2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Kad mēs runājam par kūkām, visi iztēlojas dažādas kūkas, pīrāgus, cepumus un ko ne, kas tiek gatavoti no mīklas, kas sajaukta ar miltiem. Daudz neparastākas un viesiem pārsteidzošākas ir kūkas, kas gatavotas no dārzeņiem, precīzāk - no kartupeļiem. Šeit ir 3 kārdinošas receptes, kas palīdzētu jums pārsteigt savus tuviniekus:
Saldie kartupeļu kroketes
Nepieciešamie produkti: 600 g iepriekš mizoti kartupeļi, 3 ēdamkarotes eļļas, 6 olas, 4 ēdamkarotes miltu, 120 sagrieztas mandeles, sāls un cukurs pēc garšas, vaniļas paciņa
Sagatavošanas metode: Kartupeļus sagriež kubiņos un vāra apmēram 15 minūtes, pēc tam cep cepeškrāsnī 5 minūtes. Ielieciet bļodā, pievienojiet sviestu, vaniļu, sāli un cukuru pēc garšas un visu samaisiet. Ielieciet biezeni uz plīts, samaisiet, lai nedaudz nožūtu, un pievienojiet 3 olu dzeltenumus. Vēlreiz samaisiet. No šī maisījuma veido kroketes, kuras velmē miltos, 3 sakultās olās un sagrieztās mandelēs. Apcep taukās apmēram 3 minūtes un ir gatavi pasniegšanai.
Kartupeļu virtuļi
Nepieciešamie produkti: 500 g mizotu un vārītu kartupeļu, 14 g sausā rauga, 1 1/2 tējk piena, 100 g cukura, 125 ml eļļas, 2 olas, 1 kg miltu, 150 g cukura pulvera, sāls pēc garšas.
Sagatavošanas metode: Kartupeļu biezputra. Bļodā izšķīdina raugu kopā ar 120 ml ūdens un pēc garšas pievieno kartupeļu biezeni, cukuru, pienu, eļļu, olas un sāli. Labi samaisa un vēlreiz, maisot, uzmanīgi pievieno miltus. Iegūto mīklu apmēram 2 stundas atstāj uzrūgt, pēc tam izrullē garozā. Sagrieziet apļos un apcepiet dziļā cepeškrāsnī. Kad tie ir gatavi, apkaisa ar cukura pulveri.
Kartupeļu kūka
Nepieciešamie produkti: 350 g vārītu kartupeļu, 220 g cukura, 9 olas, 150 g maltu mandeļu, 3 ēdamkarotes cietes, 1 vaniļas, pūdercukura smidzināšanai
Sagatavošanas metode: Kartupeļus saberž un pievieno sakultiem olu dzeltenumiem, mandelēm, vaniļai un kartupeļu cietei. Visbeidzot pievienojiet saputotus olu baltumus un mīciet mīklu. To lej ietaukotā formā un cep apmēram 1 stundu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos. Šādi pagatavoto kūku atstāj atdzist un pārkaisa ar cukura pulveri.
Ieteicams:
Trīs Smaržīgas Receptes Ar Baziliku
Atšķirībā no mums, bulgāriem, kuri uzsver tādu garšvielu kā dilles, pētersīļi un sāļi lietošanu, Vidusjūras reģiona valstu iedzīvotāji uzsver oregano un baziliku. Tie parasti iet kombinācijā un ir īpaši piemēroti makaronu un picu pagatavošanai.
Interesanti Stāsti Par Kūku Un Siera Kūku
Kūku un siera kūku senie cilvēki gatavoja, atklājot miltus. Senos laikos maizi no kūkas atšķīra ar to, ka tajā bija saldas sastāvdaļas - visbiežāk tika izmantoti augļi vai medus. Izrakumu laikā neolīta laikmeta apmetnēs tika atrastas šādu kūku paliekas - tās sastāvēja no sasmalcinātiem graudiem, kurus pārkaisa ar ūdeni un medu, piespieda, lai iegūtu kaut ko līdzīgu maizes klaipam, un pēc tam cepa uz karstiem akmeņiem.
Trīs Receptes Vārītām Olu Kotletēm
Runājot par kotletēm, lielākā daļa no mums iedomājas tradicionālās maltās kotletes, taču kotletes pagatavošanai ir daudz citu interesantu recepšu, kuras maz ir izmēģinājušas. Īpaši pievilcīgas ir vārītas olu kotletes, kas bez netradicionāla izskata ir arī ļoti garšīgas.
Trīs Gardas Un Vienkāršas Zivju Zupas Receptes
Parasti, domājot par to, ko ēst, atpūšoties jūrā, tiek secināts, ka nav nekā piemērotāka par zivīm. Un kas var būt labāks par gardu zivju zupu vai zivju krējuma zupu? Šim nolūkam tomēr nav nepieciešams atrasties jūrā, jo zivju zupu vienmēr var pagatavot mājās.
Trīs Nestandarta Kartupeļu Salātu Receptes
Ikviens zina, kā pagatavot tradicionālos kartupeļu salātus ar sīpoliem, kas ir īpaši piemēroti ēšanai ziemā. Tomēr šajā gadījumā mēs jums piedāvāsim vēl trīs nestandarta kartupeļu salātu receptes, un jūs pats izlemsit, kurā gada laikā vēlaties tos izmēģināt.
