Kopš gada sākuma standartā ir saražotas vairāk nekā 100 tonnas lyutenitsa.
Pašlaik Bulgārijas Pārtikas nekaitīguma aģentūra stingri kontrolē visus uzņēmumus, kas ir apstiprināti un atbilst prasībām ražot produktus atbilstoši standartam:
- Apstiprināts gaļas produktu standarts "Stara Planina";
- BDS piena produktiem;
- Apstiprināts maizes un miltu standarts "Bulgārija";
- nozares standarts lyutenitsa.
Liutenitsa nozares standarts tika izstrādāts darba grupā starp ekspertiem no Bulgārijas Pārtikas nekaitīguma aģentūras, Augļu un dārzeņu pārstrādātāju savienības, NDNIVMI, Konservu rūpniecības institūta - Plovdivas, Pārtikas tehnoloģijas universitātes - Plovdivas, ekspertiem tehnoloģiem no pārstrādes uzņēmumiem, kā arī kā arī Veselības ministrijas Nacionālā sabiedrības veselības un analīzes centra eksperti.
Ieteicams:
Eksotiskākās Garšvielas, Kuras Atradīsit Mūsu Valstī
Garšvielas ir obligāta garšīgu ēdienu sastāvdaļa. Jūs varat aprobežoties ar tradicionālajām garšvielām, kuras izmanto mūsu platuma grādos - melnie un sarkanie pipari, sāļie, piparmētra utt. Tomēr varat izmēģināt arī ko eksotiskāku un atšķirīgāku.
Maize Mūsu Valstī - Apšaubāmas Kvalitātes Transporta Dēļ
70 procentu no mūsu valstī piedāvātās maizes kvalitāte ir apšaubāma, jo pārvadāšana no ražotāja uz tirgotāju. Ļoti bieži maizes idejas tiek pārvadātas netīros autobusos. Maiznieku un konditoru federācija Bulgārijā brīdina, ka likumā ir nopietna nepilnība kontrolēt maize .
Labākas Kvalitātes Piena Produkti Garantēs Mūsu Veselību
Piena produktu regulējuma izmaiņas garantē mūsu veselību. Paredzētie jauninājumi piena produktu rīkojumā ir vērsti uz bulgāru veselības aizsardzību, Dr Miroslavs Naydenovs ir kategorisks. Pašlaik piena, siera un dzeltenā siera ražošanā tiek izmantoti milzīgi augu tauki, kas ir nepieņemami, un šos produktus nevar saukt par piena produktiem.
Apstiprināts! Pārtika Un Dzērieni Rietumos Ir Atšķirīgas Kvalitātes Nekā Mūsu
Rietumeiropas valstīs tiek pārdoti augstākas kvalitātes pārtikas produkti un, lai arī zīmols ir vienāds, mūsu valstī standarts tiem pašiem pārtikas produktiem ir pazemināts. Šīs ziņas Darika priekšā paziņoja lauksaimniecības ministrs Rumens Porojanovs.
BFSA Mūsu Valstī Konstatēja Saldējuma Kvalitātes Pārkāpumus
Bulgārijas Pārtikas nekaitīguma aģentūra ir sākusi pārbaudi visā valstī par piedāvātā saldējuma kvalitāti, un pašā pārbaužu sākumā tā ir reģistrējusi pārkāpumus. Tirgotāju visbiežāk izlaidumi mūsu valstī ir saistīti ar personāla darba apģērba trūkumu.
