2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Glikēmiskais indekss ir rādītājs, kas parāda, cik ātri produkts tiek pārvērsts glikozē. Glikoze ir galvenais enerģijas avots organismā. Pēc dažādu pārtikas produktu lietošanas parāda, cik daudz cukura līmenis asinīs palielinās.
Augsts glikēmiskais indekss norāda, ka produkts tiek pārvērsts ātrāk.
Glikozes glikēmiskais indekss 100. Katra pārtikas produkta glikēmisko indeksu salīdzina ar glikozes indeksu.
Glikoze cilvēka ķermenī nodrošina degvielu smadzenēs.
Pārtikas produktu ar augstu glikēmisko indeksu lietošana ātri paaugstina cukura līmeni asinīs. Tas savukārt noved pie insulīna veidošanās organismā. Tas pazemina cukura līmeni asinīs. Tādā veidā tauku nogulsnes netiek nekavējoties pārvērstas glikozē.
Pārtika ar zemu glikēmisko indeksu ir galvenais elements daudzās diētās.
Atkarībā no glikēmiskais indekss pārtikas produkti ir sadalīti trīs grupās:
- Pārtika ar zemu glikēmisko indeksu - tie ir pārtikas produkti, kuru glikēmiskais indekss ir mazāks par 55, tiek uzskatīti par zemu indeksu;
- Pārtika ar vidēju glikēmisko indeksu - vai šajā grupā ietilpst pārtikas produkti ar glikēmisko indeksu no 55 līdz 70;
- Pārtika ar augstu glikēmisko indeksu - pārtikas produktiem, kuru glikēmiskais indekss pārsniedz 70, tie tiek uzskatīti par augstu indeksu.
Dažādu gaļas veidu glikēmiskais indekss
- cūkgaļas glikēmiskais indekss ir 50.
- Liellopu gaļā tas ir 40.
- Vistas glikēmiskais indekss ir 30.
- Zivīm glikēmiskais indekss ir 38.
Ieteicams:
Dažādu Produktu Glikēmiskais Indekss
Glikēmiskais indekss nosaka, cik ātri paaugstināsies cukura līmenis asinīs pēc ēšanas ar ogļhidrātiem bagātu pārtiku. Tā ir skaitliska vērtība, kas svārstās no 0 līdz 100. Tika uzskatīts, ka glikēmiskais indekss jāuzrauga tikai cilvēkiem ar cukura problēmām vai diabēta slimniekiem.
Cik Ilgi Dažādu Veidu Gaļa Marinējas
Marinēšana ir ļoti izplatīta ēdiena gatavošanas sastāvdaļa, un tā vienā vai otrā veidā ir katrā virtuvē. Mūsu valstī tas ir lieliskas pieredzes rezultāts, pateicoties mūsu apskaužamajai darbībai mājas konservu jomā. Marinēšana agrāk tika izmantota galvenokārt zivīm, un to sauca par ūdens jahtu piestātni - jūras ūdeni.
Glikēmiskais Indekss, Glikogēns, Kalorijas - Viss, Kas Jums Jāzina
Glikēmiskais indekss To lieto, lai mērītu ātrumu, kādā ogļhidrāti saturoši pārtikas produkti tiek sadalīti glikozē, kas absorbējas, paaugstina cukura līmeni asinīs un nodrošina enerģiju organismam. Pārtika ar augstu glikēmisko indeksu ātri sadalās un ir ātrs enerģijas avots.
Rīsi Un Glikēmiskais Indekss
Pārtikas produktu glikēmiskais indekss ir pārtikas produktu rangs, pamatojoties uz to tūlītējo ietekmi uz cukura līmeni asinīs. Glikēmiskais indekss jeb GI ir ar ogļhidrātiem bagātu pārtikas produktu klasifikācija skalā no 0 līdz 100 atkarībā no pakāpes, kādā tie pēc ēšanas paaugstina cukura līmeni asinīs.
Glikēmiskais Indekss Ir Atšķirība Starp Balto Un Brūno Spageti
Mūsdienu cilvēks arvien vairāk pievēršas dabai un attīstās instinkts meklēt veselību. Makaronu cienītāji droši vien pamanījuši, ka brūni spageti jau kādu laiku ir pieejami. Tomēr tikai daži zina par būtiskām atšķirībām starp tām. Būtībā visi makaroni, pastas un spageti ir izgatavoti no īpaša veida cietajiem kviešiem.
