2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Stevia kļūst arvien populārāka starp citiem cukura aizstājējiem. Bet kādas ir priekšrocības salīdzinājumā ar viņiem?
Ikdienā mēs pat neviļus izmantojam dažādas baltā cukura alternatīvas. Tomēr tie bieži var būt pat vairāk kaitīgi nekā tas ir. Vispopulārākais aizstājējs ir saharīns (E954).
Salīdzinot ar parasto balto cukuru, tas ir 200 reizes saldāks. Pierādītas tā lietošanas blakusparādības ir dermatoloģiskas problēmas, slikta dūša, caureja, tahikardija. Tiek uzskatīts, ka tam ir arī nozīmīga loma kancerogēnu veidošanā, kas izraisa vēzi.
Vēl viens plaši izmantots saldinātājs ir aspartāms (E951, E962 un E962). Daudzās valstīs tas ir aizliegts, un tas joprojām tiek plaši pievienots gandrīz visiem tirgū pazīstamajiem produktiem.
To pievieno gan saldajiem, gan sāļajiem produktiem. Tas ir kancerogēns, izraisot depresiju, imūnās problēmas, invaliditāti un daudz ko citu. Bulgārijā tas ir labāk pazīstams kā NutraSuit.
Stevia, savukārt, ir augs, atšķirībā no citiem ķīmiski iegūtiem saldinātājiem. To audzē valstīs ar siltu klimatu. Nepieciešamā aprūpe ir minimāla, un tās redzamās priekšrocības ātri nonāk pasaules tirgus augšgalā.
Mūsu valstī stēvija ir sastopama tablešu, lapu, sīrupa un šķidruma formā. Tajā atrodamās vielas ir ārkārtīgi saldas, bet arī nesatur kalorijas.
Tie ir izturīgi pret dažādu skābumu un ļoti augstu temperatūru, līdz gandrīz 200 grādiem. Viņu pozitīvais ir tas, ka tie nerūgst. Tas nozīmē, ka tie nevar izraisīt kariesu un neizraisa badu pēc ogļhidrātiem.
Stevia ir saldinātājs, piemērots diabēta slimniekiem. Turklāt tas var aizstāt cukuru jebkurā receptē.
Salīdzinot ar citiem tirgū esošajiem produktiem, stevia ir absolūti nekaitīga. Augai ir ārkārtējs potenciāls.
Tas ir saistīts ar tā lielo saldumu, kā arī tajā esošajiem vitamīniem, minerālvielām, celulozi, pektīnu, augu lipīdiem, polisaharīdiem un citiem.
Tās uzņemšanai ir homeopātiska un tonizējoša iedarbība. Stevia nes organismam būtiskas uzturvielas.
Ieteicams:
Kokteiļu Sezona! Kas Jums Jāzina Par Saldinātajiem Stiprajiem Alkoholiskajiem Dzērieniem
Stipri saldinātu dzērienu grupā ietilpst visu veidu liķieri, kā arī saldināti brendiji, kurus bulgāri pazīst kā Višnovku, Malinovku, Mentovku utt. Liķieri var būt jebkuri - šokolādes liķieris, olu liķieris, kokosriekstu liķieris utt., Un kā zīmoli, iespējams, visizplatītākie no tiem ir Baileys, Maraskin, Curacao, Aftershock, Amaretto un citi.
Vienkārši Salīdzinājumā Ar Sarežģītiem Ogļhidrātiem - Kura Ir Pareizā Izvēle?
Ogļhidrāti ir galvenais makroelements un viens no galvenajiem ķermeņa enerģijas avotiem. Dažas diētas neiesaka tos lietot, bet galvenais ir atrast pareizos ogļhidrātus, nevis pilnībā no tiem izvairīties. Iespējams, esat dzirdējuši, ka komplekso ogļhidrātu ēšana ir labāka nekā vienkāršu ogļhidrātu lietošana.
Brūno Priekšrocības Salīdzinājumā Ar Baltajiem Rīsiem
Rīsi ir viens no pasaules pārtikas produktiem un galvenais pārtikas produkts Āzijā. Apmēram 100 g graudaugu ir pietiekami dienā, lai piesātinātu visus. Rīsi satur cieti, kuru kuņģis tomēr ātri pārstrādā un nerada lieko svaru un citas problēmas.
Lieldienu Kūkas Ar Bīstamiem Saldinātājiem Un Vecām Olām Pārpludina Lieldienu Tirdziņu
Tuvojoties Lieldienām, sagaidāms, ka tirgu pārpludinās ražotāju un varas iestāžu brīdinājumi par neatbilstošiem produktiem. Visvairāk tiek apstrādāti pieprasītie produkti - olas un Lieldienu kūkas. Lieldienu kūkas, tāpat kā lielākā daļa saldo produktu, masveidā tiek piepildītas ar saldinātājiem.
Bez Saldinātājiem Kūkās Un Cepumos, Ko Piedāvā Eiropas Komisija
Eiropas Komisija ierosina pārtraukt mākslīgo saldinātāju pievienošanu kūkām, cepumiem un citiem konditorejas izstrādājumiem. Vai priekšlikums tiks pieņemts, kļūs skaidrs pēc gaidāmā balsojuma Eiropas Parlamenta Vides un pārtikas komitejā. Eiropas Komisija apgalvo, ka mākslīgo saldinātāju izmantošana ir neproduktīva.
