2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Glikēmiskais indekss
To lieto, lai mērītu ātrumu, kādā ogļhidrāti saturoši pārtikas produkti tiek sadalīti glikozē, kas absorbējas, paaugstina cukura līmeni asinīs un nodrošina enerģiju organismam.
Pārtika ar augstu glikēmisko indeksu ātri sadalās un ir ātrs enerģijas avots. Pārtika ar zemu glikēmisko indeksu tiek sagremota lēnāk, liekot ilgāk justies pilnvērtīgai un palīdzot saglabāt relatīvi nemainīgu cukura līmeni asinīs.
Daži produkti ar augstu glikēmisko indeksu ir baltais cukurs, medus, baltmaize, kartupeļu biezeni, arbūzs un citi.
Pārtika ar zemu glikēmisko indeksu ir āboli, auzas, ķirši, veseli graudi, pākšaugi un daudz kas cits.
Glikogēns
Šī ir viena no divām formām, kurā ogļhidrātu enerģija ir pieejama ķermeņa lietošanai / otra forma ir glikoze /. Kaut arī glikoze no ogļhidrātiem tiek ātri metabolizēta un ir tūlītējs ķermeņa enerģijas avots, tā glikogēns tiek uzglabāts aknās un muskuļos, lai nodrošinātu ķermeņa enerģijas vajadzības ilgtermiņā. Kad ķermenis iztērē pieejamo glikozi, uzkrātais glikogēns tiek sadalīts glikozē, lai turpinātu piegādāt degvielu.
Kalorijas
Šī ir vienība pārtikas enerģētiskās vērtības, kā arī ķermeņa saņemtās un patērētās enerģijas mērīšanai. 1 kalorijas zinātniskā definīcija ir siltuma daudzums, kas nepieciešams, lai paaugstinātu 1 grama ūdens temperatūru par 1 grādu pēc Celsija. Tas faktiski ir tik mazs daudzums, ka parasti tiek izmantots kaloriju rādītājs (kcal). Viena kilokalorija ir vienāda ar 1000 kalorijām.
Enerģijas vērtības var noteikt arī kilodžoulos / kJ /, jo 1 kilokalorija ir vienāda ar 4,2 kilodžouliem.
Ikdienas vajadzība pēc enerģijas katram cilvēkam ir atšķirīga, jo noteicošie faktori ir dzimums, vecums un fiziskās aktivitātes. Parasti lielākajai daļai iesaiņotu pārtikas produktu salīdzināšanai un tuvināšanai ir vajadzīgas vidējas enerģijas vajadzības (parasti 2000 kcal).
Ieteicams:
Dažādu Produktu Glikēmiskais Indekss
Glikēmiskais indekss nosaka, cik ātri paaugstināsies cukura līmenis asinīs pēc ēšanas ar ogļhidrātiem bagātu pārtiku. Tā ir skaitliska vērtība, kas svārstās no 0 līdz 100. Tika uzskatīts, ka glikēmiskais indekss jāuzrauga tikai cilvēkiem ar cukura problēmām vai diabēta slimniekiem.
Krāsainās Tējas - Kas Tās Ir Un Kas Jums Jāzina Par Tām
Ziedu tējas ir ļoti izplatītas ne tikai Ķīnā, tējas dzimtenē, bet arī jebkur citur pasaulē. Viņus tā sauc, jo galvenajām tējas lapām pievieno tādus ziedus kā lotoss, roze, jasmīns, ličī un citi. Bulgārijā mēs šādas tējas saucam par augu izcelsmes un tām nepievienojam īstu tēju, bet infūziju gatavojam tikai no attiecīgās ziedi vai lielākoties žāvēti augi.
Dažādu Gaļas Veidu Glikēmiskais Indekss
Glikēmiskais indekss ir rādītājs, kas parāda, cik ātri produkts tiek pārvērsts glikozē. Glikoze ir galvenais enerģijas avots organismā. Pēc dažādu pārtikas produktu lietošanas parāda, cik daudz cukura līmenis asinīs palielinās. Augsts glikēmiskais indekss norāda, ka produkts tiek pārvērsts ātrāk.
Rīsi Un Glikēmiskais Indekss
Pārtikas produktu glikēmiskais indekss ir pārtikas produktu rangs, pamatojoties uz to tūlītējo ietekmi uz cukura līmeni asinīs. Glikēmiskais indekss jeb GI ir ar ogļhidrātiem bagātu pārtikas produktu klasifikācija skalā no 0 līdz 100 atkarībā no pakāpes, kādā tie pēc ēšanas paaugstina cukura līmeni asinīs.
Glikēmiskais Indekss Ir Atšķirība Starp Balto Un Brūno Spageti
Mūsdienu cilvēks arvien vairāk pievēršas dabai un attīstās instinkts meklēt veselību. Makaronu cienītāji droši vien pamanījuši, ka brūni spageti jau kādu laiku ir pieejami. Tomēr tikai daži zina par būtiskām atšķirībām starp tām. Būtībā visi makaroni, pastas un spageti ir izgatavoti no īpaša veida cietajiem kviešiem.
